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第58章 冷饮店面试有什么原则?

不要小看冷饮店的招聘工作,错用一个人要比短缺一个人的损失更大,所以把好招聘关非常重要。冷饮店应根据不同的岗位,招聘不同的员工,制定不同的面试计划和内容。

(1)综合素质考核。综合素质是面试考核的重要内容,主要取决于应聘者是否拥有积极的工作态度、良好的协作能力以及良好的人品。

(2)专业素质考核。专业素质是应聘者能够保证完成应聘岗位工作所具备的素质。尽管冷饮店可能不是很大,但岗位不同,对专业素质的要求也有所不同。如冷饮店的领班,应有此岗位的工作经验,有一定的人员管理经验,能够合理安排班次,布置工作,监督员工的工作;而店铺采购员,就应该有相应的材料采购的经验,如熟悉供货商的货源以及销售位置,低价采购的能力,甚至应该有驾驶技能。

(3)工作动机考核。工作动机的考核非常重要。在很多情况下,不是员工没有能力做好本职工作,而是因为对某些方面不满,不愿做好工作。尤其对一些有比较丰富的工作经验者来说,可以通过动机考核预测应聘者将来的工作状态。工作动机考核内容包括:①工作适应度。某个应聘者能够做好工作,但并不喜欢这项工作。②组织合适度。某个应聘者喜欢并能够做好工作,但可能对管理者或管理模式不满。③工作地点。过远、过偏等现象,使某应聘者不满。

考核应聘者的工作动机时需要运用一定的技巧,因为一是应聘者可能会隐瞒自己真实的求职动机,二是询问不当时,可能会引起应聘者的不满而离去。

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