原 料:
红茶包1袋,鲜牛奶200毫升,炼乳10毫升,红豆30克,冰糖、冰块、珍珠粉圆各适量。
制作过程:
1.红豆洗净,浸泡30分钟,入锅加水和冰糖煮熟。
2.红茶包放入容器中,加适量沸水泡片刻,晾凉待用。牛奶和炼乳倒入小锅,中火煮至沸腾,晾凉待用。
3.将红茶、牛奶、冰块倒入杯中,摇至冰块融化。玻璃杯中放入适量珍珠粉圆,倒入奶茶拌匀,最后加入红豆即可。
营养功效:
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
小贴士
由于要加入奶茶增加口感,因此红豆不宜煮得过烂。