登陆注册
47558400000083

第83章 奶香菠萝馒头

原 料:

精面粉1750克,糖750克,酵面1125克,牛奶500毫升,食碱适量。

制作过程:

1.盆内加入面粉、酵面、牛奶、清水850克和匀,揉成团,盖上净湿布静发。

2.发好后加入糖、食碱,揉匀至光滑,搓成长条,用刀在长条上划出菠萝形方块,再切成每个重25克的馒头坯100个。

3.馒头坯入笼,置旺火沸水锅上蒸10分钟,出笼即成。

营养功效:

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小贴士

面团饧好加料后要揉至光滑;划菠萝形方块要均匀,馒头坯大小要一致;要用旺火沸水蒸至熟。

同类推荐
  • 巧妇家常菜

    巧妇家常菜

    本书介绍的每道巧妇家常菜肴,取材容易、制作简便、营养合理。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图的分步详解。
  • 健康花草茶

    健康花草茶

    《美食天下(第2辑):健康花草茶》80种花草配方,喝出美丽健康。科学冲泡香草茶,汲取芳香花草中的营养精华,令肌肤滋润水嫩,加速体内新陈代谢,辅助治疗多种顽固疾病,延缓衰老进程,喝出神采与健康。
  • 中老年菜谱(美食与保健)

    中老年菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 肝病食疗菜谱

    肝病食疗菜谱

    《常见病食疗菜谱丛书》精选了近千种常见病的食疗菜谱,内容丰富,科学实用,易学易懂,非常适合于各类常见病患者以及家属使用。
  • 肥胖病食疗谱(美食与保健)

    肥胖病食疗谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
热门推荐
  • 真武九变

    真武九变

    太古武者纵横天地,迄今却是销声匿迹。唯留神与仙共舞,妖与魔争锋。。秦武,一个意外获得太古武者传承的妖孽少年,踏上一条荆棘密布,血雨腥风的驱神逐仙踏妖灭魔之路。带你揭开无尽年前太古之谜的神秘面纱。
  • 将与帅

    将与帅

    古人云,下棋如布阵,点子如点兵,河界三分阔,智谋万丈深。无意间的捡拾,无意间的相逢。这是一场救赎,这同样是一个改变。历史人物武松,关羽,张飞,四大美女,貂蝉,王昭君接连出场。这里,是一个异空世界,它承载了代代人的鲜血,如同一个潘多拉的魔盒,危险与利益共存...在这里,有悬疑,有斗争,它开起了一局局生死缠斗,尔虞我诈的生死之战,十六个少年将会开启新的征程......这里将会从你的视角观测到一个真实的象棋世界......上吧,少年郎,从这里,你会寻找到最真实的自己。
  • 师傅徒儿劝你别浪

    师傅徒儿劝你别浪

    秦浪带着无敌神域系统穿越到玄天界,在他的神域内无敌。他有无敌领域,但他修为只永久不能提升,别人都以为他是个废物,只有他的徒弟对他说:“师傅,别浪,快来救我。”
  • 南方的风

    南方的风

    《南方的风》,是清新的风,尽情地讴歌了八十年代特区建设的新人、新事、新气象。是改革的风,艺术地再现特区开创之初冲破种种束缚阻碍的艰难历程。是开放的风,多角度地展示了急速旋转的特区生活、五光十色的外部世界。
  • 永恒的战魂

    永恒的战魂

    战争的苦难和各怀鬼胎让他们过着麻木的日子,他们互相厌憎又相依为命,不战死成为他们每天生存的最高目标。为了在严酷的战争环境下生存下来,别无选择的他们不得不摒弃前仇、恩怨、偏见、狭隘而在王翦的带领下团结一致,在现实的困境中他们认识到了民族存亡的大义,于是义无返顾共同投入到打击日本侵略者、保卫家园、捍卫尊严、为抗战胜利不惜付出生命代价的正义斗争中,用血肉之躯书写一曲曲铁血卫国的悲壮战歌。
  • 孟婆人间历练记

    孟婆人间历练记

    冥王一脸黑线:我这里哪还有可以用的人,好一点的拼命往天庭挤,就上个月,老白(太白金星)又往我这挖了2个人。好的全被他们给用了,有的天庭犯了错误的往我这一放,我是不能管,也不能骂,都是关系户,说不定什么时候就回去了,你们自己说说,用谁?地府出现了人才危机,天庭跟地府抢人,谁能为冥王分忧解难?奈何桥边,望乡台旁,不是还有一为上古之神吗?来冥界几千年了,到底法力有多大,我们都不知道,是时候考验她一下了,她也该动动了.....
  • 爷那么帅当然是男孩子

    爷那么帅当然是男孩子

    两道灵魂到底该怎么安放啊……“我沉于世界千年不止,终究是醒了啊。战争、杀伐,记忆支离破碎。可为什么最后是你呢?”……“呼……就知道你是女的,还骗我那么久。”“我真不是。”“你说,时光会一直这么好的吧?”“我愿。”……杀伐,血腥,屠国……“飞蛾终究还是扑火的。”
  • 超能武状元

    超能武状元

    拥有多种神奇莫测的超能力,身怀奇特古怪的高深武功,位列千万武者之上的最强武状元,权倾朝野,威震江湖。拥有“危险感应”能力,每次遭遇危险就会预先向大脑发出警报,再也不怕别人偷袭暗算。拥有“梦中修炼”能力,即使没有时间练武也不要紧。还可以在梦中修炼武功,省时又省力。拥有“治愈”能力,就算受到重伤,或是身中奇毒,都能快速治愈恢复。拥有“金蝉脱壳”能力,即使被众多高手包围,也能安然无恙的逃之夭夭。拥有超能力,武状元非我莫属。天下武功,无坚不破,唯快不破,超能力可破。
  • 传奇经典:海公大小红袍全传(套装共7册)

    传奇经典:海公大小红袍全传(套装共7册)

    本套书包括《海公大红袍全传4册》和《海公小红袍全传3册》共7册。《海公大红袍全传》是以海瑞为原型敷演而成的一部公案小说。小说情节曲折,跌宕起伏,悬案迭起,引人入胜,生动地塑了一个刚正清廉、不畏权贵、断案如神、体恤百姓的清官形象,但同历史上的海瑞相去甚远。本书叙明朝嘉靖年间,海南举子海瑞在大侠赵华太等人的暗中保护下,进京赶考,途中救下民女张春媛。后来,张春媛入宫为皇后。在她的支持下,海瑞智斗奸相严嵩。严嵩买通杀手,谋杀海瑞。在绿林英雄的保护下,海瑞多次化险为夷,最后斗倒严嵩父子。海瑞一生清廉,临终之时,家产仅有一件“大红袍”。《海公大红袍全传》是明清公案小说的代表作之一。讲述了这位无私无畏的清官海瑞审案的故事。内容大多是民间流传的故事。本书是一本流传很广、深受好评的经典佳作。书中的故事生动有趣,语言文字简洁通俗。结构的安排、人物性格的塑造、思想情节的表达都别具特色、独树一帜。阅读本书,既能了解名家名著的主要特色,也能开阔眼界、增长知识,提高文学修养,何乐而不为呢!
  • 忧忘尘

    忧忘尘

    一个门派的复仇,一个家族的振奋,几段恋情交叉十五年前的一幕,十五年后重新来过。期间众人相遇,表面情愫蔓延,暗则恩怨颇深。历经系列遭遇后,谜团渐解却误会更深,人物虽在,却早已心思各异。最后的最后,且看是怎样的沧桑与失落,乃是他们的归宿与结局?