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第43章 高职院校的(3)

(2)课堂实施

①设疑激趣,呈现案例

为增加学生兴趣,教师结合多媒体技术与学生一起重温案例,使案例声、像、色俱全,情节完整,生动直观。

②启发引导,展开讨论

教师围绕预设的思考题,引导学生讨论分析案例,确定案例的护理诊断,并制定详细的护理计划。在案例分析讨论中,要及时调动学生的积极性,给予启发,活跃学生的思维,保证讨论按预定方向有序的进行。对学生讨论中出现的争论不要马上进行评判,而应通过提出相关问题引导学生思考,透过现象看本质。

③以案论理,总结延伸

讨论结束后,教师归纳总结,包括:根据教学目标和学生分析的状况结合案例进一步阐明其中所包含的理论知识;肯定讨论中学生好的分析思路和独到见解,指出讨论中的不足及存在的问题;阐述教师本人对案例的看法,对讨论中的欠缺之处给予补充等。

三、情景教学法

(一)情景教学法的含义

情景教学法是在现代教育学、心理学及方法论指导下,通过创设教学情景,将认知与情感、形象思维与抽象思维、教与学巧妙的结合起来,充分发挥学生的积极性、主动性和创造性的一种教学方法。这种教学方法根源于20世纪80年代在西方发展起来的情景认知理论,它强调的是“从做中学”。

情景教学法对高职教育具有重要意义。理论教学是高职教学体系中的重要组成部分,是学生学习操作技能和进行生产实践的前提,更是高职学生提高技能,增强发展后劲的基础。但是,在高职教学实践中,高职学生又普遍对理论学习缺乏兴趣,忽视专业理论学习。其中有学生方面的原因,也有教师方面的原因,高职教育的理论教学以“一份教案,一支粉笔打天下”的传统教学模式为主,课堂枯燥乏味。因此,在教和学的双边活动中从“教”的环节下工夫,采用情景教学法,寓理论于情景实例中,是可行的,也是完全必要的。

(二)情景教学法的特点

情景教学法融入了情景创设法、案例教学法、问题教学法和讨论辩论法等,实现了理论与实践的有机结合,学习与应用的结合,个体学习与集体学习的结合,教与学的结合。其突出特点是:

1.广泛的适用性

理论来源于实践,专业理论中的每一个知识点,都可以在现实生活中找到适用的情景实例。因此,这种教学方法可以广泛地应用于高职教学。

2.明显的有效性

传统的“知识陈述+范例点评+练习题”教学方式中,学生通过阅读、听讲获取现成的知识,对知识的掌握是一种机械记忆,学习过程非常枯燥,对学生专业素质的培养效率不高。情景教学可以按知识的产生线索来指导学生学习,通过模拟实践,促进学生对理论的理解,提高运用能力。

3.较强的灵活性

情景教学中所运用的素材是围绕理论传授相关的实际知识与技能,并将其简单化、生活化,并不需要特殊的设备、设施、实物和场所,因而它能根据教学目的需要,体现学用结合,灵活教学。

4.调动学生参与教学的积极性

情景教学强调教学活动是由教师和学生共同组织的系统,学生参与“教”的活动,并且成为教学活动的中心。在这样的教学中,教师的角色转变为教练,在课堂上起着组织、指导、评价的作用。学生在教学中地位的变化,成为教学活动的主体,大大激发学生的学习兴趣。

5.培养学生组织、协作、创造、分析和表达等综合能力

情景教学中的情景模拟,教师只是设计了框架,具体的情节设计为学生留下了宽阔的空间,学生可以富有想象力的创造情景、情节。情景模拟是学生小组完成的,在这个过程中,学生要自我组织,相互协作、配合,参与评判、讨论、辩论环节,老师鼓励学生独立思考,大胆提问,大胆发言,大胆辩论,同时老师予以引导,培养学生综合能力。

(三)情景教学的实施

1.情景教学的基本模式

(1)情景设置

情景设置是情景教学法的前提和基础,要根据教学内容、学生所学专业特点等设计教学情景,充分体现教学的艺术性,激发学生的学习动机。设置教学情景要体现以下原则:

要有明确目标。设置情景是为了更好的实现教学目标,目标不同则情景也各异,从目标出发寓理于景,增加体验,情通理达。

要有吸引力。要让学生在情景中享受知识的乐趣,寓枯燥的理论、公式于充满乐趣与生机的情景之中。

要贴近实际。情景设置要从实际出发,尽可能真实,使学生真正感觉到自己所学有价值,真正体会到所学知识在生活实践中的重要性。

(2)角色扮演

角色扮演就是要求学生扮演一个特定的角色来处理一项模拟活动,这一环节是情景教学的重要组成部分,是最精彩的一个环节,也是情景教学的目的,是传授知识的主渠道。学生通过对各种角色的扮演及比较分析来学习知识,借此培养自己的业务能力和交际能力。

(3)教师评价

作为情景教学的总“导演”,教师要对整个情景教学过程进行组织和统筹。学生围绕情景完成角色扮演之后,教师应对学生角色进行评价和总结,重点评价在情景模拟过程中,对问题的理解是否正确,分析方法是否得当,解决问题的措施是否具有可行性等,要指出不同分析方法的特点,可取之处和不足之处,对学生提出的具有创新性但还不够完善的可行性方案给予适当鼓励和表扬。教师还应把教材知识点归纳一下,重点放在容易被遗漏的知识点上,对所列情景结合教材,用最粗的线条加以概括,使落脚点回到教材中,以完善情景教学法的环节。

在完成上述模拟业务场景的基础上,情景教学还可以进一步设计成一个逐步与职场情景接轨的过程:借助电教手段,虚拟生产场景组织情景教学,让学生在仿真的多媒体画面中直观感受到生产全过程;借助模拟实验室,开展情景教学;深入社会实践,在生产第一线通过观摩或实践开展情景教学。

2.情景教学的要求与注意事项

情景教学主要是对教师要求较高。

(1)教师要提高课堂组织和控制能力

教师要有良好的课堂组织能力、教学内容把握能力、教学进度和课堂局面的控制能力。课堂上要活而有序,轻松而不失进度。如果课堂上闹哄哄的一团糟,完不成教学进度,教学就失败了。当然,如果学生的参与度不高,课堂上没有有效的交流,教学也是要失败的。

(2)教师要认真备课

情景教学的准备工作量很大,教师要事先遴选合适的案例,设计情景模拟的脚本。由于学生居于主导地位,所以对教师的知识娴熟程度、适用能力及实践技能和阅历提出了更高要求,学生主动学习的态度,急切的求知,好奇欲望,会向教师提出大量无法预知的问题。

(3)要做好学生的指导工作

开始模拟活动之前,要明确授课方式、授课内容、时间安排。课前要征求学生的意见和建议,并要求学生提前做一些知识和心理准备。

(4)做好课堂记录,及时总结经验

每次上课,教师对学生表现、提出问题、分析辩论情况、总结的要点等要做好记录,课后及时进行整理分析,总结学生对知识的掌握情况、参与的知识性、教学的不足之处。根据教学内容,要有目的进行测评,验证学生的知识掌握情况,为有针对性的完善全课程教学提供参与。测试重点考查学生运用知识的能力,而非对知识点的记忆。

3.情景教学应用举例

下面以《酒店管理》课程为例,说明情景教学的应用。

(1)设计情景。在酒店管理工作中,前厅业务中的预订纠纷处理是授课的难点,在实际工作中又经常出现,但在传统课堂教学中,老师往往在上面讲得口干舌燥,学生在下面听得索然无味,也不知如何处理问题。教师可将要处理的问题(纠纷)设计为七种情况:①电报订房,客满,但无客人地址,无法告知客人;②信函订房,客满,饭店回信只同意作候补;③电话预订,同意接受,但事后未寄确认信;④超额预订,客人定期到达而无房;⑤接受预订,但无房;⑥客人持确认信办理入住手续,但宾馆无记录;⑦价格争议,客人不理解入住和住房方面的政策及法规,产生不满。教师针对每种情况准备好案例。

(2)组织学生,解释角色。把全班学生(40人)分为七组,一个组处理一种情况。每组5~6人,每人承担不同的角色:前厅服务员或客人,教师要解释清楚每一个角色的任务。

(3)将精选的案例分配给各组,形成7个模拟纠纷(具体背景学生可自行创设)。

(4)每组人员轮流上台进行情景模拟表演,处理纠纷。

(5)在每组人员表演结束后,其他学生对“服务员”从专业知识的把握到语言表达、应变能力等方面进行自由提问和评判,学生充分讨论之后,老师点评每一组的表演和同学们的讨论,并补充或介绍正确的处理方法及注意事项。

(6)教师对课堂讨论的内容做归纳总结,用理论解释模拟情景中的处理方法,用情景模拟的结果诠释理论。

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