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第10章 精浊瘀阻型

临床症见:尿浑浊而频多,终末余沥不尽,时有滴白;阴囊潮湿,小腹、会阴、腰骶部有酸胀隐痛下坠不适感;舌淡、苔薄白或薄黄而腻;脉弦滑数。

适合药膳如下。

牛膝粥

“配料”牛膝20克,粳米100克。

“制法”

1.牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。

2.药汁入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。

“吃法”喝粥。

“功效”通络泄浊,利尿通淋,补肾活血。

专家提示:

本方由《圣济总录》牛膝粥化裁而来。牛膝味苦酸、性平,可补肾强筋、活血通经、利尿通淋等。《本草纲目》记载:治五淋尿血、茎中痛等。

传说从前有一个郎中,是个光棍汉,收了四个徒弟。他靠一种秘制的药草治愈了很多病人。后来年纪大了,想把这个秘方给一个心地善良、医德高尚的好徒弟。一天,郎中对四个徒弟说:“我如今年老,不能采药行医了。你们各自谋生去吧!”大徒弟听后,心想:“师傅看了一辈子病,准攒下不少钱财。他无儿女,钱财理应归我。”便对师傅说:“师傅教我学会了本事,我给您养老,您到我家住吧。”别的徒弟也都这么说。郎中住到大徒弟家。过些时日,这徒弟偷偷翻看了师傅的包袱,发现没钱,只有一样没卖出去的药草,便对师傅冷淡起来。郎中看透了他的心,伤心地离开了。二徒弟、三徒弟也是如此。最小的徒弟得知后,忙把师傅请到家里。

郎中问:“我身无分文,还能白吃你的饭吗?”小徒弟说:“师傅如父母,理应供养师傅!”郎中便住下了。谁知过了没几天,郎中病倒了,小徒弟整天守候床前侍奉着。病好后,郎中拿出草药对他说:“这种药草是个宝,用它制成药,补肝肾强筋骨,药到病除,我现在就传给你!”这就是牛膝的由来。

现代研究发现,牛膝有利尿、抗炎、镇痛、增强免疫力等疗效。“久病必虚”,牛膝既化浊通络,又活血补肾,标本兼治,对患前列腺炎而尿浑浊、尿不尽、阴囊潮湿、会阴隐痛等精浊瘀阻、兼有肾虚者多有良效。

中气下陷、脾胃弱者慎服。

半枝莲甲鱼汤

“配料”半枝莲30克,活甲鱼1只,猪瘦肉100克,生姜1片,盐少许。

“制法”

1.将活甲鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后剥洗干净,去除内脏,斩块。

2.半枝莲用清水浸透洗净;生姜用清水洗净,刮去姜皮,切好备用;猪瘦肉用清水洗干净,切好。

3.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入甲鱼、半枝莲、生姜、猪瘦肉,等水再滚起,改用中火继续煲3小时,以少许盐调味。

“吃法”吃甲鱼,喝汤。

“功效”通络泄浊,滋阴清热,祛湿散结。

专家提示:

半枝莲性平、味甘,有清热解毒、利尿消肿的功效。《泉州本草》记载:半枝莲可清热解毒、行气利水、通络散血止痛等,主治血淋、吐血、痈疽、疔疮等。

半枝莲又称韩信草。传说韩信在年轻时家境贫寒,靠卖鱼度日。不料却被无赖打了一顿,竟卧床不起,多亏邻居赵大妈照料,还从地里采回一种草药让他服用,伤势减轻,很快恢复了健康。后来韩信入伍从军,帮助刘邦打败项羽,立下汗马功劳。每次战斗后,伤员很多,他就用赵大妈给他治病的草药给伤员煎服,结果都能奏效。人们都知道此草有消肿止痛作用,却不知药名。后来人们为了纪念韩信的功德,就将此草起名韩信草。

现代研究,半枝莲有抑菌、提高免疫力、抑肿瘤等作用。

甲鱼肉味甘、性平,具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。半枝莲与甲鱼同用,既可清热解毒,加强了祛湿化浊、活血通络散结的功效。临床发现,经常食用,对于患前列腺炎尿浑浊而频多,小腹、腰骶部有隐痛不适等精浊瘀阻者有较好疗效。

甲鱼滋腻,脾胃虚弱、消化不良者慎食;孕妇慎用。

丹参蒸白鸭

“配料”丹参15克,白鸭1只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克。

“制法”

1.丹参浸透,切3厘米长的段,放入纱布包中,扎紧备用。

2.白鸭宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片;葱切段。

3.将鸭放入蒸盘中,加入盐。鸡精、料酒腌渍30分钟,除去姜、葱,将纱布包放入鸭腹中,置武火大气蒸笼内,蒸45分钟即成。

“吃法”吃鸭。

“功效”通络泄浊,活血化瘀。

专家提示:

丹参最早记载于《神农本草经》。丹参味苦、性微寒,能活血化瘀、凉血,可治疗淤血、劳热骨蒸、水肿等症。《云南中草药选》记载:丹参可活血散瘀、镇静止痛、治风湿痹痛、痈肿等。

现代研究发现:丹参含丹参酮、原儿茶醛、丹参素、维生素E等,能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗死和心脏功能,并能扩张外周血管,改善微循环。能提高机体耐缺氧能力。有抗凝血、促进纤溶、抑制血小板凝聚、抑制血栓形成的作用。能缩短红细胞及血红蛋白的恢复期,使网织红细胞增多,能促进组织的修复。对中枢神经有抑制作用。有抗肿瘤作用。能增强机体免疫功能。对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。

鸭肉味甘咸、性寒,可大补虚劳、滋五脏之阴、补血行水等。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效预防脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

“久病必瘀”,败精湿浊为患日久,伤络成瘀。丹参配合鸭肉,既可化湿利水养阴,又增强了活血化瘀通络的功效,标本同治,经常食用,对尿浑浊而频多,会阴、腰骶部胀痛等精浊瘀阻、血瘀较重者多有较好疗效。

丹参反藜芦,孕妇慎用。

茯苓车前子粥

“配料”茯苓粉30克,车前子30克,粳米60克,白糖适量。

“制法”

1.先将车前子用纱布包包好,扎紧,加水300毫升,煎半小时取出纱布包。

2.药液加粳米和茯苓粉共煮粥。

3.粥煮熟时加白糖适量调味。

“吃法”空腹喝粥。

“功效”通络泄浊,清热利尿,健脾渗湿。

专家提示:

车前子为车前草的干燥成熟种子。车前子味甘、性微寒,可清热利尿、渗湿通淋,主治小便不通、热淋涩痛、尿血、暑湿泻痢等。《日华子本草》记载:通小便淋涩,壮阳等。

宋代文坛大师欧阳修有段与车前子的轶事。欧阳修经常苦于腹泻,虽屡经名医诊治,其效不显。一日欧阳修夫人对他说:“街市上有人出售治疗腹泻的药,三文钱一帖,偏方治大病,何不一试?”欧阳修不经意地说:“虽人都有一付肠胃,但有不一样的症状,怎可轻易相信这些民间小术?”夫人无奈,又想出一良策,嘱咐佣人去市上将药买回,让欧阳修用米汤调服,岂料一次即愈。欧阳修痊愈后问夫人米汤里放了什么?夫人如实相告。当他得知只一味车前子时,感叹不已。

现代医学研究证明:车前子有治疗消化不良、降血压等功效。

茯苓味甘淡、性平,可利水、健脾宁心、败毒抗癌。《本草经别录》

记载:茯苓止消渴、淋沥、水肿淋结等。现代医学研究发现:茯苓含β-茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂及甾醇等药物活性成分,有利尿、镇静、保护肝脏、抗辐射、增强机体免疫功能等作用。茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用。

“精浊瘀阻”,多由败精湿热瘀血堵塞前列腺腺管,精浊不能排出所致。茯苓配合车前子,可明显提高通络泄浊、利尿渗湿的作用,对尿浑浊而频多、终末余沥不尽、时有滴白、阴囊潮湿等精浊瘀阻、湿热较重者多有较好疗效。

孕妇慎服。

苦菜炒鸡蛋

“配料”新鲜苦菜少量,鸡蛋4个,盐、味精、花生油各适量。

“制法”

1.将苦菜洗干净,然后过水略烫,再用凉水冲洗,控干水分,切成细末。

2.将苦菜和鸡蛋放入碗内,加盐、味精调匀。

3.锅内淋少许花生油,倒入苦菜和鸡蛋炒熟装盘即可。

“吃法”吃菜。

“功效”通络泄浊,清热化湿,祛瘀止痛。

专家提示:

苦菜,学名苣荬菜,也叫曲妈菜、败酱草等。民间食用已有2000多年的历史。《诗经邺风谷风》中有“谁谓荼(苣荬菜)苦,其味如荠”之说。

苣荬菜味苦、性寒,可清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛等。

相传唐太宗李世民率军东征,在唐王山一带被围。这时唐朝的援兵未到,粮草也没了,形势危急。李世民便命秦琼等人下山弄些粮食回来。可老百姓家也没粮食,秦琼只好率兵回营。在回来的路上,遇见一个老太太在挖野菜,秦琼随口问道:“老妈妈,你挖野菜做什么?”老妈妈答道:

“吃呀。”秦琼问:“这野菜好吃吗?”老妈妈说:“我们没有粮食吃,就用它来顶饿。这野菜虽然苦点,还是能吃的。”说完,老太太把野菜拿出来让大家认一认。于是李世民命令全军挖野菜充饥。奇怪的是,李世民以前有浮肿病,但吃了野菜后,浮肿病也好了。李世民念及老妈妈的功劳,便把这种能吃的野菜叫“曲妈菜”。

现代研究发现:苣荬菜的嫩茎叶含有精氨酸、组氨酸等17种氨基酸以及铁、铜、镁、锌等营养成分,对预防和治疗贫血病,维持人体正常生理活动,促进生长发育有较好的作用。

鸡蛋味甘、性平,苦菜配合鸡蛋,既可解苦,又可通络泄浊、清热祛瘀,对患前列腺炎而有尿频、尿不尽、阴囊潮湿、会阴胀痛等精浊瘀阻者多有良效。

脾胃虚寒者慎食。

王不留行瘦肉汤

“配料”王不留行15克,猪瘦肉200克,水4碗,盐适量。

“制法”

1.猪肉切片。

2.王不留行用水洗净用纱布包包好,扎紧备用。

3.将纱布包和瘦肉放入煲内,加入4碗水煲滚后,改用文火煲两小时,加盐调味。

“吃法”吃肉,喝汤。

“功效”通络泄浊,活血通淋。

专家提示:

王不留行味苦、性平,有活血通经、消痈、利尿通淋等功效,主治血瘀经闭、热淋、血淋等。《药性论》记载:治风毒,通血脉。《本草纲目》

记载:利小便。

传说王不留行是药王邳彤发现的,具有很好的舒筋活血、通乳止痛等作用,可是给它起个什么名字呢?邳彤想起当年王莽、王郎曾来过这里的故事。当年王郎率兵追杀主公刘秀,黄昏时来到邳彤的家乡,扬言他们的主子是真正的汉室后裔,刘秀是冒充汉室的孽种,要老百姓给他们送饭送菜,并让村民腾出房子给他们住。村里的老百姓知道他们是祸乱天下的奸贼,就不搭他们的茬儿。天黑了,王郎见百姓还不把饭菜送来,不由心中火起,便带人进村催要,走遍全村,家家关门锁户,没有一缕炊烟。王郎气急败坏,扬言要踏平村庄、斩尽杀绝。此时一参军进谏道:“此地青纱帐起,树草丛生,庄稼人藏在暗处,哪里去找。再说就是踏平村庄也解不了兵将的饥饿,不如赶紧离开此地,另作安顿,也好保存实力,追杀刘秀。”王郎听了,才传令离开了这个村庄。邳彤想到这段历史,就给那草药起了个名字叫“王不留行”,就是这个村子不留王莽、王郎食宿,借此让人们记住“得人心者得天下”的道理。

猪肉味甘咸、性微寒,可补肾养血、滋阴润燥。二者合用,滋阴养血、化湿泄浊、活血通络,可疏通前列腺腺管,对尿不尽、尿滴白、腰骶部有胀痛等精浊瘀阻者,多有较好疗效。

脾胃虚弱者慎食;孕妇慎食。

冬瓜焖地龙

“配料”地龙15克,冬瓜500克,葱白、蒜泥、淡豆豉、混合油、胡椒粉、精盐、酱油、味精各适量。

“制法”

1.将地龙烘干,研末备用。

2.冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。

3.沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成。

“吃法”吃冬瓜,喝汤。

“功效”通络泄浊,清热利水。

专家提示:

地龙,又名广地龙、蚯蚓,味咸、性寒,可清热息风、通经活络、清热利尿。《本草纲目》记载:其性寒而下行,性寒故有解诸热疾,下行故能利小便、治足疾而通经络也。研究表明,本品含蚯蚓解热碱、蚯蚓素等,有解热镇静、抗惊厥等作用。

相传,宋太祖赵匡胤患了“缠腰火丹”。医官们绞尽脑汁,仍回春乏术。后来,一位河南府的医官想起洛阳有位叫做“活洞宾”的药铺掌柜,善治此病。“活洞宾”来到宫中,见太祖环腰长满了大豆形的水疱,像一串串珍珠。太祖问道:“朕的病怎么样?”“活洞宾”连忙答道:“皇上不必忧愁,下民有好药,涂上几天就会好的。倘若治不好皇上的病,下民情愿杀头。”他来到殿外,打开药罐,取出几条蚯蚓放在两个盘子里,撒上蜂糖,使其溶化为水液。他用棉花蘸水液涂在太祖患处,太祖立刻感到清凉舒适,疼痛减轻了许多。他又捧上另一盘蚯蚓汁,让太祖服下。太祖惊问:“这是何药?”“活洞宾”随机应变地说:“皇上是真龙天子下凡,民间俗药怎能奏效,这药叫做地龙,以龙补龙,定能奏效。”几天后,太祖的病果真就好了。

冬瓜清热利水,配合地龙,可增强利水泄浊、通经活络的功效,对患前列腺炎而尿不尽、小腹胀痛等精浊瘀阻者,多有良效。

脾胃虚弱者慎食。

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