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第113章 护食

“臭?弄干净就行了!”夏七七抿着嘴,笑着道。

话虽如此,张清还是打了个冷颤。

他打心底觉得,眼前的人,是没吃过啥好东西,穷惯了,苦惯了,才会去吃那臭烘烘的东西!

不过这也和他没关系!

“姑娘,你现在可以开始做饼了!师父说,今儿晌午先做三十张饼,他亲自去和老顾客介绍。若是食客觉得好,后天开始,再让你多烤些饼!!”张清提醒夏七七。

“好!”

三十张饼,对于夏七七来说,也花不了多少时间。

一次烤四张,也就七趟的功夫。

剩下的时间,她可以给陆九做好吃的!

“阿九,开火,咱们做饼啦!”

夏七七说了一句,陆九开始往炉子里扔木炭。

等火烧的适中的时候,夏七七开始将面团剂子摊开,做成饼状,放到炉子里烤。

夏七七烤饼的时候,张清将鸡和豆腐,都给她送了进来。

唯独猪大肠,暂时没送来。

怕夏七七误会,张清还刻意解释:“姑娘,那猪大肠味儿实在重,我怕拿进来,你烤的饼,都变成了臭饼!

等你烤完饼,我再给你送来成不?”

“好!”

张清出去之后,夏七七的饼,也开始陆陆续续的出炉。

前院酒楼大堂——

夏七七烤好的饼,被切成几块,用餐盘摆好。

端着其中一个餐盘,孙大厨就开始给酒楼里的客人介绍。

“这个是美人烧饼,我从码头上,亲自请回来的小师傅做的,这饼的味道,酥脆可口有嚼劲,里面裹着的梅干菜和肉馅,闻着都特别的香!暂定六文钱一个,有哪位客人想试一下吗?”

六文钱,大概是整个八宝楼最便宜的菜品了。

哪怕炒一个青菜,在八宝楼,也是八文钱起步。

这么便宜的价格,加上大厨亲自推荐,已经有人跃跃欲试了。

有客人道:“瞧着还不错,我做第一个尝味道的人!”

其他人只当是看热闹。

拿到孙大厨手里饼的食客,第一时间就尝了饼的味道,这一吃,就惊呆了——

“这味道……这味道……”

其他人看着他说话吞吞吐吐的样子,纷纷将目光落在食客身上。

“咋啦?”有人问。

“这味道真不错!我还要吃一个!”

有人开了头,剩下的人,也就放心大胆的吃了。

“我们这桌,也要一份那种饼……”

三十张饼,几乎很快就卖完了。

孙大厨让小徒弟张清,催促夏七七再烤十个饼。

很快,饼也卖完了!

没吃过瘾的,眼巴巴的看着孙大厨。

那一刻,孙大厨晓得,自己的决定是没错的,请这丫头回来,怕是真的能将酒楼的生意带起来!

……

……

小厨房里——

张清给夏七七弄来了猪大肠,刚拿进小厨房,陆九的脸色都沉了下去,一脸嫌弃的看着张清和他手上的猪大肠。

那目光,和看到屎没区别。

“七七姑娘,这……这你拿着吧!我还有事儿,我……呕……”

张清话还没说完,直接吐了。

“……”

夏七七就觉得张清太夸张了!

“张哥,这……这也没这么臭吧?”夏七七弱弱的问了一句。

“七七姑娘,我……我受不住了,你保重!”

说完,张清冲了出去。

夏七七接过猪大肠,转身看向陆九。

陆九连连后退,退到墙角,没地方退了,他将窗户一掀,直接跳了出去!

瞧着他的动作,丝毫没有拖泥带水的样子。

卧槽——

这些人都是戏精吗?

就算她手上拿的是猪屎,也不应该躲成这样吧?

夏七七气的浑身冒烟!

“好哇,你们既然都嫌弃,姑奶奶我就做一道让你们心服口服的菜!”

说着,夏七七撸起袖子,开始干了起来。

猪大肠好吃,可就是难清洗。

只要清洗好,整个工程算是完成了一大半。

夏七七打了一盆水,拿了双筷子,辅助将猪大肠翻转过来。

再用盐巴和醋,还有一点点的菜籽油的油渣和在一起,一直揉搓。

还别说,这味儿是真的有点重!

夏七七深吸了口气,继续清洗猪大肠!

夏七七知道,有些人用的面粉清洗猪大肠,不过古代不比现代,每一口粮食,都来之不易。

用菜籽油的油渣刚刚好,反正也不能吃,还能派上用场!

光是揉搓猪大肠,夏七七差不多就花了一炷香的时间。

等到猪大肠上面没有那种滑腻腻的东西了,夏七七才过水冲洗。

将猪大肠切成段,放进冷水锅里,再放些白酒,姜葱煮,煮到八成熟,就行了。

剩下的,就是爆炒了。

因为用的是最简单的法子,夏七七倒没有觉得有啥压力。

她不紧不慢的往灶膛口添了一把火,锅烧热之后放点菜籽油,再往锅里倒切好的葱蒜,再就是青椒。

这个时节,青椒已经很少见了,但是不知道是不是八宝楼的掌柜,从别的地方弄来的。

反正夏七七就是见到了青椒,准确的说,应该叫秋辣椒。

青椒比平时吃的,要嫩许多。

翻炒几下,放些盐巴,加切好的猪大肠爆炒。

翻炒一阵之后,放一把火红的干辣子,这个时候,猪大肠的香味,已经出来了。

原本就在外头的张清和陆九,突然嗅了嗅鼻子。

“好香啊,这是在炒啥?”张清说了一句。

陆九先他一步,进了灶房。

他眼巴巴的走到灶台边上,冲夏七七眨眼睛。

不用夏七七说,都知道他是啥意思。

这饭桶,准是嘴馋了!

夏七七指了指地上还没来的及倒掉的洗了猪大肠的水,她道:“这个是臭的!你不能吃!”

“……”

陆九立刻反应过来,锅里冒着热气,香喷喷的菜,就是之前比屎还臭的东西???

不是,肯定不是!

陆九厚着脸皮继续站在夏七七身边。

这时候,张清进来了。

“七七姑娘,你在做……”

话还没说完,人就被陆九推了出去!

因为在陆九眼里,这个时候进来的,都是抢食的!

抢食的,全都得扔出去才行!!!

“七七姑娘……”张清再外头敲门,一边敲,一边喊夏七七。

“阿九,你干嘛将人家赶出去?”夏七七一边盛菜,一边不解的问。

陆九啥反应也没有,就眼巴巴的盯着她盛起来的菜,口水,差一点就流了出来——

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