“晚饭、吃什么？鱼排、怎么样？”走过来。
“不用。”
“我、给你炖汤吧。”走过去。
“不用了，我一会儿要去打工啊，不用麻烦您了。”
“我、我给你包饺子。”走过来。
“正川爷爷，您别再在我面前转来转去就已经是在帮我了。”
“我只是、问你吃什么。”走过去。
沈何夕瞪着一双大眼看着棺材脸的老先生：“如果您把我转吐了，我今天就没办法接电话了，要不您自己和我爷爷说！”
“……”正在走廊里转圈的正川雄一终于停下了脚步，转头看着女孩瞪着眼睛的样子，他习惯性地想说什么，又默默地萎了。
“乖一点才好啊！您看，你们两个一个不会说话，一个不会听话，两个老倔头脑袋撞一起，一疼七十年。”
咔嚓！就算没说什么他还是感觉到胸口再次中刀，正川雄一拎起灰色的小墨迹贴着墙边站着不动了。
每周的这个时间沈老头都会打电话过来，为了让自己的房客能准时接到电话，泰勒夫人如果要外出就会把电话放到外面的窗台上。窗台上的花瓶里还有两枝刚摘下来不久的百合。小墨迹在正川雄一的怀里不安分地扭了两下，自带美瞳效果的蓝色猫眼直直地看着它自己的人，小声地叫了两声。沈何夕笑着拍了一下它的脑袋，正好，电话响了。
“丫头啊，今天有没有用羊毛擦刀柄啊？我跟你说，刀柄不能用水洗，那个刀刃的……”
“老头儿你是给我打电话，还是给刀打电话？这么想刀，我把电话放那让它自己跟你说。”流鱼流鱼流鱼，自从拿回了流鱼刀，每次老头子的电话就是今天刀咋样了、明天刀咋样了，沈何夕虽然可以理解自己爷爷难得的一腔热血沸腾，但是像这样没玩没了地啰唆……她才不会承认自己很吃醋。
“我这不是见不着呀，你让我看一眼我才能安心。”
听见孙女似乎不太高兴，沈抱石刚刚那股子认刀不认人的劲儿瞬间萎了。
沈何夕看了一眼站在她身后死盯着电话的正川雄一，跟自家老头子说起了正事：“我在英国认识了一个老头，每天给我送吃的送喝的，你说我该怎么回报人家？”
“老头儿？”沈抱石瞬间提高了警惕，“多大岁数的老头子？哪儿人哪？为什么给你送吃送喝？”
“快八十了，半个中国人，他说他是我大爷。”
沈何夕提高语速飞快地说完，沈老爷子愣了一下就气壮山河地吼了一声：“让他滚！”
“爷爷，他到底做错了什么你让他滚啊？”沈何夕气定神闲，反正让滚的又不是自己，看了眼面无表情的正川雄一，她真的觉得对方有点可怜。
“老人的事你别管！小夕你别理他。”
“我吃了人家快半个月了，你跟我说让我别管？”
“我明天汇钱给你，你把饭钱还了。”
“老头儿，你就告诉我吧，人家到底哪里对不起你了？”沈何夕又看了一眼正川雄一，把节操扔在地上踩着，捏尖了嗓子愣是把一句话说出了山路十八弯的味儿。
沈抱石听着电话差点汗毛都炸起来了：“你、你好好说话。”
“爷——爷——”我就不！
这次别说沈抱石了，就连在一边听着的沈何朝都抖了一下，两个从来没感受过沈何夕撒娇的男人，被这突如其来的精神攻击差点打翻在地。
“你别叫，别叫了！我说啊，他是个日本军人，你明白了吗？几十年前他拿过枪杀过我们的同胞……”
沈何夕一手拿着电话，一手从正川雄一的怀里把自己的猫夺了回来。深吸一口气，她看着面前的老头儿对着电话里的老头儿吼了一句：“你们两个都是没长嘴的傻瓜吗？一个以为是自己害死了我曾叔祖，一个以为对方是军人。谁规定了随军的厨子不能穿军装了？你们两个脑袋里装的都是石头吧？啊？”一声怒吼竟叫两人噤若寒蝉。
“你们两个最好今天把话说清楚，老头，如果今天你敢挂电话，别说流鱼了，今年你连我都见不着，我说真的。”
女孩把话筒甩进了正川大师的怀里，抱着猫走了。
电话里沈抱石急切的声音传了出来：“丫头？丫头？
丫头你什么意思？你今年回来吗，丫头？”
“小刀，我是大板板……”老人苍老的手举起电话，一辈子拿刀都没抖过的手，颤抖着把话筒放在了自己耳朵旁边。
一个电话两个人也不知道打了多久，沈何夕算了一下话费，再一想沈抱石到月末看见话费清单的心疼样子，心里舒坦了不少：“也不知道曾爷爷怎么养的孩子，越是亲近的人越是没办法面对，越是感情深厚的人越是肆无忌惮地伤害，一个个都绞尽脑汁儿和自己过不去。”全然忘了自己也曾经是这种人的沈何夕，未老先衰地叹了一口气，捋了一下手里的毛团子。
沈抱石辗转反侧了一夜，第二天一大早听见沈何朝打开院门去买菜的声音后，才迷迷糊糊地睡了。再醒来的时候已经是将近中午了。小腻歪扒拉着房门，终于把他给扒拉了出来：“饿了吧？走，找大朝吃饭去。”沈何朝留了纸条，说看他一直没醒就没给他把饭送来，等他睡醒了来店里吃。
店里已经有了三三两两的客人，在这样晴朗的天气里，吃着饺子喝着饺子汤，原汤化原食，再来一盘葱丝拌猪耳朵，或者一盘芹菜花生米，小日子瞬间就让人觉得滋润了起来。
正常情况下，沈老头就算只是出门走个十几步到店里，那也是要穿着整齐发丝不乱的。可惜今天因为没休息好，又有事儿压在心上，老头儿整个人看起来有点憔悴。
看见师爷抱着狗进来悄无声息地坐在一边，小帮工颠颠儿地跑了过来：“师爷，您吃点啥？咱这新来了一个要踢馆的川菜厨子，让他给您来一份回锅肉？”
“不用了，给我拌个蜇丝白菜，让新来的给我做个虎皮尖椒，再来一碗肉丝面就行了。”在这家店里能这么挑着人点菜的，大概也就只有沈抱石这个前任老板了。点完了菜，沈抱石跟小帮工要了两块骨头，出店门去喂狗，路过一个后生的座位。
一个西装革履的年轻男人面前放了一盘水饺、一碟子蒜泥，可是蒜泥可怜巴巴地被弃置在了一旁。一双竹子形状的筷子和一个倒了一点调料的荷叶碟，摆放在男人的眼前。
“你这是嫌弃这家的调料？”沈抱石瞅了一眼荷叶碟里带着点红的调味汁，克制不住一脸嫌弃。哼，甜的。
西装男人淡笑得有点矜持：“这家店的饺子非常鲜美，但是调料太粗糙了，这么粗糙的蒜的处理……”言下之意，就是觉得把蒜捣碎了扔在盘子里的吃法他看不上眼。
“哦，那你说怎么是不粗糙的？”发现这人居然敢当着自己的面，给自家的饺子挑毛病，这真是二三十年都没发生过的事。
“应该把蒜泥过滤出汁液然后点在盘子里，器具应该精美，这种看起来很便宜的盘子不应该用来装味道这么好的饺子。饺子也应该摆放得更用心一些，这种堆在一起的粗糙手法……”他的面前不知道何时站了一大排厨师，几乎所有人都用那种看死人的眼光看着他，除了某个还没搞清状况的光头男。
沈老头原本有点颓着的后背已经挺直了起来，他摸了两下怀里的小腻歪，再次恢复到了中气十足的状态：“小川，让你师傅用轻云出岫的盘子，给我上一盘鲜王什锦的饺子，我要用那双黄木的筷子、墨点朱砂的碟子，配着红醋、绿蒜泥。”
“好咧，师爷！”小帮工异常欢快地跑进后厨传信去了。
所谓鲜王什锦，是去年沈何朝出的一道新菜，用虾仁的质感搭配海肠的鲜脆，还有肉丁的香和皮皮虾子的香甜。饺子的面团除了白色的面团，还有橙色的胡萝卜汁、绿色的菠菜汁、黑色的墨鱼汁调和的三种颜色不同的面。
各种材料都是现成的，沈何朝重新调了一份饺子馅儿，虾仁切成小粒，海肠切成小圈，皮皮虾的虾子微微煮过之后同样切成颗粒状。
包饺子的时候，先各取一点彩色的面团搓成细条混在饺子皮上，擀出来的饺子皮上就有了三色不同的纹理。放饺子馅儿的时候先放皮皮虾子再放肉馅儿，肉馅上放虾仁和海肠，手指一扣一压，一个漂亮的带着彩色纹理的饺子就包了出来。饺子和平时长形的饺子不太一样，沈何朝非常体贴他爷爷想要显摆的心情，把每个饺子边儿的形状都处理得有些像是桃花的花瓣。年轻的男人面带一丝浅浅的微笑，他手指像是白鹤展翅一样轻巧地拿捏着饺子，每一点对饺子外形的修饰看起来都随性又写意。偷偷在一边观摩的光头已经看呆了。
蓝绿色的陶瓷盘子上像是有一层薄云从盘子的一边轻轻飘出，白色的饺子皮上三种不同颜色的纹理像是象征着春日里新发的嫩芽，橙色的像是花芯，绿色的像是新柳，黑色的像是枝干。它们从每一个饺子的底部蜿蜒而上，由粗到细更是显出了饺子馅料的饱满和飞边的轻薄。饺子内部材料的颜色透在外面，淡粉的虾仁儿、浓艳的虾子、圆圆的海肠，还有一丁点绿色的调味菜。一缕热气从它们的身上带着香味弥散，这才让人惊觉这是一盘饺子，不是一页春景。轻云出岫，配着万物生发，用黄木的筷子夹住一个饺子，都让人觉得心疼又期待。更别提浅红色像是滴了两滴浓墨的碟子上，还有自酿的香醋搭配着绿色的特制蒜泥。
“来，你看看你居然用商场里买的和式甜醋配饺子，你这是得多糙？”沈抱石老眉一抖、眼角一斜，端的是两分看轻、八分得意、十分挑衅。
