大葱、肉、油、盐、酱油、鸡精、淀粉各适量。
1.把葱切成葱丝,肉切成丝,肉里面放一点淀粉调活一下准备炒,先放油,放点调料炒香,然后放肉开始炒,用大火快速炒,放一点点酱油。
2.等肉差不多时放入盐、鸡精,然后把葱放入里面再急速炒几下,即可出锅。