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第43章 第一锅豆腐(2)

有名在烧火的时候,四娘拿起早上有名去磨来的豆浆倒入一个布袋里“张有名,看着,做豆腐也有工序的,先把磨好的豆浆要滤出来,然后把滤出来的水放到锅里面,等煮沸后再等一会放入石膏粉,这个时候不要再添火,等沉清了就可以了。简单得很,你今天看我做一遍,马上你就会自己做了。”

有名听到四娘说得简单,工艺就是这样的,但是主要还是一个时间把控上面,在煮浆点卤(也就是放熟石膏)的过程中要加以注意。四娘在旁边认真的过滤着豆浆,一边解说着做豆腐的过程。做土法加工豆腐还真不复杂,以前是用石磨磨浆,现在都去用机打了,磨浆耗时费力,一天也做不到几锅,效率更低。有名听得很认真,也看得很仔细,实际上过程就是这么简单,不是一些精细活。

“看到没有,就这么简单的事情,只要用心做,就是吃一点苦而已。”四娘过滤完浆倒进锅里对有名说“人啊,只要勤快,大财发不了,小富一定啊。还有,张有名我同你讲啊,你现在已经把东西都置办好了,决心要做豆腐,不要半途而废,我估计啊,现在全村的人都知道你要打豆腐了,你要争一口气,不要让人家说你是‘茅厕板,三日新鲜’,新鲜劲一过就不想干了,真要做这个还要耐得住寂寞的,不要老是想着玩。”四娘的话语重心长还带着一点点担忧。

“放心,四娘,这一次我真想做事情,何况还要艳玲与金花两个嫂子在后面紧盯着呢,我不做,她们也会督促着我做的。”有名认真地对四娘说,四娘类似的话说了无数遍,有名听了好多次了,但是有名却没有感到一点烦,只是对四娘的感激。

“张有名,今天打豆腐?”四良这个时候走进了有名的厨房里看到有名正在大灶前烧火煮着豆浆。

“嗯,四娘正在教我做呢,以后就指望着这个事情搞一些油盐钱。”有名心里也是没有底气地说。“今天打一锅豆腐,晚上的时候你拿两块回去,明天我还要打一锅。”这两天打两锅豆腐练练手,先拿着送人也可以啊。

“呵呵,那倒不用。家里现在有菜吃。”四良拒绝了有名的提议。“四娘你在当有名的师傅啊。”四良今天进来是要对有名有话说的,看到四娘也在,真不知道怎么说,同四娘打了一声招呼想走着出去算了,等有时间单独的时候再同有名说吧。

“有名他以前从来没有做过这种事情,我来帮他看看,这个简单得很,学一次就会了。”四娘站在锅后面说。

四良其实也没有想要听以四娘的回话,四娘说对着自己这么一回话,本来就走到门口的四良又回过头说“嗯,做些事情好,我们在家里也只有这么多的事情,前几年我两口子还在做手工砖卖呢。”四良结婚以后,虽然家里只有一个儿子,但是因为还有一个妹妹没有出嫁,四良爸爸也想让四良自己有一个小家,不要太依靠大人,把他分出去过自己的日子,两个人也是一穷二白的,看着村里人有一些在做做手工砖卖,四良也在自己的一丘田里做起了手工砖,当时一窑手工砖也能赚个二三百元的样子,但是两公婆要花上几个月的时间。

“有名要是有你这么懂事就好了,以前村里做手工砖的多,现在有机制砖了,手工砖都没有人做了。”四娘说。

四良想起他自己那一段做手工砖的日子,在太阳最厉害的时候却是他们最喜欢的时候,因为只有晴天他们才能制砖,而且太阳越大,砖越容易干,能加层。两口子一天能做600块左右的砖已经是够快的了,一般一窑砖至少也要一万块,就是说起毛坯都要20来天的,到装窑还要请人帮忙,这些都不算工钱的,制砖的也是相互帮忙或者是一些好友来帮忙,一窑砖才赚200元来,还是后来跟着姐夫学砌工,虽然也是一样的屋外作业,但是收入相对比起自己做手工砖来要强得多。有名是同自己一样的年龄,在小学与初中是同学,在一起玩的时间多一些,在村子里面算是自己的比较要好的朋友,平常两个人也是互相来往的比较多,在妹妹没有男女意识的时候有名经常来帮着自己做些事情,讲句实在话,那时妈妈还是喜欢有名的,妈妈还经常叹息有名的身世,最近两年四秀对有名一种莫名的情感被敏感的妈妈捕捉到了,才讨论起有名的一些不是来。现在有名也开始努力了,算咧,四娘也在这里,同有名说一下吧。

“张有名,我......”突然要讲正事了,四良觉得又卡売了,自己要不要同有名说,四秀知道了会不会说自己。

“四良,你要说什么?我们两兄弟还有什么话不能说的?”有名见四良吞吞吐吐的,以为他有什么事情要自己去做,不好意思说。四良能找自己的也只有去帮他做些事情了,钱自己是没有的,肯定不是借钱的事情。

“嗯,四娘也在这里,我就说了啊。”四良重新理顺了一下情绪,这也没有什么不好说的,而且四娘在这里,正好以后也好督促一下有名上进一些“我知道四秀有点喜欢你,可是我妈妈目前肯定是不会同意你们的事情的,加句实在话,我们两兄弟一起长大的,我是比较喜欢你,可是四秀能找到一个好的婆家对她来说肯定是生活会好一些,如果嫁给你,你看你家里这个样子,四秀过来肯定要受很多苦,以前我也是偶尔说一下你,你笑笑就过去了,现在你自己也知道要做些事情,如果真努力做好了,我妈妈那边又不是很讨厌你,我是同意你们的事情。”四良一口气说了很多。

有名倒是被四良的这突然的说辞弄晕了,早上的时候刚刚艳玲送来四秀的鞋垫,现在四良来说这个事情,难道四良刚才听到自己同艳玲说的话?有名脸红了一下:“我知道婶婶的心,其实我也不是喜欢四秀。”

“什么不喜欢?张有名,你发晕了?”四娘听见有名这样一说,马上就生气了。“四良,其实有名是喜欢四秀的,不过你妈妈不是不同意吗,你们家的条件又好一些,我们也没敢提这个事情,你看四秀这个孩子我也喜欢得很,以前我家旭梅在家里的时候,她也是经常到我家里来玩,这孩子懂事,人又长得好,我们是怕高攀不起,所以才去找金花来相亲的。”四娘说了一下张有名,又对着四良解释起金花相亲的事情,同时也摆明了自己的立场,同金花比起来,四娘更喜欢四秀一些。四娘同四良说完,又瞪了一下张有名一眼,这个家伙一点脑筋也没有,人家大舅哥都在主动说这个事情了,这个二货倒是失推拖起来了。

有名红了一下脸,没有做声,但是心里却是难受与羞愧在一起交织着,唉,人家都在认真干活的时候,自己那时候就只把家里的二亩田种好就可以了,饭是有吃了,可是家里的经济情况一点也没有改善。如果是有军没有出去外面打工,家里的房子都未必能改善。人为什么总是到了感觉到有些东西快要抓不住的时候才产生悔意。如果自己以前早一点努力,哪怕把脐橙树多栽种一些,这几年的收成也不会太差,家里的经济也会好一些,四秀屋后面的那一个林时田70多岁了还栽了一大片的奈李树,当时在栽的时候大家还笑话他说这么大的年龄还栽这个树干什么,现在每年能卖几千元钱的时候大家又说你看人家林大爷,眼光好,人舍得干,都70来岁还栽一块奈李树能赚几千元钱一年,都不要自己的儿女一点钱。自己年轻力壮却没有他那样的干劲,到现在要娶老婆了才让人家有女孩的家长说三道四,也不能怪人家啊。

四娘见有名在哪里发呆,一阵心急:“张有名,你好丑也要说一些话啊,四良都这么说了,难道还要他把妹妹绑起来送到你家里,真是的。”

“四良,说真的,我对婶婶一点意见也没有,我们一起长大的,婶婶其实也是挺关心我的,前几年也是有些吃的还给我送一些,我真的感谢,是我自己没用,太懒了。我也喜欢四秀,可是我一直不敢讲,也没脸去讲。”有名不好意思地说,灶前的火光映着有名的脸,是火映红的还是有名自己羞愧的红脸也分清楚了。

“两兄弟也不要说这个话,讲句实在话,几年以前我就知道四秀的心思,那时她还小,我就这么一个妹妹,两个姐姐,二姐被人卖了,这几年才联系上,我爸爸妈妈特别疼爱四秀,你也知道的,满女逗人爱嘛,你自己也要争气一些,要不然就是我同意也没有什么用,在这件事情上我是没办法帮你的。”既然说穿了,四良也不再藏着掖着,干脆就挑明了这个事情和表达了自己的态度。“我出去帮你盖瓦去了,今天应该可以搞完了,帮你做一个豆腐坊还要帮你连盖瓦这种事情也要我们弄了。”四良在外面做砌工,象这种盖瓦的事情是一般主人另外找人的,有名这个活小,而且又是很好的朋友自然也是由他们代劳了。

望着四良走出厨房的背影,有名不由又摸了摸衣袋,衣袋里放着四秀托艳玲送过来的两双鞋垫,明天要去送一下四秀。

“有名,看着,现在可以放石膏了,放了石膏等一会就成了豆腐了。”四娘见豆浆已经差不多了,又在教有名弄豆腐。“我同你讲,同金花比起来,四秀不知道强了多少,家教好。”四娘是还在为刘五娘在欺骗自己的事情生气。

“嗯,哪金花的事情怎么解决?”有名问。

“还能怎么解决,这个事情你别管,她家里你也别去,她要是有什么其他的歪想法,你还有四爷、二爷,再加我们还要张家一个大家子人。怕什么?难道她还真敢闹起来?过几天我看看找个托词把金花的事情辞,这刘五娘也不是一个省油的人,她那个儿子也是同自己女婿得来的。”四娘生气的时候什么也话也说了出来。

说起这个刘五娘的儿子还真是有一段故事,当时蒋五爷还在的时候,因为有一个气管炎的毛病,生下金花与她姐姐之后就一直没有再生,金花姐姐18岁的时候,一个临阳县来补鞋的男孩子在蒋五爷家借宿,蒋五爷就自己同这个临阳男孩讲有意招他做上门女婿,这个临阳人也是家里比较困难的,要不然也不会出来离家走村串户的补鞋。走村串户过日子的生活已经弄得很疲惫,有一个现成的家,有一个现成的老婆何乐不为,那个时候刘五娘四十多岁,在外甥生下来的没有多久,听说刘五娘也怀孕了,也就是金花的弟弟,后来刘五娘生下来的儿子很多人说同姐夫长得很像,蒋五爷其实应该是知道这件事情,在村里被一些流言听得难受,又加上有病,刘五娘的儿子生下来没有多久,蒋五爷也去世了。而蒋五爷去世不久,金花姐夫在村里的日子也不好过,人家都说他同丈母娘一起吃了,后来是金花姐姐也听得难受,两个人一商量,干脆回到临阳县去安家了。女儿与女婿回临阳之后,家里突然失去了三个劳动力,刘五娘倒是很坚强,硬是把金花与她弟弟拉扯大,现在金花弟弟也快10岁了,刘五娘也快60岁了,做起事来没有以前的干劲,吃力很多,所以想把金花嫁在近一些的地方,可是金花却是......

“哪些都是故事,谁也不知道这个事情的真假。”有名还是实在一些,替刘五娘辩解了一句。

“你懂什么,不要东想西想,明天去送一下四秀,金花的事情我们来解决,我们一个大家族,不怕她。”在家族气氛比较浓厚的时候,有一些邻里纠纷,特别是同外姓人起纠纷的时候,家族势力还是有点震慑力的。

有名没有做声,自己说什么也不是,明天该怎么去送四秀,怎么把四娘给的钱送给四秀呢?

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