小李赵氏听到自家婆婆这般说,没来由地鼻子一酸,很是委屈。自从之前被送回娘家再回到李家,婆婆对自己的态度便有了一百八十度的大转变,但小李赵氏并不觉着自己做错了什么。
在小李赵氏看来,大李赵氏除了是自己个儿的婆婆外,还是她的姑母来着,都是赵家闺女来着。何况当年,因为给死去的公公以及阿爷阿嬷守孝,生生给耽误了好几年直到她过了二十才嫁进门,进门后更是连生了俩大胖小子,她对老李家有情义,更有大功劳呢。
小李赵氏始终没明白一件事儿,在大李赵氏眼里,这孙子再亲,也是比不过亲生的儿子,毕竟隔着一层肚皮呢。更何况李宏查这个老儿子,当年可是拼着老命,九死一生好不容易生下来的。李宏查又是这般的有出息,小小年纪便考中了“秀才”。说句不客气的,大李赵氏就指着这个老儿子将来给她请个诰命回来。
二郎三郎是嫡亲孙子不假,问题等这兄弟俩进学堂读书考科举有点儿出息了,至少也得十来年的时间。谁都想长命百岁,但大李赵氏这会儿毕竟也四十好几快知天命了,在这个平均年龄也就五十来岁的大齐,可以说等于半条腿已经迈进了棺材里头了。谁也说不准十年后,老李家还能不能再出个神童,小小年纪就考中了“秀才”。即便真有那神通,一路从秀才到举人再到进士,能请封诰命时也是小李赵氏这亲娘先收益。这嫡亲的祖母想要请诰命,在大齐至少也得四品以上的官员。这里外里的,大李赵氏能否瞧得见还两所,就更不要说真靠二郎三郎兄弟俩,得到个诰命。
大李赵氏确实不怎么喜欢前后李章氏留下的便宜儿子李宏松,连带着对李徐氏这个好脾气的老大家的媳妇也是诸多挑剔,默许自家二儿媳妇小李赵氏在家里兴风作浪。但并不代表着小李赵氏就真以为自己个儿在这个家里可以为所欲为,甚至算计到自家那老儿子身上。大李赵氏会乐意,那才叫见了鬼了。
可惜,被送回了娘家的小李赵氏,包括她那亲娘,赵家大舅母都没能看破这层关键所在,甚至这会儿因为大李赵氏的不假于色还委屈上了。小李赵氏若再不有所改变,只怕这委屈以后只得承受更多。但这又怪得了谁?原本这人心就是偏来着,何况寻常百姓家又大多偏疼老儿子。
好在,这小李赵氏再委屈,也还不敢再忤逆大李赵氏的意思。毕竟虽说这会儿已经分了家,但大李赵氏作为婆婆,想让儿子休了儿媳妇也不是做不到,不过真这么做对名声影响甚大就是了。可若这儿媳妇当真不孝,族里的族长跟族老,甚至官府都不是吃素的。更何况,大李赵氏名下那些地还没分呢,而小李赵氏跟她男人李宏楠还想着背靠着李宏查这个“小茂才公”的小树苗好乘凉来着。
有了小李赵氏的加入,木桶里的那十一条鱼很快被剖膛开肚,完成了第一步杀鱼。仔仔细细清洗干净后,便是一一分解。鱼头归鱼头,尾巴归尾巴,光是那鱼中段身子也被分成了鱼肚肉跟鱼背脊肉,好进一步再加工。而鱼皮跟鱼大骨也在第一时间给剔了出来。
小李赵氏并不清楚这是想做什么,但在一旁暗搓搓地瞧着,隐约好像猜到了几分。毕竟在此之前,她是吃过那味道甚是鲜美,被制作成鱼形的鱼糕的。即便再蠢笨,好歹也知道这鱼糕是用鱼肉制成的。
所以,这是又打算制那鱼糕了?
小李赵氏看着李玉琇沿着鱼肉纹理将那鱼骨头一点点剔除,随后打成鱼茸,就更肯定心里之前的猜想了。
“二丫,我来帮你剁吧。”小李赵氏眼珠子滴溜溜转动了几下后,甚是难得地主动请缨道。
“不用了,二婶。”李玉琇哪里敢让她这个隔壁二婶上手,回头粗手粗脚地没将这鱼骨头剔干净,她岂不是还要返工?
“二子家的,你要觉着没事做,趁着这会儿有空闲,就把这些个鱼头还有鱼尾拿些回你那边的厨房,油里头煎一下,过两天办新屋酒,这鱼头烧豆腐,大葱红烧鱼尾,也算是两个大菜。”帮着剖了几条鱼的大李赵氏,没再动手剔鱼骨剁鱼茸,这会儿见她那二儿媳妇果然不怎么安分后,便直接指派了个差事,“至于这些个鱼子也拿一碗回去,记得烧给二子他们父子吃。”
这会儿正值四月,刚过了清明,青鱼跟鲢鱼肚子里都或多或少有些鱼子。鱼子可是非常有营养的好东西,尤其跟那鱼肚一起,加上葱姜蒜以及酱油小火慢炖入味后,最是下饭了。
大李赵氏这般处理那些取了鱼肉的所谓下脚料,李玉琇瘪了下嘴,虽不是很情愿,到底并没反驳。但明显占了便宜的小李赵氏却依旧觉着委屈,这些个鱼头跟鱼尾巴,得用油小火煎了,这得费多少油啊。还有,这煎鱼时,万一让那飞溅出来的油沫子给溅到了脸上,岂不是……
她活了二十多年,还从未煎过鱼呢。
大李赵氏将自家二儿媳妇打发走后,也没跟李徐氏这个大儿媳妇客气,直接吩咐道:“一会儿记得让大郎去村头跟豆花娘换块豆腐回来,晚上把剩下那个大鱼头跟鱼尾巴炖了,再蒸点二面馒头就成,简单些就别整其他的了。”
“知道了,娘。”李徐氏应声道。猛一抬眼见她那妯娌并没有走远,本想上前帮着将那竹篮子里十个鱼头以及鱼尾煎了,却被瞧出端倪来的李玉琇给直接阻止了。
“娘,家里是不是还剩下些去年晒干的小菇,一会儿泡些出来,烧在鱼头豆腐里。免得搁久了都让小虫给吃了。”
李徐氏没好气地看了自家小闺女一眼,转身去将那些个去年晒干的小菇给翻出来。春季里,淅淅沥沥的春雨一下,除了能挖春笋,采野菜外,那些个野生小蘑菇跟黑木耳也是成片成片的冒了出来。新鲜的小蘑菇跟黑木耳不易保存,除了趁着赶集时直接在市集上摆摊卖了外,便是费点儿功夫晒成干,那些个品相好肉厚实的,自然是卖给镇上的干货铺换银两,剩下的么只能留着自家吃了。
若换成从前,大李赵氏一准不乐意李玉琇这般浪费她的东西,不过现在嘛,倒也有点儿想通了。那些个好东西,趁着牙口还好时,就能吃多少是多少,省得自己抠抠索索好不容易从那牙齿缝里存下来的好东西,最终便宜了某些个养不熟的白眼儿狼!