原 料：
艾叶、甘草、川芎、生地各10克，当归30丸，阿胶30克，白术20克，黄酒250毫升。
制作过程：
1.上述材料除阿胶外，余各药捣碎，置砂锅内，冲入黄酒。
2.砂锅置文火上煮而沸，取下待温，过滤去渣。
3.把药汁倒入砂锅内，放入阿胶，置文火上煮，待阿胶化尽后，即成。
营养功效：
补血活血，止血安胎。
小贴士
阿胶最好先敲碎，这样比较容易融化。
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好吃的哲学2：大仲马美食词典
吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会存在于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学。这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。
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