杨导说要满足小美的要求,把大家带到寨子里一户人家租住竹楼。这家由叫玉光和玉香的两姐妹经营着竹楼的租住生意,玉光姐年龄偏大一点,30多岁的样子,而玉香看起来只有十五、六岁。听她们介绍,现在傣族园里像她们家这种主要用竹子搭建的竹楼已经不多了。的确,她家的竹楼一楼是空的,被以竹子为主的材料架起来,高约七八尺,四无遮栏,楼梯直接通向上层为长方形的房屋,用竹篱隔出房间;再仔细看周围的一些竹楼,除了底层砖柱和屋顶青瓦,几乎全用木材构建而成,没见到竹材构件。
佳佳问:“那为什么还叫“竹楼”呢?”
玉光姐解释道:“傣族人住竹楼已有1400多年历史。传统竹楼全用竹材和茅草搭盖,室内家具也以竹制品居多。竹材简便但易腐,所以随着时代的进步,竹楼有了新的变化,竹材结构逐步向木材结构乃至砖混结构发展,但绝大多数傣族民居还保留着干栏式的建筑造型,所以至今仍叫‘竹楼’。”
不知不觉已近中午,节目组为五人预订了当地十分有特色的孔雀宴,在竹楼下摆上饭桌,饭菜以孔雀开屏的造型呈现上桌,汇聚了各种云南传统美食,看起来真的既壮观又精美,堪称云南版“满汉全席”,凉拌折耳根、傣家烤鱼、香酥竹虫、云南小春卷、布依族花米饭等几十种菜,凉热荤素煎炒烹炸合理搭配,色香味形面面俱到……
小美惊叹道:“导演,你昨天还哭穷呢,今天怎么就这么破费?啥家庭啊,吃这个?有矿啊?”
其他几人也都是一边吃一边赞不绝口,唯有“白大吃”,嘴里塞得满满的,根本没有时间也没有兴致发表意见。
佳佳指着不远处一个古老的木制器具,问:“那是什么呀?”那东西底部像个倒置的方凳,几个人伏在两根杠杆似的毛竹上在做着什么。
玉光姐介绍说那是榨甘蔗的机器。原来,这是一种很古老的制糖方法,傣族人采用的是物理学上的轴承原理,用人力作为动力带动木桩的转动。然后把甘蔗放在两根木桩的中间,在转动的时候,由于轴承的作用两根木桩一起转动,被挤扁的甘蔗就从另一边出来,流淌的甘蔗汁经过过滤网入桶。很久以前傣族人制糖,便是将榨出的甘蔗汁再放入锅中煮,还要加入石灰液,撇去糖泡,之后将糖浆晾在草席上,等它结块然后再切成片。
“我能试试吗?”小美问。
“可以啊。”
小美跃跃欲试的要亲自榨甘蔗,她拽白羽,让他陪她一起。
“不去!”白羽嘴里还塞得满满的,推开小美的手,“我还没吃饱呢,哪有力气干活。”
薛筱梦主动请缨,和小美一同去试着榨甘蔗。
玉香给其他三人倒了几杯纯天然的甘蔗汁,那甜美的味道和淳朴的口感回味悠长,令人印象深刻。
“我宣布啊:不走了!再也不走了!我决定留在这定居啦!”白羽喝下一口甘蔗汁,幸福感爆棚,他盯着玉香,问:“谢谢你的款待,我可以对你以身相许吗?”
玉香抿着嘴笑笑,露出好看的小虎牙,她点了点头,说:“我得问问我阿妈。”