哈默回忆这段往事时非常自豪地说:那是一个令人难以置信的时期,看来养牛业中没有一个人能够同我竞争。比如说,我花500美元或1000美元买来一头母牛,我把’埃里克王子‘的精液注射进这头母牛的子宫,这头母牛怀孕后我再把它卖掉,价格就可以卖到5000美元。一头由’埃里克王子‘亲自交配怀孕的母牛,卖价高达7500美元到10000美元。后来我想出了’一笔生意三种做法‘的办法。一头用’埃里克王子人工授精怀孕的母牛,生小牛犊以后还可以用同样的方法再次怀孕。因此,我先卖母牛,小牛留在母牛的肚子里暂不计价,等它生下来以来再卖,小牛的售价可卖10000到20000美元,视其性别而定,如果小牛犊是一头公牛,那么这头公牛以后还可以繁殖这种良种牛,小牛犊的新主人就可以利用这头公牛作为繁殖一群‘埃里克王子’牛群的基础。
它真像是一个棵摇钱树。哈默由衷地说。
克罗普赛还试图创建一种精液冷冻方法,使埃里克王子射出的精液保存一年多时间,以后仍具有生命力。一旦王子死去,至少在一年内,还能利用它的精液制造成千的遗腹子。
事情终于发生了。1953年8月13日晚上,埃里克王子在一次翻越栅栏时,不小心被栅栏上的铁刺划破腹部,因流血过多而死去了。
就在埃里克王子死去的一年后,哈默宣布由于税务方面的原因决定解散幻影岛牧场。
哈默在给美国安格斯良种牛饲养商协会的秘书弗兰克·理查兹的一封信较为详细地说明了自己退出养牛业的原因,因为解散幻影岛牧场,纳税额可能是按资本收益的26%交税,而不是按一般收入的90%交税.
在阿曼德·哈默博士为安格斯牛群拍卖目录所写的说明中,他回忆了从1951年到1953年秋自己所举办的5次拍卖中共收入了245.4800美元,并说这笔巨大的收入的大部分都是埃里克王子的功劳。哈默还在信中回顾了埃里克王子的丰功伟绩。
幻影岛牧场解散大拍卖从1954年5月10日到12日,连续举行3天,卖价突破了100万美元之巨。对于一个开始于牛排,终止于一个巨大养牛场的人来说,这100万美元是对他恰如其分的评价。出于感情上的留恋,哈默留下了几头安格斯良种牛;在新泽西养牛场为埃里克王子修筑了一座坟墓,还立了墓碑。
从某种意义上说,埃里克王子倒毙在栅栏旁之日,也就是哈默对自己一度操劳的养牛业失去兴趣之时。
4.雀巢巧进日本市场
日本是个出口大国,亦是世界第二经济大国,但是,外国产品要进入该国,是非常困难的。
道理很简单,虽然该国推行自由进出口贸易政策,而该国人的民族意识和生活习惯,形成一道抵御外国产品的万里长城.
然而,世界上没有攻不破的堡垒,世上无难事,只怕有心人.万里长城虽然没有摧倒,但城门则可推开,甚至还可攀越城墙而入。只要有办法和毅力,日本市场是可以攻占的。雀巢咖啡就是成功的攻城者。
日本人与中国人一样,有史以来是习惯饮茶的,随着饮茶文化的发展,日本人对茶的品种、茶的制作、茶具越来越讲究,茶道已成为日本人生活品味的重要一种。为此,谁要攻占已具历史且成为嗜好的日本茶叶市场,更是难上加难的。
瑞士的雀巢咖啡公司不愧是有经验的跨国公司,为了攻入日本茶叶市场,进行了精心的策划,运用巧妙的策略,以三两年的功夫就大踏步地迈进去了。现在,雀巢咖啡行销于日本乡村城市,成为不少日本人生活的必需品,取代了日本不少的茶市场,每年销售额数千万美元。
雀巢公司的进攻策略是声东击西,分步渐进,最后直捣堡垒。在正式攻日本市场之前,雀巢公司委托当地的市场调查机构对日本社会各阶层人士调查研究,结果发现战后出生的年轻人比较开放,对外界事物易于接受,对咖啡的排斥性低于年纪大的人,男性接受的程度高于较保守的女性。针对上述结论,雀巢公司对于不同的对象开展不同工作,并采用不同的行销策略,透过广告媒介向不同层次的人传达产品的信息。
针对日本的老年人习惯于饮茶,传统文化观念根深蒂固的状况,雀巢公司采用顺水推舟之术,把咖啡极力塑造成日本风味的形象,以日本的传统文化表现咖啡的味道。如此举措的目的,仅仅在于降低老一辈日本人对咖啡的排斥性影响,绝不是为了赢得他们喝咖啡而不饮茶。
对于年青一代的日本人,雀巢公司则刻意塑造欢乐的气氛,以新潮、时尚、感性和爱情为表现主题,让他们感受到雀巢咖啡的超国界的时代气息,视其为新生一代的生活必需品,从而接受它、认同它。
对于成熟、稳重、事业有成和有社会地位的中年人,则用金牌咖啡向他们做宣传,暗示成功的人应该与金牌咖啡相匹配,与其身分才相称。
尽管对上述三种不同阶层和年龄的人采用了不同的细分化行销策略,但雀巢公司在其咖啡风格的塑造上,却表现出统一的特性,那就是高品味的格调,现代人的饮料.由于产品形象的塑造成功,它对三种阶层人员的广告表现方式虽各有不同,但却能起到相互辉映,相辅相成的作用。
雀巢咖啡能够攻进日本市场,给经营者提供的启示是该公司在行销策略上巧于设法符合当地的历史文化、风土人情、行为模式、乃至心理需求,从而引起当地消费者的认同和共鸣。尤其是要以新产品来改变当地人原有的生活习惯时,具有策略性意义并能为人们所接受的广告是非常重要的。因为产品唯有通过广告的传播力,才能广泛地告知当地的消费者。至于消费者是否接受,关键在于广告能否捕捉住当地人的心理。
5.吃小亏占大便宜的赠送法
日本的万事发(MILDSEVEN)香烟,原来是个默默无闻的牌子,销量极有限。后来该香烟的老板想出一种赠送法进行促销,结果,不到几年功夫,这个牌子的香烟跃升为世界销量第二,老板从中获取了可观盈利。
运用赠送取得经营成功的例子很多。如美国的马可氏威尔牌(Maxwell)咖啡,于1965年至1966年间,在日本举行过三次赠送样品活动。当时采取的赠送法是夹在面包包装内的办法。第一次赠送活动在1965年3月至5月,与日本第一屋制面包公司合作,把咖啡样品夹在1斤装的面包包装内,送出200万份样品,赠送范围是日本全国,这是试探性的举动。结果,获得意外的成功,面包公司和咖啡公司在业务上都有惊人的进步,吸引其他面包公司纷纷请求参加分送样品工作。
马可氏威尔咖啡尝到第一次赠送甜头,于1965年10至翌年1月,与日本7个地区和7家面包公司合作,东京地区仍由第一屋制面包公司担任,大阪地区有神户屋制面包公司,名古屋地区有敷岛制面包公司,福冈地区有粮友制面包公司,仙台地区有虎屋制面包公司,札幌地区有罗巴面包公司。7个地区共发送出样品600万份,比第一次多了两倍。
第三次赠送样品活动,是在1966年秋季。除了第二次的7家面包公司继续合作外,再增加3个地区和3家面包公司。计有静冈地区的惠比寿制面包公司,新鸿地区的郁金香食品公司,福井地区的富士面包工业公司。10个地区共送出咖啡样品1000万份。
马可氏威尔咖啡经过3次大规模的赠送样品,效果立竿见影,很快打开了日本市场的销路,在该市场赢得了销量第一的宝座。
马可氏威尔咖啡决定在日本采取赠送法促销攻势的基本原因有三个:
1.马可氏威尔咖啡在市场占第二把交椅地位。如果一种牌子的商品在市场上已占第一把交椅的地位,就没有赠送样品的必要。马可氏威尔咖啡在开展赠送活动前,很多日本人根本不知道有这个牌子咖啡的存在。
2.马可氏威尔牌咖啡的品质确实已改良,在其他国家市场已获得广泛好评。可惜,日本市场多数的咖啡消费者是其他厂牌咖啡的忠实惯用者(rayaluser),从不尝试马可氏威尔牌咖啡。
3.据市场调查的结果,有60%的咖啡饮用者一直习惯于用一个牌子咖啡,不轻易改变习惯。
如果不用赠送样品,他们永远不会掏钱买其他牌子咖啡尝试的。
鉴于上述原因,马可氏威尔公司作出大胆决策,投下巨额资金进行大规模赠送攻势,功夫不负有心人。马可氏威尔咖啡赠送成功的原因有三点:
1.马可氏威尔咖啡本身品质确实良好,有使消费者一尝即爱的魅力。
2.选择面包公司配送赠品的媒介,不仅合作者对路,受赠者正是咖啡的消费者。
3.面包公司为其本身利益,有了免费的赠送品附在自己供应的产品上,无形中增加了竞争能力,故在推广销路上积极配合。
以赠送法进行促销,立意是放长线,钓大鱼,吃小亏占大便宜.一种新产品,它在市场的知名度不高,用户极少,为了打开销路,花钱做广告、印刷宣传资料,乃至免费赠送一些样品,是十分必要的。先尝后买,方知好歹,这是一句古老的生意经。所以很多有心计的经营者不惜挥金如土,大搞赠送活动。上述的万事发香烟和马可氏威尔咖啡能够获得经营成功,就是从这条路走过来的。
当然,以赠送搞促销活动,绝不能盲目行事,必须经过周密的市场调查和精心策划,并进行精细的核算比较,如觉得此举有前途,才能行动。放长线以图钓大鱼,如果有经营者把长线放在游泳池里,那必然是徒劳无功,血本无归。放长线要放在有大鱼的地方,才有钓大鱼的可能。所以,采用赠送法促销要注意根据不同产品、不同市场分别慎重使用,其最根本原则是在能赚回钱的市场和发展潜力的市场上。
6.在第二次竞争中提高附加值
近年来,国外的企业正流行一种新趋势:纷纷将销售的重心从产品本身转移到商品销售过程中的服务上来。在这个服务至上的风潮中,许多企业改进服务方法,提供优质服务,使消费者买得满意,用得称心,因而制胜市场,大获其利。
著名的经营销售学家里维持曾经说过:在未来竞争中的关键,不在于生产、销售什么产品,而在于能提供多少附加值及提供什么样的精心服务。这就是当今国内外兴起的第二次竞争。
英国第一大公司--马狮公司为了使顾客买到称心如意的产品,别出心裁地推出了不问因由的退换政策。马狮公司所有商店出售的商品,都可以因其有瑕疵或其他原因换货或退款。公司的商店都不设试衣间,他们向顾客保证:只要知道顾客自己的正确尺码,他们所选的衣服必定十分称身。他们鼓励顾客回到家里才试穿,同时保证有任何地方不满意,都可以到门市部换货或退货。马狮公司的决策人认为,公司出售货品,首先是为了满足顾客之需,只要有的顾客感到略微的不满意,不管出于什么原因,公司的目标便不能说达到了。他们的观念是:货品交易的了结不应该是货品离开商店之时,而应该是在买方真正享用之际。这种真正为顾客考虑的经营思想和实践,使顾客觉得凡是在马狮购得的货物,都是绝对可以信赖的,从而大大提高了马狮公司在广大顾客心目中的地位。从实际来看,由于马狮的商品质量好,真正要退货的极少,公司并无损失,而由于顾客放心,销售量大增,公司的盈利也大大增加。
良好的服务是一种最明显的行之有效的促销方法。美国旧金山诺斯特龙商店的服务艺术,就可让顾客产生意想不到、感动不已的感觉。比如,有一次,一个名叫贝里的顾客来到商店,准备给妻子买点礼物带回家。女店员多奎罗斯接待了他。她建议贝里为他的妻子买几条围巾,并且非常熟练地把各种围巾和价格报了一遍。在帮助贝里挑选了花色之后,她又灵巧利索地将六种系围巾的方法作了示范,并送了一本介绍40种围巾和系法的小册子给贝里。在闲谈中,她发现贝里的儿子喜爱滑四轮滑板,于是又陪贝里上二楼挑选了一套滑板运动员爱穿的时髦运动衫。然后,多奎罗斯同贝里一道回到自己的柜台,包好礼品,开好发票,并送给贝里一张自己的名片。从此以后,贝里便成为这家商店的忠诚顾客。诺德斯特龙的精心服务给他带来了盈门的顾客、极佳的信誉和丰厚的利润。
在香港,美式的快餐店与香港的茶楼餐厅抢客,日本百货公司也向香港的百货争夺顾客。究其原因,除了市民追求商品的质量之外,更重要的是追求称心如意的服务。所以不重视服务质量的公司必将被冷落。现在市场产品供应十分充足,消费者有大量的选择余地,他们讲究方便、快捷以及体贴入微的服务。因此,现代的经营,不只是出售商品,同时也出售温馨的感觉、愉快的体验、得心应手的满足感以及对将来的憧憬。因此,经营者如果只注重商品本身价值的第一次竞争,而忽视了对顾客服务的第二次竞争,那就等于放弃市场。
7.折扣生财新招数
开创商店赚钱的方法有千万种,其中最常见的一种营业方法就是薄利多销,不断推出折扣新招数。
香港丰通伟文百货公司于1979年在日本开始经营特价名牌生意。起初,并非以名牌挂帅,而是以廉价又有折扣优待的方法,打开销路,提高信誉,然后才从低价货转向高档之名牌产品。丰通伟文开拓市场的诀窍是走以折扣、平价为号召的路线。当然,也配以名牌和高档商品,其经营方法是十分独特的。虽然消费者的喜好和品味是经常变化的,从未有一定的路数和准则。但有一点可以确定的是,价钱比较便宜,又打折扣,为顾客多节省一点,这些近乎游戏的方法,却是屡试不爽的策略。实际上,那些能付出成千上万元购买一套名牌服装,或者以数千元买下一只手表或首饰的顾客,经济能力必定有一定的水准,对他们而言,折扣虽只是区区小数,但有折扣总比没有好,便宜一点总比昂贵一点好,这是任何掏腰包的消费者都会有的想法。所以折扣、平价这些销售手段,即使对高档而消费能力强的顾客来说,也仍然有吸引力。