（1）促销主题。店铺的促销活动，往往是“借机行事”，需要找一个理由。理由找得恰当，促销活动才会有效果，否则，很可能会效果不佳。
（2）商品促销。在促销活动时，往往不是全面打折降价，而是挑选部分商品作为促销对象。如可以推出某个特定品种的冰激凌作为打折降价的产品，以带动其他产品速销。
（3）促销预算。有的店铺往往在年初就做好了一年中的促销预算，根据预算金额再决定促销活动。这样做虽可以避免促销的盲目性，但也有可能错失一些促销机会。经营者应做好这两方面的平衡，争取最大利益。
（4）促销方式。促销的方式很多，选择合适的促销方式有利于促销活动的开展，而选择不当，则可能会影响促销收益。
（5）促销时间。经营者应进行有计划的促销活动，详细计划促销时间，制订开始时间以及结束时间，把握整个过程需要的时间长度。冷饮店一般应该抓住5～10月份的时机，大搞促销活动。
（6）利用媒体。店铺多自己制订广告宣传计划，采取POP广告、招牌广告等方式宣传产品，利用媒体宣传往往会收效很快，但要考虑价格因素以及利用最佳时机，以免得不偿失。
（7）其他因素。一切促销活动皆应遵守国家法律以及地方法规，采取正当促销手段，走合法经营的道路，这才是最可靠的经营之路。
