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第102章

老高说:“钟厂长十里远迎,别开生面,如此热情地接待我们,十分感谢!”钟山说:“实不相瞒,罗省长告诉我,说高董超凡脱俗,最好不要用常规的套路接待。我们就请了吕梁市歌舞剧团的演员来助兴,希望高董喜欢。”老高忙说:“喜欢!喜欢!”钟山接着说:“俗话说:“夏饮宜郊。我在前面的草地上,搭建了凉棚,备了薄酒,请您和各位贵宾前去,歇息一下好吗?”老高说:“钟厂长,这真是好主意。在晴空白云之下,水光山色之间,呼吸着新鲜空气,欣赏这眼前美景,邀三五知已,携一壶佳酿,暂抛弃红尘中烦恼,还本性中一片清静,岂不快哉!”钟厂长说:“高董请!”老高说:“钟厂长请!”两人客气一番,一同向前走去。众人排列有序,紧随其后。

在一个高坡下溪水旁的草地上,有一个宽敝的凉亭。凉亭内铺设了红地毯,上面摆放了一排桌椅,桌上已摆满干鲜果品。钟厂长请老高入席。寒暄一番,宾主落座。老高和钟山相对而坐,在老高的右边坐的是朱倩、天玉、迎春,在老高左边坐的是吴为、天昊、良才、应博士和合厂长。高明化影随行,全方位地保护着老高。见大家都已坐好,钟山让服务员上酒。服务员都是精选的年轻女子,一个个身材高挑,面容姣好,礼貌而周到。她们手里端着托盘,托盘上放了汾酒、竹叶青、白玉、玫瑰四种酒,轻声地征求客人的意见,并熟练地给客人斟满所需的酒。这时,钟山笑嘻嘻地对老高说:“高董,今天我们放松一下,来个仙饮如何?”老高说:“怎么样叫仙饮?”钟山说:“咱们不搞礼席丰筵,繁文缛节,不搞酒要满斟、大肆鲸吞,也不搞坐分昭穆,让箸举杯,更不搞僵卧不醒,人事不知。而是在花间林下,二三良友,谈古论今,低唱浅斟,一杯轻醉,兴尽而归,你看如何?”老高说:“难得钟厂长有如此雅兴,就听你的。”

朱倩说:“钟厂长,你刚才讲低唱浅斟,是让谁唱呢?”钟山说:“大姐,我们备了音响,先放些背景音乐,如果需要,就请客人们点歌让剧团的演员来演唱。除此之外,还备了卡拉OK的光盘,你要想试一试歌喉,就更好!”朱倩说:“想得真周到。不过唱歌我可不行。”钟山说:“大姐过谦了。呆会儿,酒过三巡,物我两忘,似醉似醒时分,大家一起哄,乐曲一响起来,心底的歌声会自己流露出来。”朱倩说:“也许会吧。”

老高说:“钟厂长,杜牧是晚唐诗人,看来至少在那时,杏花村的酒就已经名满天下了。”钟山说:“据考证,最早在南北朝时,汾酒就受到北齐武成帝的赞赏而成为宫廷御酒,距今已有一千五百年的历史了。”吴为说:“酒的历史同样是源远流长,但酒是怎样产生的,众说纷纭。今天想听听钟厂长的见解。”钟山对吴为说:“酒的起源有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说和尧帝造酒说。”钟山笑一笑说:“这些传说都不足信。现在较为权威的说法认为,酒的起源应当是先造出水果酒,然后是奶酒,最后是粮食酿造的蒸馏酒。当然,酒的发明是我们的先民在漫长的实践中经过无数次的探索,代代相传才流传至今。所以,应该说酒的发明、发展是一个民族文明的产物,非一人之功。”吴为说:“钟厂长讲得透彻,令人信服。”钟山说:“要讲酒的故事,就找我们的姜总,他有这方面的专著。吴为顾问若有兴趣,我让他陪您,说上三天三夜。”姜波就坐在吴为对面,他举起酒杯对吴为说:“我先敬您一杯吧!”吴为也举起杯说:“咱俩一起干吧。”说完,二人举杯尽饮。姜波说:“我厂的酿造工艺无非是利用酒曲,通过酶菌酿酒,然后经蒸馏提纯,再经后期处理而成。这些吴为顾问已是了若指掌。我倒是想请教,你们造酒,不用蒸馏是用什么样的工艺提纯的呢?”吴为说:“蒸馏法虽简单易行,却也有两大弊端。”姜波问:“哪两大弊端?”吴为说:“一是把粮食中的许多营养都流失掉了;二是在萃取的过程中增加了许多有害物质。”姜波点头称是。吴为接着说:“用谷物酿酒,粮食中的淀粉需要经淀粉酶把糖变为酒。根据这个原理,我们干脆用液态培养基培育菌种,并把它们投入到合成器专门制作的果糖食中,这样的酿造工艺,出酒率高出传统工艺百倍。酿造好的初酒,我们在常温下用分子筛过滤提纯,既保留了酒中的营养成分,又避免了酒的二次污染。这样,一种清香甘洌、绿色营养、又不失汾酒传统韵味的新汾酒就诞生了。”姜波说:“这种构思真是高明。

生产过程集中了生物工程,分子技术等多项新工艺,不但大大地提高了产量,增加了营养,保证了质量,而且保留了汾酒的醇香和风味,真是令人赞叹!”吴为说:“我们已经把酒坊组合到销售终端站内,人们再喝,就是新工艺酿的汾酒了。”这时钟山插话,他对老高说:

“高董,你们的酒坊一面市,我们再搞生产已没有任何意义。汾酒厂只剩下个牌子。两家合作的事,我们再商量商量吧?”老高说:“钟厂长,汾酒的品牌不仅具有商业价值,更具有文化价值。它是四千年来中国酒文化的杰出代表,凝聚了人民的情感,寄托着人民的希望,无法用金钱加以衡量。我们不过在工艺上做了一些改进,权当锦上添花。既然是一家人,我今天再次重申,品牌、市场、利润都是你们的,我们分文不取。”朱倩说:“钟厂长,说好了要物我两忘,你怎么又谈起工作来啦?”钟山满脸堆笑,赶忙说:“对不起,一不留神又说走了嘴,怨我怨我。”朱倩说:“先点两首歌助助兴吧。”钟山令人把点歌册子拿给朱倩看。朱倩点了《人说山西好风光》《伟大的祖国》等河东歌手演唱的歌曲。演员们出色的演唱换来大家一次又一次热烈地鼓掌。

也许是欢快的气氛感染了人,也许是酒精的作用激发了人,当专业演员退场后,钟厂长当仁不让地第一个走到音响旁,抓起麦克风,先向老高等表示欢迎,并对双方的合作发表一番溢美之词,随后,放开歌喉,唱了一支《今天是个好日子》。也博得了大家的一阵掌声。

钟山涨红了脸,把麦克风递给朱倩,请朱倩也唱一首歌。朱倩说:“钟厂长,今天你应该招待好高董,不用和我客气了。”钟山说:“高董正在写什么东西,我不好意思打扰他。”老高说:“刚才我正在写一首歌词,然后,由天玉董事长作曲,现在曲子已经配好,可以演唱了。”钟山说:“那就欢迎高董给我们演唱亲自写的歌吧!”老高说:“让我们的迎春小姐给大家演唱吧,她唱得好听。”掌声又一次响起来。迎春不慌不忙、不卑不亢站起身来,一手拿乐谱一手拿麦克风,展开歌喉唱道:

我曾经,

把清风明月给你,

把太阳大地给你,

把五谷丰登给你,

把和平安宁给你,

可是,你太小,不懂得珍惜!

我现在,

再建一座新城给你,

让你在绿色中徜徉,

让你在和谐中重生,

让你在平等中找回尊严,

让你在富裕中感悟真情。

你看吧,

花团锦簇,蝶舞蜂鸣,

河清海晏,柳绿花红,

人人心中有爱,

处处世上美景。

后面的一段,迎春反复唱了两遍,最后以一个长长的高八度拖腔结束。大家品评着这意境深远的歌词内容,聆听着这天籁之声,回味着这绕梁三匝的余音……稍一迟疑后,就是大家经久不息的热烈掌声和叫好声。钟山伸出大拇指对老高说:“高董,这歌词写得捧,曲子谱得优美,演唱得更是动听。是我听到过的最好的歌,也是最感人的歌。”老高说:“诗言志,歌永言。这是我真情的流露,借今天这个欢快的场合,把它表达出来,献给钟厂长,也献给河东的全体父老乡亲。”老高的话,又赢得了一次热烈地掌声。

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