登陆注册
45063500000081

第81章 “虾皮”是虾的皮吗

虾皮是人们经常吃到的海味品。很多人以为虾皮就是虾的皮,其实不对。虾皮是一种很小的虾直接晒干或者煮熟晒干的。这种虾叫毛虾,是我国沿海的特产。毛虾的身体才3~4厘米长,它有一对比身体长3倍的触角,很像长长的红毛,因此得名。这种小虾长得很扁,肉少皮薄,好似小虾的一层皮,所以,人们把它叫“虾皮”。

新鲜的毛虾不能长期保存,只能把生虾晒干来保存。虾酱和虾油都是用毛虾加工制成的。春季捕捞的毛虾虾肉较肥,加工煮熟晒干后,还可以制出小海米,剥落下的碎渣是很好的肥料。

同类推荐
  • 将来进行时

    将来进行时

    本书通过对国内外一些历史故事、历史典籍进行分析点评,展现了作者对人性、社会和文化的哲思,引领读者在品读历史和思考现实的过程中,感受未来的影子。
  • 触摸生命的神奇——人体奥秘

    触摸生命的神奇——人体奥秘

    生命对于人类而言,不是简单的生存过程,而是创造和发展的过程。人类是一个极富创造性的群体,他们的出现,使整个地球改变了面貌。人类的好奇心与探索精神推动着社会不断发展与科学技术不断进步,而人体本身的形态结构、机能与生命活动,如生长、发育、生殖、健康、疾病、信息的感知与处理等,对人们而言都充满着趣味性和神秘感。人们对事物总是充满了好奇心,尤其是青少年,富有强烈的求知欲望。他们不仅对历史积淀的文化知识和日益发展的科学知识感兴趣,愿意学习,而且对许多人体本身的奥秘更加关注,更感兴趣。
  • 种植小窍门

    种植小窍门

    本书讲述了一些家庭种植花草的小窍门。盆花浇水要掌握哪些原则花谚说:"活不活在于水,长不长在于肥。
  • 站在巨人肩上-从居里夫人谈放射化学

    站在巨人肩上-从居里夫人谈放射化学

    本套《站在巨人肩上》丛书,共30本,每本以学科发展状况为主脉,穿插为此学科发展做出重大贡献的一些杰出科学家的动人事迹,旨在从文化角度阐述科学,突出其中的科学内核和人文理念,增强读者科学素养。
  • 21世纪不是梦

    21世纪不是梦

    本书内容包括:我们的地球;时光之箭;世纪末的宣言;中国21世纪议程;大国;土地,发展的基础;倾听大地;话说五谷杂粮;流水,发展的源泉等。
热门推荐
  • 最强王者之六界主宰

    最强王者之六界主宰

    一个嚣张的少年陷入进一场困难爱情。但是不管有什么困难,哪怕丢掉性命。他也要和心爱的人在一起,虽然有很多人都阻止他们,但是没想到他们一步一步把蝼蚁少年确逼成了六界的主宰,掌握乾坤,逆转风云!让我们一起来见证他为了爱付出了多少!
  • 暴君无限宠:将门毒医大小姐

    暴君无限宠:将门毒医大小姐

    【正文已完结】上一世,他为她散尽荣华、倾尽天下、受尽凌辱,最后陪伴她惨死于宫殿门口,暴尸于午门之下。凤凰涅槃,浴火重生。她说:你输,我陪你东山再起!你赢,我陪你君临天下!你死,我陪你碧落黄泉!他说:为她,本王不惧一切,哪怕将这天下变为炼狱,只要她高兴就好!当王牌特工与她的腹黑病弱夫君再度携手踏进权力与权力的对决,特工与特工的较量,乱世风云,强强碰撞,山高海阔,长风激流,他们又将谱写出怎样荡气回肠的爱情诗篇?
  • 逍遥邪魔

    逍遥邪魔

    因爱而改变,因重生而改变,身在异世之中,美女、权利、金钱一切的一切都掌握再手,且看逍遥如何逍遥异世大陆。
  • 13种智慧玩转职场

    13种智慧玩转职场

    本书向大家展示了职场上的成功的各种智慧。包括:适度忍让、巧妙批评、勇于自贬、大度宽容、谦虚谨慎、巧妙求人、巧妙说话、谨慎交际、聪明竞争等13个方面内容。
  • 盗到巅峰

    盗到巅峰

    小贼晨笑,技术不高,离奇穿越,死性不改。
  • 青春的漩涡

    青春的漩涡

    青春是一场永不落幕的电影岁月流逝,青春悄然,留我在时间的漩涡中,独自徘徊,等待——那痴梦一场。日落孤影,独自心醉。藏一段心事再回味。蓦然回首,葵花成海,思念始终是你手中长长的风筝线,载着我的流年,飞跃了地平线,你温暖的笑脸,还,一如,从前。
  • 职场新生

    职场新生

    《职场新生》以从外企转战国企的职场精英苏景群、一直在出国留学培训领域打拼的雷晓妍和职场小菜鸟柳弯弯三人的职场成长与感情走向为线索,以轻松的语言描写当下年轻人的生活,同时也探究着,是体制内的工作更有吸引力,还是私企的工作更有利于年轻人的发展。在我们融入一个新的环境的时候,究竟会碰到哪些意想不到的情况?何处理好自己的感情,如何迅速成长,通过苏景群和雷晓妍等几位主要人物的感情走向和职场的升职走向,向读者展示不同选择下的不同人生。
  • 猫猫卟哭:守护你的微笑

    猫猫卟哭:守护你的微笑

    当来自异世的玩世不恭的她附身在胆小的猫妖身上,闯下的大祸招来的他,奉天帝之命,当她遇到优雅风度的他会发生怎样的惊天动地泣鬼神的事?”帅哥,你来捉我的嘛?“”......""嘿嘿,我跟你走~“
  • 尊贵与作死与卑微

    尊贵与作死与卑微

    每篇一个故事,一种思想,打破人类原有看问题的角度。
  • 过客2016

    过客2016

    讲述现代同志生活的真实点滴,曾经我们定义为的伊人,终将成为彼此的过客!