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第41章 十二种人工催熟的有毒水果

一天下午放学后,叮叮、当当又围着奥特玛博士看他为万能电子魔盒进行系统更新。三个人忙着看着竟忘记了时间。“咕噜”,这时不知谁的肚子不识相地响了一声,叮叮一看墙上的钟表:“哇,已经7点多了,难怪我的肚子会叫呢。”

这么一说,当当也感到饿了,捂着肚子问:“爷爷,有吃的没有,先让我吃点东西,否则非把我饿死不可。”

奥特玛博士笑着说:“就你会夸张,去,桌子上有香蕉,先去吃点吧。”

叮叮、当当一听有香蕉吃,抢着往客厅跑。叮叮首先抢了一根,剥了皮就往嘴里送,刚咬了一口,就“呸”的一声又吐了出来:“爷爷,你买的什么香蕉啊,一点也不甜不说,还又硬又涩,难吃死了。”

奥特玛博士也走了过来,拿起叮叮咬过的香蕉说:“让我看看!”奥特玛博士拿起香蕉看了又看,用手捏了捏,又闻了闻,说:“这香蕉不能吃,这是毒水果。”

“毒”水果,是指那些被人类超范围、超剂量使用化学药剂而炮制出来的水果。这些“毒”水果都是在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,已经成为严重威胁人们健康的公害。因此我们在选购水果时不要“以貌取果”。

下面就列出12种常吃的“问题”水果,以供参考。

桃:用工业柠檬酸浸泡。水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。

半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

芒果:青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。

梨:使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。

香蕉:用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。

西瓜:超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。

葡萄:把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。

柿子:生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。

大枣:果贩子用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。

桂圆:喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使桂圆颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道,还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。

荔枝:用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。

柑橘:柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,食用后会导致记忆力下降、贫血等症状。

苹果:用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有卖相。

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