舒颜动作行云流水,即使不说话,也引动着大家的心神,很快,教室里便弥漫着一股特殊香味,正是肉香的味道,是舒颜炸好的排骨,火候刚刚好,以大家的眼力,自然能看到排骨金黄的颜色,上面似乎还有未沥干的油花在上面滋滋作响,惹得人不由自主的咽了咽口水。
“好香。”
“跟食堂的糖醋排骨的香味不一样。”
“我觉得更加令人陶醉;”
“这就是食物的味道吗?”
正在下面学生窃窃私语的时候,舒颜将锅中的油倒出,锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖;半碗肉汤大火烧开,调入半匙盐提味。
“好了,小火焖十分钟大火收汁,过会,这道糖醋排骨就可以出锅了。”
“叶导师,我发现,你之前说排骨需要煮上三十分钟,但你刚刚并没有到三十分钟吧,顶多十五分钟便停止了,这并不符合你做说的吧。”
“赛格?不错,这是我接下来要说的,根据菜谱,确实需要三十分钟,但,食材和工具上带来的变化却让原本的规矩有了变化,我自己在家试过,用到这里的器材,根据食材,每次烹饪所需的时间都要缩短一段甚至更短时间。”
“做菜,不止仅仅是按照菜谱,还需要进步与学习的,就像医学不断研究新的药剂一样是嘛?”
“我也在不断的尝试着,做得更好。”舒颜眨了眨眼睛。
“咳咳,是。”赛格被舒颜突如其来的灵动给撩到了,好可爱!!!┗|`O′|┛嗷~~
还未等清松等人从排骨的香味中回过神来,另一股更加浓郁的味道扑鼻而来。
牛肉不同于寻常的猪肉羊肉之列,对于,病后调养特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
而这道醉牛肉,更有舒颜加入的请酒,加上最原始骨汤炖煮,香醇更胜寻常牛肉,再加上这星际的牛兽,本就因能量变异,去除毒素,肉中就只剩下最精纯的能量,血气,闻上一闻,就似乎精神不少。
时间越久,便越是香醇,说是飘香十里都不为过,到现在,已经有不少在附近的老师或者研究人员跑过来查看情况;都是被这股香味吸引过来,在外面晃悠都已经不肯离开了。
“越来越香了!”
“是啊,我刚刚独自都叫了,我前不久才喝过营养剂的。”
“这大概就是真正的古菜了吧?”
“食堂的根本比不了,这味道,从来都没有闻过,好好闻啊。”
“....”
“好闻是好闻,谁知道味道怎么样,哼。”傲娇妹子咽了咽口水,表示硬怼到底,我才不会被你所迷惑。
舒颜将众人的反应尽收眼底,并不反驳什么,她对自己的厨艺还是很有信心的,眼中划过笑意,将锅中排骨收汁,最后加上一茶匙香醋,起锅,最后少许盐巴和香料。