摩亚是“热火”唯一的调酒师，他总是一身白衬衫，一件闪着银光的灰色马甲，俊雅风逸的他摇曳翻滚着手里的调酒壶，竟也是“热火”一道独特的风景。调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量和年份。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理推荐。
作为摩亚的助手，我的工作便是每天清点和整理吧台储物柜里的酒水，吧台缺什么，我便要去库房取什么，遇到库房里某种酒品快没时，我也要及时通知库管进货。库管是一个三十多岁的女人，大家都叫她珊姐。珊姐是五年前来香港的，她的老公是一个比她大四十岁的香港老头，一年前，她老公心脏病发去世后，她也被老公的子女赶出了家门，每每有人因为这个向她投去同情眼神时，她便拿出自己的身份证，“看，至少我现在是香港人！”珊姐的老家我想应该在潮州吧！因为她总是拍着我的肩膀对我说，“子雅，你还年轻，你要相信爱拼才会赢！”她脸上架着一副厚厚的眼镜，让人看着特别安心。
吧台后面是一个开放的厨房，那里主要负责客人的饮料和果盘，厨房的负责人叫四喜，据说他妈妈生他那天正在打麻将，他出生那刻他妈妈正好自摸大四喜，他的名字也得源于此。四喜应该和我一般大，毫无特色的脸上竟有一双发亮的眼，让人看着特别精神。我的工作很轻松，陈予又不让我去前厅，时不时我便跑到四喜这儿，帮他削削苹果，切切西瓜。
削完冰箱里的最后一个苹果，我看了看四喜，他正忙得热火朝天，“四喜，还有什么需要我帮忙的吗？”
“哦……对，“天堂”今天好像来了重要客人，他们的果盘还没有送，你快给他们送过去！“说着指了指台面上那盘精美的水果。
“好，我马上去。”天堂是这里最好的包房，是专门给那些相当有面子的人物准备的。陈予不让我去前厅，可却没说不让我去包间，我理了理身上的衣服，端着果盘便朝里面走去。
“天堂”果然是天堂，精致而宽大的两扇雕花木门，暗红的丝绒地毯，门口还有一个西装笔挺的保镖。
“干什么的？”门口的保镖先生拦住了我的去路。
“我是这里的侍应生，给里面送水果的。”我拿衣服上的工牌，在他眼前晃了晃。
男子仔细的检查着我的工牌，又抬眼看了看我，“进去吧，放下就赶快出来。”我点点头。
不知道里面是什么重要人物，似乎人还很多，我不敢抬眼看，低埋着头把东西放在玻璃台上便准备出来。
“子雅！”一个嗲嗲的女声在叫我，我一惊，赶紧抬头，“真的是你啊！我还以为认错了。”对面一个如芭比娃娃般的妙龄女郎，正扑闪着大眼睛对我笑，原来是郭进南的女儿佳佳。
“子雅，你在这儿工作吗？真巧，你看阿威也在这儿。”佳佳说着还指了指右角。顺着她手指的方向一望，我的心顿时凉了半截，阿威、云杰、段润生、郭进南、还有两个女人，一个是段润生的未婚妻楚雅轩，另一个我不认识，她坐在云杰身边，长得也是异常美丽。
“子雅，原来你在这儿！我正到处找你呢？”云杰见是我，起身要朝我走来。
“坐下！我们在谈正事。”段润生立马对云杰喝斥道，然后转向我，“小姐，我们要商量事情，请你先出去。”平淡的语气，字字却透着冰冷。
我点点头，“那我先出去了。”转身的刹那，我看了眼右角的阿威，平静无波的深潭，似乎一切都与他无关。
