食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性，来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
外界通常认为，食物只是为人体提供生长发育，和健康生存所需的各种营养素，最主要的作用无非营养二字。
其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
在《医学衷中参西录》中，这本书的作者曾指出，食物，病人服之，不但疗病，并可充饥。
按照这种说法，李阳认为，在中医里，食物的医药价值，不正比营养价值还要高一级么？
他依稀记得，这本书的作者在华夏国医学史上，有着巨大贡献，是一位捍卫与发扬中医学的杰出人物，并在医界被称为是执全国医坛之牛耳者。
执牛耳者，顾名思义，想必这话肯定是具有一定道理和权威性的。
况且，食疗也是华夏人的传统习惯，通过饮食来调理身体，强壮体魄，就跟人们健身、减肥一样，既是一种健体行为，也是一种养生之道。
很多人听到养生二字，估计立马就会想到每天电视里养生频道说不完的那些话题，但在李阳看来，食疗跟电视中那些所谓的养生，有着很大区别和优势。
对于食疗，有一种经典的说法，叫做食物是人类治病最好的药品。
在古代，食疗又被称为药膳，简单地说，就是用中药跟一些具有药用价值的食物相配而成。
尽管都说是良药苦口利于病，但大部分药膳既不苦，还能治病，且色香味俱全，有时没病的人见了都想尝两口。
凡膳皆药，寓医于食。
它既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，既具较高的营养价值，又可防病治病、保健强身，甚至做到人们心中所想的延年益寿的养生之道。
然在西医看来，凡药就不能是食品，食品则说不准疗效，至于毒就更不用说了。
李阳并不反对这种说法，相反，认为也是有一定道理的，还是那句话，毕竟是药三分毒嘛……
但需要注意的是，中医向来是秉着以人为本的标准，而绝非以实验动物为本的标准。
周知，西医通常以动物模型去检测巴豆的毒性，结果相反，有的小白鼠吃下巴豆不仅不泻肚，而且会越来越发福，所以常令人啼笑不已。
在李阳看来，这种以鼠为本的做法，就类似于魔兵国境内的巫医拿暗夜猫妖做为实验体一样，不同的是，猫和老鼠是天敌，而抛开这些不相干的。
这种做法，所得到的客观结果并非万全。
人都是吃五谷杂粮长大的，都知道它们有益而无害，所以很多人面对食疗，无非就是吃吃看，反正也吃不死人。
正是如此，很多以身试过的人都对养生一词极为不屑，因为他们试过，所以他们不再相信。
殊不知，那些试了而又没有看到效果的人，除了有病，更多的还是有钱，有钱但没脑子，所以才会花了大把的钞票，买来一堆没用的药膳，如果是他，他宁肯用这些钱去下馆子。
有一个词叫庸医，指的就是那些医术低劣，误用药物而害人性命的医生。
在李阳看来，医术低劣，拿钱不开好药，或者说是不开有利于病人的药的医生，是庸医。
至于后者，已经不能称之为庸医，那特么叫叫杀人犯！
关于庸医有一个典故，叫做时来砒霜救人，运去桂枝丧命。
讲的是一户富贵人家，小妾得了伤寒，便请了当地的名医治疗，经诊才知道是染上了风寒。
于是，那位名医便选用了伤寒论中的群方之首，桂枝汤。
鉴于考虑道那户富贵人家的小妾素来体弱，所以他只给他用到五分的桂枝，那富翁拿到了方子，便到当地的药房配药。
这张药单刚好给了一个新来的学徒调配，学徒看到五分的桂枝，以为是五钱，大手大脚把药抓好。
富翁提回去后给小妾煎服，想不到第二天小妾就一命呜呼，于是他既悲痛又气愤的向当地衙门告状。
当地衙门叫来了那个名医对簿公堂，名医相信自己的医术，断定自己的药方不会开错，可是后来经过从残余的药渣中盘查，发现桂枝数量远不止五分，这才知道是药房里新来的学徒配错了药，导致误伤人命，
最后，药房承担富翁小妾的全部丧失费用，而且还在坟墓旁边建起了一座亭子，这个亭就叫桂枝亭，因为，这件事就是因桂枝而起。
在多数人看来，可能那名新来的学徒可能才是凶手。
但在李阳看来，后者充其量只是单纯的直接凶手，有罪，或者说是有错。
因为若不是那个名医粗心大意，误导了后者，又怎会导致这一悲剧？
所以，身为间接凶手的名医，才是罪魁祸首。
医者，乃仁心者，且不光要有仁心，更应该谨慎小心才对，而不管是从医者，还是老板的角度出发，这位自诩名医的医者都相当不称职。
新来的学徒没经过基本培训就敢让上岗？
什么名医，简直是一个不折不扣的庸医！
“说了这么多，你就是为了给我讲这个故事？”
琼斯夫人无奈的笑了笑，当她认为对方是想让自己开心一些的时候，感到很是欣慰，说：“你刚才说的以肉入药我倒是有些兴趣，不妨打发时间，讲给我听听。”
“额……”
李阳挠头道：“以肉入药，就是简单的字面意思，没什么好讲的。”
“夫人，故事多的是，咱们以后接着讲，现在你先听听我的想法。”
“什么想法？”
他正色道：“据我分析，想必您应该是属于气虚质。”
“气虚质？”
李阳点头承认道：“在我们家乡，医者认为人有九种体质，就跟泛灵论中的七元素说法一样。”
他见对方刚欲开口，旋即说：“您先别问这九种体质是什么，我先给您讲讲体质是什么吧。”
“体质分两种，先天遗传和后天形成，每个人体质不同，有些人在生理状态下对外界刺激的反应和适应较强，有些较弱，具有很多的差异性，以及发病过程中，对某些致病因子的感染性和疾病发展的倾向性……”
“额，您老能听明白吗？”
琼斯夫人点点头，眼睛一闭一睁，仿佛要睡着一样。
李阳狂汗，道：“说白了吧，就跟兽人和矮人一样，兽人面对邪能污染没太大影响，说明体质很强，矮人则相对较弱，至于正常人类就不用说了，这样您能理解吗？”
“那你说的气虚质又是？”
“您是不是其实在昨天之前，也经常感到身体疲乏，气短出汗？”
后者点点头。
“且肌肉松软，精神不振，脉象较弱？”
后者点点头。
“还易感风寒，康复缓慢，不耐暑湿和……”
“是是是，小李你快别说了，你说什么我都信，我是气虚质，你是老中医，快救救我。”
“……”
李阳：“您先别着急，其实这气虚质的人很好调养，但眼下之急就是先为你镇咳，再这样下去，说不定肺结核就出来了。”
“肺结核是什么？”
“肺……我们还是说说以肉入药吧。”
李阳：“我有一方子，采用的做法就是以肉入药，且是对气虚质的患者对症下药，能先暂时替你镇咳，提神抗疲劳，激发正能量，想不想试试？”
他忽然很想问一句，乐乎，给广告费么？
“什么方子？”
听闻，他淡淡一笑：“乌鸦肉。”
“乌鸦肉？”
“哦，也就是黑鸦肉。”
琼斯夫人：“你……”
“你走！”
