3.将菠菜籽、野菊花加水煎服，可以有效润燥，清理体内肠胃热毒。
白菜食疗妙法
1.将大白菜根洗净切丝，放入锅中后加入适量红糖、姜片用水煎服，长期饮用可以治疗感冒。
2.将大白菜根洗净切片，加入冰糖熬煮成汁，每日服用3次，连续几日，可有效治疗小儿百日咳。
3.将小白菜洗净切丝，加入少量食盐腌渍后取其汁水，并加入适量白糖服用，空腹每日3次，可缓解消化性溃疡出血。
巧用香菜食疗两法
1.呃逆：将香菜、生姜冲入开水，然后取汁趁热服用，效果好。
2.呕吐：将鲜香菜捣烂取汁，加入少量的甘蔗汁加水温服，每日2次，可以有效止吐。
3.香菜还可以清热降火。
芹菜食疗小妙法
1.将新鲜芹菜清洗干净，然后浸入开水中2～3分钟，取出切细捣汁，每日1杯，每日2～3次，可以降压。
2.将新鲜芹菜、茜草、六月雪放入锅中用水煎服，可以治疗妇女月经不调，或小便出血。
油菜食疗窍门
1.将新鲜油菜用水煎服，饮用数日，可以治疗劳伤吐血、丹毒等症。
2.将油菜叶洗净，下锅煸炒，服用数日，可以治疗劳伤吐血、热疮、产后恶露不净等症状。
茄子食疗窍门
1.炒茄子：可以暖脾胃、清血热、止痛增食。
2.蒸茄子：具有健脾胃、通经活血、滋养的疗效。
3.长时间食用茄子还可以有效的祛斑。
巧食其他蔬菜
1.莲子：将适量新鲜莲子、栀子（莲子和栀子的用量比例为2﹕1）放入锅中，加入少量冰糖煎煮，吃莲子饮汤，对治疗口腔溃疡、小便短赤等症状效果理想。
2.香瓜：服用香瓜可以有效的防止夏季暑气过大，气温过高引起的燥热情况，对于清热利便，效果佳。注意，香瓜性寒，食用适量。
3.绿豆：将石膏粉放入锅中煎煮，然后滤渣取汁，将石膏水、粳米和绿豆煮粥食用，可以有效的治疗口干口苦、大便干硬。
4.姜韭：将新鲜韭菜、生姜和适量的鲜牛奶放入锅中熬煮，经常服用可以有效治疗小儿脾胃虚寒，还可改善恶心呕吐、不思纳食的状况，并有温养胃气、降逆止呕之功效。
5.蘑菇：将蘑菇、鲫鱼一起放入锅中熬煮，不加盐至鱼熟后喝汤食鱼肉，可以治疗小儿麻疹。
猪蹄食疗窍门
1.猪蹄汤：将猪蹄粗切放入锅中，加水煮熟，饮汤连续食用7～10日，可以治疗产后女性乳汁较少的症状。
2.猪蹄通草汤：将猪蹄放入锅中，加入适量通草同煮，对于治疗乳痈效果佳。
3.葱煮猪蹄：将猪蹄加入适量葱白煮熟，食用时加入少许食盐拌佐，分数次服用，可以治疗疮毒、毒攻手足肿痛症状。
食猪肝、猪腰小窍门
1.将猪肝、干菊花和适量的糯米放入锅中熬煮至肝熟粥烂，然后吃肝喝粥，长期服用可以有效治疗干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗的症状。
2.将猪腰、枸杞子、山萸肉一同放入砂锅中熬煮至猪腰子熟，吃腰子喝汁，可以有效缓解头晕目眩、耳聋耳鸣、腰肾酸软等症状。
巧用猪肉食疗
1.气血不足：将猪肉和适量的花生放入锅中，加入葱姜炖汤食用即可。
2.遗精：将猪肉。菟丝子（两者的比例为1﹕1）炖汤饮服，可以有效治疗遗精。
3.呃逆：将猪肉切片后蒸熟，食用时加入生蒜，搅拌后服用可以有效的缓解呃逆。
4.体虚：将精猪肉、黄芪放入锅中，加水炖烂，食肉喝汤，长期服用可以缓解病后体虚。
巧用猪骨食疗
1.猪骨汤：将猪骨打碎煎汤，可以治疗佝偻病，有助于骨折后修复。
2.猪骨灰：将猪骨烧毁研磨成粉末，取少量服用，2～5日后可以治疗小儿消化不良和腹泻。
巧食狗肉
1.将狗肉洗净切块放入锅中，然后加入少量红辣椒、橘皮、花椒、生姜、食盐，加水小火慢炖，待狗肉熟后饮汤食用，可以滋阴补阳，益气养血。
2.将狗肉洗净切成细丝，然后放入锅中加入适量粳米和水熬煮成粥，食用时可以加入猪肉、食盐、生姜调味，可以用于脾胃虚寒、腹痛喜温、或脾胃虚弱、水肿胀满等症状。
3.将狗肉洗净切块放入锅中，加入适量黑豆慢炖至熟，服用时加入生姜、花椒、食盐少许调味，对于肾虚耳聋或遗尿、尿频的治疗效果甚佳。
羊肉食疗三招
1.羊肉粥：将羊肉洗净切块放入锅中，加入适量大米和清水熬煮成粥，食用时加入少量食盐、生姜、花椒调味即可，长期服用，有助于健脾和胃，促进食欲。
2.羊肉片：将新鲜羊肉切片煮熟，然后拌以适量大蒜、香油和食盐，长期食用可以治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、尿频等症状。
3.羊肉汤：将羊肉洗净切块放入锅中，加入适量当归、生姜煎熬至数，去渣服用，连续食用3～5日，对于脾胃虚寒、气血不足、产后腹中冷痛有很好效果。
鸡肉食疗三法
1.将老母鸡、猪蹄用砂锅慢火炖烂后服用，可用以有效治疗缺乳。
2.产后孕妇，经常食用母鸡熬汤可以而有效缓解体虚。
3.将鸡肉、香菇、红枣一起放入碗中蒸煮，15分钟后取出食用，即可健脾补肾虚，防病保健，延年益寿。
鱼肉的特殊功效
1.鲫鱼：利水消肿，益气健脾，清热解毒。
2.带鱼：暖胃补虚，妇女、肝炎和癌症病人食之很有好处。
3.桂鱼：益脾胃、补虚痨，对年老体弱，小儿消化不良、肺结核病人十分有益。
4.黄鳝：补中益气，降血糖，适合妇女产后、阳痿、糖尿病人食用。
5.鲤鱼：将新鲜鲤鱼去鳞清洗干净，然后将大蒜去皮后放入鱼肚子中，加油盐上锅蒸熟，每日服用1次，连续5～7日，对于身体虚弱效果显着。或者将新鲜鲤鱼、冬瓜和少量葱白煮熟后，吃鱼喝汤，可以有效治疗水肿。还可以将新鲜鲫鱼去鳞洗净，然后将适量砂仁面、甘草末放入鱼腹中，用线缝好后上锅清蒸至鱼熟烂，分次服用，对于治疗全身浮肿效果好。
6.泥鳅：将泥鳅和鲜豆腐放入锅中，加入适量清水煎煮，待熟烂后服用，每日1次，坚持食用，对于慢性肝炎效果好。
食虾妙处多
1.将河虾和韭菜一同放入锅中煸炒，加入少量食盐炒熟食用，对于肾阳不足、阳痿、遗精、遗尿有很好的治疗效果。
2.将河虾放入锅中煸炒后，取出嚼食，以黄酒煨热送下，每日3～5次，可用于产后乳汁分泌不足或无乳。
葱白炒豆腐去浮肿
将豆腐、大葱放入锅中烧煮，然后加入少量酒和调料，服用数日，可以益气生津、除寒除燥，对于体虚感冒、小儿伤风浮肿疗效好。而且多吃豆腐可以补充大量蛋白质，对于一些糖尿病人也有很大好处。
巧用鸡蛋白消炎
用鸡蛋白和荞麦粉混合均匀后，在临睡前用纱布将其涂抹在颈部和鼻梁上，对于肺炎、鼻炎和扁桃体炎治疗效果明显。还可以用煮熟的鸡蛋剥去壳，按摩眼圈，这样可以有效的消除因为熬夜等原因带来的黑眼圈。
红糖食疗小妙法
1.将适量红糖和乌梅放入锅中，加入清水煎汤代茶饮，长期服用，对于泻痢日久、腹部隐痛、不思饮食等症状的治疗效果甚佳。
2.将生姜加水熬制，拌以红糖温水服用，可以治疗肺寒咳嗽、呕逆少食。
花生食疗小妙法
1.将花生、甜杏仁和黄豆（三者用量相同）加水研磨成浆，滤取浆液煮沸饮用，每日2次，可用于治疗肺痨或久咳肺燥；脾胃虚弱、消化不良、消瘦乏力等症。
2.将适量花生米、糯米和红枣放入锅中，加入适量清水和冰糖煎熬成粥，可以用于治疗脾胃失调和营养不良。
3.将花生、赤小豆、大枣加水煮汤代茶饮，可用于治疗脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等症。
4.将花生、大枣各30克，加水煎服，可用于治疗脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜等症状。
5.将花生、猪脚放入锅中，加水炖至烂熟，可以催乳。
巧喝红茶防中风
每日饮用适量红茶，可以利用红茶中含有对人体有益黄酮类化合物，防止胆固醇在人体氧化，有效的防止中风。而且老年人和红茶还可以强身健体，特别是一些身体较为虚弱的老年人。
小米食疗窍门
1.小米粥：小米粥健脾和胃，有助于睡眠。
2.小米焦巴：使用时佐以红糖，可以对于因过多使用谷类食物而造成的胃肠积滞、厌食有很好效果。
3.小米和大米一起煮饭：可以帮助消化，健胃消食。
