光鸡1只，油、酒、酱油、白糖各适量。
1.将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁，用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手
略加按摩，使其更入味。
2.肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1～2小时或更长时间，使其腌入味。
3.把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁，盖好锅盖按煮饭键即可。
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