你洗过衣服吗？或者注意过别人洗衣服没有？
在洗比较脏的棉质被罩、床单、衣服时，总是先用冷水浸泡，用肥皂搓洗或用软毛刷擦刷过后，常常再冲上一壶的滚开水，让它浸泡；以后，才用清水过净。据说，这样洗出来的东西就特别干净。
为什么用沸水一泡，衣服才会洗得很干净。这壶沸水究竟起到了什么样的作用？
比较脏的衣服用冷水浸泡过后，用肥皂搓刷以后，虽然织物的表面上多数的污物已经被洗下，但是在织物纤维的间隙中，还紧紧地吸附着不少的污物。这时用沸水一泡，水温被大大地提高了，就会发生下面三种有利于去除污物的作用。
首先，对于大多数的物质来说，随着温度的升高，它们在水中的溶解度也会增大。因此衣服上的一些在冷水中难以溶解，但却能在热水溶解的污物，在水温升高以后，它们就争先恐后，纷纷和织物脱离开了，溜进水里。
另外一个方面，棉质纤维是一种吸附污物能力很强的物质，许多污物就是因为被棉质纤维紧紧地吸附住了，才无法从织物上脱身。不过吸附作用也有个怪脾气：温度较低的时候，吸附本领就比较大了。相反，如果温度升高了，那么吸附能力就越来越小，原先已经吸附的物质，这时也会通过解吸附的作用而逐渐放出。所以沸水一泡，不少原先被织物吸附得很牢固的污物，这个时候却因为解吸附作用而被从织物上赶了下来，跑进了水里。
再一方面，一般的化学反应受温度的影响很大。通常情况，温度升高10℃，反应的速度常会增加1～2倍。因此，原先“躲”在织物的纤维间隙中的污物，在水温大大提高以后，就会在较短的时间内，与剩余的肥皂作用而松脱，被肥皂拉进水中。
不过，衣服总还要先用冷水浸泡。因为如果马上用沸水泡，效果反而会不好。因为衣服上的污迹可能含有蛋白质，受热会凝固，牢牢黏附在衣服上，很难洗去。先用冷水浸泡，可以去掉这些蛋白质。
另外要注意的是：纯的或者是混纺的合成纤维织物，决不能用沸水浸泡。因为合成纤维与棉麻丝毛等天然纤维不同，都比较“害怕”高温，一般都耐受不了100℃的沸水，那样织物常常会发生收缩和变形，甚至黏结在一起，损坏了织物。例如，有人把弹力尼龙袜子放进了沸水里，结果变成又大又没弹性，没法穿了。易褪色的衣服，也不宜用沸水泡浸。因为除了活性染料是靠化学作用与织物结成一体外，一般染料也是通过吸附作用附着在纤维上而染上颜色的。上面讲过，高温会使吸附作用减弱，结果使染料大量被泡洗下来，所以易褪色的衣服不易用沸水浸泡。
