第17章 桂圆菠萝汤

原 料：

菠萝200克，桂圆肉、干枣各100克，

糖30克，盐水适量。

制作过程：

1.桂圆、红枣分别洗净；菠萝去皮切粒，用盐水浸泡10分钟。

2.桂圆、菠萝、红枣加水大火煮沸，再转文火煮1～2小时。

3.加入糖调匀即可。

营养功效：

菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

小贴士

菠萝不能与蜂蜜同吃，易引起腹胀气，重者可能导致死亡。