河豚是一种味道鲜美的鱼类，但是，它却也能置人于死地，因为河豚有剧毒，稍不注意就会中毒身亡，但是还是有很多人禁不住美味诱惑。
20世纪70年代，日本一位著名演员三津五郎在同他的崇拜者一起吃河豚时，刚品尝了一口，就伴随着“好吃极了”的赞叹声倒地，一命呜呼。
50年代，浙江省曾经发生过20多位农民因误食河豚，不幸同时毙命的惊人事件。
世界各地每年都发生几百起类似事件，盛行吃河豚的日本每年都有百余人因食河豚而中毒身亡。国内外报刊报道，因吃河豚中毒而身亡的事件屡见不鲜。河豚然而，“不吃河豚，不知鱼味，吃了河豚，百味皆无”，可见河豚鱼味的鲜美诱人。俗话说“拼死吃河豚”，致使一些人为了满足一时口欲，竟置生命于不顾。
为什么人吃了河豚就会死亡呢？河豚所含非蛋白质毒素的毒力是很强的，它相当于剧毒药品氰化物的1250倍，只需0.48毫克就能置人于死地。一条紫色东方河豚的毒素含量足以使30多人丧命。
虽然河豚肌肉中不含毒素，但是肝脏、卵巢、肾脏、血液、腮、皮肤等处都含有大量毒素，其毒性大小与繁殖周期有关，且以春夏怀卵期间毒性最大。
河豚是人们最熟悉最著名的有毒鱼类。我国有15种，如条纹东方豚、虫纹东方豚、红鳍东方豚等。
河豚的身体呈筒状，胸鳍后方有一对黑色斑，没有腹鳍，樱桃小口的上下颌上各生有一对板状利齿。
它们生活在近海，也可生活在淡水中，以虾、蟹、鱼等动物为食。
例如暗色东方豚，清明前后成群逆河回游至淡水中产卵，幼鱼生活在江河湖泊中，第二年春天才又返回大海。
见到这种现象，宋代著名诗人苏东坡曾写下诗句：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
类似河豚这样的有毒鱼类，全世界已知有500多种。它们都是被动释放出毒素，毒害敌人或者同归于尽的。还有些有毒鱼类，体内有专门的射毒器官，不仅能防御，而且能主动的进攻敌人。
你知道河豚为什么会让人毙命吗？
答：因为河豚的肝脏、卵巢、血液、腮、皮肤等处都含有剧毒，人们在食用河豚的时候，如果不注意就会中毒身亡。
