“不要啊!”
“妹子别啊!”四人异口同声,“饿肚子也比把萝卜啃肚子里好哇!”
提起吃落笔四个人已经有反胃呕吐的意识,前年逢大旱,整个村子的收成极不好,吃了整整一年,不止他们四个吃,全村人都在吃萝卜,走到哪里都是萝卜。后果就是看见萝卜就恶心,放个屁都一股大萝卜味。许是他们四人贪吃怪了,被萝卜折磨的有恐惧症,后一年躲着萝卜走,现在亦是如此,所以说村长派发给他们萝卜堪比要了他们的命。
村长把两袋子萝卜送到他们家里,他们便把两袋萝卜死死的捆起来,又不能扔,所以堆在角落里,就算就算烂掉发芽都可以,反正再也不想见到这种东西了,何况是要吃它们。
叶青青扑哧一笑,“由不得你们呢。”既然炖炒都行不通,不如腌些小酱菜来,爽口开胃,就算只有干粮也能就着吃。
说做就做,叶青青上前把捆住萝卜的粗绳子解开,想把萝卜全部倒出来。
“妹子,你要做什么?”山三哥一副恐惧样,顾不得那么多跑上前,想阻止叶青青。
“帮……”叶青青牟足力气,想抬起袋子到出萝卜来,“大家都来帮忙。”话说完,只有丑奴一人帮忙抬萝卜。
叶青青大喘口气,“呼!”望向脸色有些发萝卜绿的几人,“又不是要你们命,过来帮忙,把这些萝卜洗干净,大嫂和我一起把萝卜切成条。”
“做什么,妹子?”山大嫂的脸色亦不大好看,看来确实对萝卜有种恐惧感。
“腌制萝卜……恩——就是咸菜,很好吃的。”叶青青目光闪了闪,勾唇一笑,她对自己的手艺绝对自信。
话音才落,只见四人动作同步摇头如拨浪鼓。
“不要哇!妹子!”他们恐惧任何与之有关的东西。
叶青青还未动手开始做,他们就出现了排斥现象,这可不是好现象,她先让丑奴继续,她则放下手里的活,她好说好商量与四个人解释,她的厨艺如何他们已经尝过了不是吗?这点信心对她应该是有的。
山大哥、山大嫂以及山二哥虽然心里仍被萝卜梗在那里难受着,但他们愿意相信叶青青,可剩下的山三哥无论叶青青怎么就是油盐不进,最后实在没办法只能让山大哥出面,他才妥协,脸色仍然极差,甚至嘴里一个劲儿的嚷嚷,“就知道欺负我,不敢不听大嫂的话,便拖我下水。”
瞧他委屈的,叶青青还委屈呢,吃过她做的饭菜,竟然还不肯相信她,这让她情何以堪?
叶青青咬了咬牙,不与山三哥一般见识,山三哥今天不过十七岁,今天就做好腌制萝卜让他见识见识,第一次出现的挫败感,她做吃得还得好说歹说人家才同意。
人多了,干活又快有利落,洗萝卜切萝卜的事几分分摊,不一会儿两大袋子萝卜都切出来了,满满两大盆。
叶青青也没闲着,和山大嫂翻找坛子,找到后刷干洗净,放在通风的窗口上空水晾晒,之后在找干净的木板,大家按照叶青青所说,把木板架在院子里,把萝卜条摆上去。
一个多时辰后,萝卜条晒得差不多,帮叶青青取调料的丑奴也回来了,腌制萝卜花椒大料、米醋白糖、辣椒粉食盐以及香油这些必不可少的东西。
一家子四个人突然被村长喊出门干活,叶青青见山大嫂一脸不自然,猜出了大概,定是村长找他们去给狐君的婚礼事宜帮忙,叶青青同山大嫂说了几句,以便让山大嫂走得宽心,等待他们四人离开后,叶青青继续窜进厨房。
现在她要做的的是腌制好手头上的萝卜,以后她要做得的是等李瑞一同回家。
说做就做,叶青青点火上锅,丑奴根本叶青青的要求添柴或者压火。
叶青青用锅把香油烧热,倒入捣碎晒干后的辣椒粉,翻炒几下。
热油加上辣椒顿时炸辣椒的香气传来,盛出来辣椒油等待用;再把白糖食盐花椒大料放在水中煮沸,然后加入味精把这调料水放入坛子里,顺便加了辣椒油搅拌了好一会儿,最后放的米醋,都是调味料闻上去异常刺鼻。
如今天气炎热赶早,一个时辰足以把萝卜条晒成八分干的萝卜干,叶青青把坛子里装满调料水,并将萝卜放进去搅拌封口,只等十五天糖醋萝卜干就出炉了,腌制萝卜的味道劲脆,酸甜微辣的萝卜干是道下饭的好酱菜。
山家四人帮忙傍晚才回来,期间山大嫂临近晌午时才回来告之叶青青,他们统一在村长家吃午饭,山大嫂看叶青青的眼神怪怪,但是没有之前的担心,反而多出一丝丝难掩的兴奋劲儿,叶青青问山大嫂原因,山大嫂连忙说无事,只是惦记那些腌制的萝卜什么时候可以吃。
三天、狐君、成亲、绯月、拜堂。
以上类似的字眼,所有人对叶青青刻意避讳,叶青青反倒泰然,生活照旧,一样早睡早起、吃饭炒菜、说笑聊天,这样过了两天,叶青青身边除丑奴外,蓝槿从昨天开始就不再到她这里来。
蓝槿虽不喜绯月,但绯月毕竟要嫁给她敬畏的狐君,她守在绯月身边再正常不过。
山家一家子仍在忙碌,其他人家估计情况差不多,叶青青索性待在她所住的院子里不去打扰别人,一门心思专注炒菜、研制菜式。
叶青青半依在院子中的竹塌上闭目养神,忽听有脚步声渐渐接近,她倏然睁开左眼向门口去看,看到所来之人时,微微一愣,“青诡?”
她坐起身子,略显诧异,怎么会是青诡呢?
不管怎么说,明天都是个“特殊日子”,她无所谓不在乎也罢,还是介怀于心也罢,叶青青笃定会有人专程找她,比如狐君身边最近的蓝臻、外冷内热的墨影,或者干脆是从未说过话的绯月来“警告”她,就连狐君本人来,她都已做好万种准备,想好说什么话,却独独算漏了青诡。
青诡自来熟地坐到叶青青的身旁,不过竹榻略长,叶青青坐在前端,青诡缩在尾部。