登陆注册
47558400000062

第62章 雷州田艾饼

原 料:

艾草100克,糯米粉150克,花生80克,白芝麻、糖各适量,粘米粉少量,芭蕉叶若干。制作过程:

1.艾草洗净煮熟,用冷水浸泡24小时,沥干待用;花生浸泡去衣,搅成碎粒。

2.艾草剁烂,加入糯米粉、粘米粉搅拌制成粉皮;花生粒、白芝麻、糖一起拌匀制成馅料。

3.将艾草粉皮分别捏成数个剂子,逐个包入花生馅料,捏成饼形,再放入模具中压制成饼坯;蒸笼中垫入芭蕉叶,放上饼坯蒸熟即可。

营养功效:

艾叶富含挥发油,桉叶(油)素的含量占50%以上,适量服用具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎的功效。

小贴士

制作艾草粉皮时应揉至“三光”,即面光、手光、盆光。

同类推荐
  • 饮食宜忌速查

    饮食宜忌速查

    本书是一本关于日常饮食宜忌的图书。涵盖日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述,并给出饮食搭配最佳方案,使读者能从中获取科学的饮食知识,掌握实用的饮食搭配,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。
  • 孕产妇保健食谱与药膳

    孕产妇保健食谱与药膳

    本书由医学、药学和营养学专家共同编写,共分八章。第一章概述了孕产妇所需各种营养素与均衡营养、合理烹饪、科学用膳和产后康复知识;第二至七章详细介绍了近300种保健食谱与药膳,包括主料、辅料、烹饪、服法及功效,按米饭、面食、粥类、菜类、安胎保胎、催乳回乳和疾病防治等分类编排;第八章简要介绍了孕产妇慎用和禁用药物。全书内容丰富,资料翔实,指导性、实用性强。
  • 茶经·茶道

    茶经·茶道

    本书是一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您文白对照,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。既让读者了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
  • 新派正宗粤菜

    新派正宗粤菜

    粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。选料广博奇异。本书精选了新派粤菜:粉糖酥肉、梅菜扣肉、啤酒酱排骨、干炸果肉、客家红焖肉、糖醋咕噜肉、糖醋排骨、梅子蒸排骨等好吃的粤菜。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓郁地方特色的美食,享受美食的乐趣!
  • 大众保健菜精选

    大众保健菜精选

    精选百姓养生家常菜,从一日三餐中提升食材的营养价值,达到健脑益智、养心安神、健脾养胃等功效,用平凡的食物守护健康,日常营养全家共享。营养专家教您怎样吃最健康。
热门推荐
  • 彩虹神石

    彩虹神石

    一道绚丽的光芒划过长空,伴着若有若无的轰鸣之声,以肉眼可见的速度靠近着地面,这个世界顷刻间变得支离破碎,一位平凡少年的命运便由此刻开始彻底改变,濒死的经历与奇遇让他获得了异于常人的能力,化身成为拥有千变万化能力的千幻师!有“发髻飘飘神威淡淡”的四代目火影黄色闪光——波风水门;有“刀斩肉身,心斩灵魂”的大暗黑天——G.S.D.;有焚血淬魂,情愿与鬼神签订契约的神之鬼剑士——帝血弑天;有面对疾风,御风斩狂的无鞘之刃——亚索;有手持鏖杀公的紫色神威灵装天使——公主,夜刀神十香。官群:115261313
  • 冥星半繁

    冥星半繁

    哈哈这是一个比较奇葩的故事。可以自行磕hhh如果看到有有意思的cp的我会加番外~还有,初次写文,如果有可以改进的地方请多多指教啦(我文笔可能不怎么样sorry啦)这篇文大概是个10天更(dbq我还是要上学的啦哈哈哈所以每次都要等这么久委屈你们喽)还有如果有逻辑纰漏的地方可以在评论那儿指出来的!谢谢阅读!!
  • 爱的死心塌地

    爱的死心塌地

    一个年轻的男孩子想追自己喜欢的女孩子,他想尽办法,散尽家产……他在追求中学习,最后他终于梦想成真了。
  • 聆听:那一季的花落

    聆听:那一季的花落

    夏小夜出生在夏家,而夏家有一个奇怪的规矩,那就是不许夏家的女子习武,否则,会受到严厉的惩罚。
  • 召唤百万骷髅

    召唤百万骷髅

    话说,你见过百万骷髅自爆的威力么?话说,你见过百万骷髅合体之后的景象么?boss表示,这才是真·boss,请收下膝盖!简介无能。。。。
  • 平行世界的游戏世界

    平行世界的游戏世界

    我名叫黄锦,一名普通的大学生,在阳光明媚风和日丽的上午我准备去超市买点东西。但是当我经过马路时,一声咆哮的声音响起下意识的转头一看,一辆大货车呼啸的向我驶来,然后我体会到了飞翔的感觉,当被撞飞十几米后,感受着越来越模糊的意识。我想的却是,要死了吗?这个时刻感觉自己非常的空明,思考了地球的起源,又思考了人类的历史,但是不知道为什么地球人类的未来结论总是灭亡,似乎按照人类按照现在的步伐走下去会引来一个不可抵挡的灾难。空明的状态终于支持不住,黄锦提起最后一点精力骂自己到:人生的最后几秒我想的却是这个鬼东西。在黄锦终于失去意识后,手指上的一个古朴的戒指忽然从手指上脱离,飞向黄锦身上的伤口,然后一滴鲜血便飞向戒指并融合其中。然后戒指发出了一阵阵微光就消失在空中。另一世界的车祸现场,躺着血泊的青年手指上凭空出现了一个戒指。当黄锦迷迷糊糊醒来后,便下意识爬起来看向四周,咦,我怎么好像没什么事啊!这时忽然响起了一声熟悉的喇叭声,下意识注意力一下自己的位置(马路中间)。MMP的我这是把一辈子霉运用上了吗?啊~~~~。
  • 美容营养学教程

    美容营养学教程

    每一个人都希望自己皮肤光滑润泽,富有朝气,体形矫健优美,渴望延缓衰老,而要做到这些,只有从改善营养,改良肌肤赖以生长发育的内环境着手,才能彻底地美化肌肤,健美形体,焕发青春的活力。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等是人体健康和颜面美容所必需的营养素。这些营养素的主要来源是食物。因此,全面合理地从食物中摄取平衡的营养,是美容健体最重要的物质基础。
  • 灵使莫岸

    灵使莫岸

    传说中的灵使虽然可以不死不灭,却要看着世人轮回,忍受万籁寂静的折磨。
  • 青春散落在记忆的角落

    青春散落在记忆的角落

    每一个人都有属于自己的青春时光,我们的青春总是不同却又相似。让我们一起重温自己的青春美好时光。
  • 武僧团的女弟子

    武僧团的女弟子

    她在父亲的实验台上醒来,记忆空白。被父亲派往少林寺武僧团学习,为了拿到那支DNA进化试剂,也为了揭开自己的身世之谜。她变得越来越强的同时,也越来越怀疑,她究竟是不是变异人?