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台州诸山中,最出名的便是天台山,林语堂在小说《京华烟云》的结尾,就写到天台山,“那一夜,是新年除夕,他们停在天台山下的一个庙里。这一带乡间是浙江省第一等美丽的地区,公路未兴建之前是人迹罕至的。所以也是游客所稀见的地方。在遥远的地平线上,看见巍峨的花岗岩山峰拔地而起,高耸天际,半入云端”。在历尽千帆之后,木兰一家来到了天台山,“在遥远的地平线上,高耸入云的天台山巍然矗立。它在道家的神话里,是神圣的灵山,是姚老先生的精神所寄之地。在庙门前,老方丈仍然站立。他仍然看得见木兰、荪亚,他们的儿女,与他们同行的孩子们,所有他们的影子。他看了一段时间。一直到他们渐渐和别人的影子混溶在一处,消失在尘土飞扬下走向灵山的人群里——走向中国伟大的内地的人群里”。
在林语堂的心目中,天台山是精神洗礼的圣地,是神圣的灵山。
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台州在全国叫得最响的两个文化名人:一个济公,一个寒山子。两个都是癫人,而且都与天台有关。
还有一个天台人不好意思叫响的名人,是南宋末年几乎与秦桧齐名的大奸臣贾似道。
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一个天台朋友发给我一个很长的短信,叫“天台这疙瘩”,很有意思——
气候是温和的,冬天是不下雪的,夏天是经常刮台风的。
人情是很贵的,伴娘是一桌的,还要被“打哈”的,洞房半夜是要吃面的。
酒席预定要提前一年的,赤城是最贵最有人定的。
房价是不跌的,新城也是发展不起来的。
搬家要选吉时的,鞭炮要打很响的。
酒是要劝的,埋单是要抢的,关系是很重要的。
影剧院不是放电影演戏的,是专给流浪艺人表演的。
广告车是排打排的,每天的出街是必然的,放出的音乐也是噪音的。
黄酒是自家做的,啤酒要喝石梁的,近两年又是改喝雪花的。
书吧是开不久的,看书的人不多的,演出要赠票的,掏钱基本很少的。
男人是要扎台型的,面子是看很大的。
小吃是饺饼筒糊啦汰的。螺蛳喜欢吃带汤的。
特产还有小狗牛的。价钱还是理想的。
大年三十撞钟是要花钱的,正月初一国清寺是爆满的。
讲话是吵着嚷着的,我爱你是说我中意你的。
宾馆是打牌用的,咖啡吧是打双扣的,也是可以随意喧嚣的。
重阳是要爬赤城的,菊花可以不赏酒是要喝的。
打牌都是聚一起的,麻将是三个人的,斗牛是什么地方都可以的,坐庄是要有钱的。
天台人是死要面子的,里穿背心外也要穿西装的。
吃饭是浪费的,打包是不可能的。
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天台人办婚礼是很舍得花大钱的,特别是土豪。天台一土豪给儿子办婚礼,请来付笛生、任静唱堂会,请来蒋大为唱《在那桃花盛开的地方》,还请来著名主持人程前来助阵。一场婚礼,光明星出场费就花了两百多万。有钱!任性!
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马俊仁不喜欢人家给他拍照,有人拍照时,他就扯着嗓子嚷嚷道:“我现在是眼睛不好,最怕照相。用闪光灯闪我一下,我眼压起码220。”
说话间,有人举着相机要拍老马,老马看到相机上的闪光灯就嚷嚷开了:“你还不如拿刀扎我一下,我就是把家给砸了,把老婆给你,也不愿意眼瞎啊!”
不过,要是天台人给他拍照,他一声不吭,很配合地露出一脸笑。毕竟,马家军没少吃天台土鳖,没少拿天台人的广告费。
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最初走出去的一批天台人,干的生意是做家具、开浴室、开旅馆,以及卖一种被称为“筛网”的工业滤布。做着做着,就做大了,现在中国家具业的领军人物、顾家工艺的老板就是天台人,还有情人岛床垫、香港斯可馨家具集团的老板,都是天台人。说到家具行业,不能不提到天台人。
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以为天下就熊猫爱吃竹叶,没想到天台有一种小狗牛,体型跟狗差不多大,它也爱吃竹叶。这小狗牛跟猴猪、拳鸡一起,被誉为“天台三宝”,肉质细嫩得跟著名的神户牛肉有的一拼,它是明朝皇宫的御品。20世纪70年代,美国总统尼克松访华时,天台小狗牛还上了国宴。
天台人还有种叫寄山牛的,不过跟肉无关,天台人把上门女婿称作“寄山牛”。
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有我看来,天台男人主动下厨房的概率,相当于中500万大奖或被雷劈中。