橡胶树是一种对管理技术要求很高的热带作物，不但栽培管理要有技术规程，割胶也有严格的制度。割胶制度规定了割胶最适宜的季节，割胶天数，割胶时间，割胶树皮的高度、宽度和深度，以及每天割胶株数等等。其中规定，在割胶日必须在当天清晨6～7时以前完成割胶任务。因此，胶工必须在天亮前戴上矿灯进入橡胶园割胶。
实践证明，如果上午7时前割胶的产量为100％的话，到了8～9时割胶的产量会下降6％，10～11时割胶的产量则下降18％。可见清晨割胶是一天中产胶量最高的时候。
为什么清晨割胶产量高呢？大家知道，胶乳贮藏在树皮韧皮部的乳管里，把树皮割开，牛奶般的胶乳靠着乳管本身及其周围薄壁细胞的膨压作用，就会不断地流出来。清晨是一天中温度最低和湿度最大的时候，橡胶树经过通宵休整，蒸腾作用处于微弱或停止状态，体内水分饱满，细胞的膨压作用是一天中最大的，因此清晨割胶产量最高。到了9时以后，橡胶树光合作用开始了，气孔开放，蒸腾作用逐步增强，乳管及其周围薄壁细胞的膨压逐渐变小。到午前，这种压力更小。因此，清晨以后割胶的产量也就降低了。
