赵家宅院的空地上，只见一个年轻人正在那举着石锁，只见那重达数十斤的石锁，被他轻松的举起。那年轻人连续举了数十下石锁，终于支撑不住，将那石锁往地上一扔。此人正是穿越过来的赵勋，来到这地方已经一个月了，大抵了也习惯和适应了环境，他也对自己现在的身份也了解的差不多了。他家是附近一带的大富豪，家有良田几千亩，有三家青楼，两个当铺，三个钱庄，家产千万。这个地方胜在偏僻，孔有德叛乱时没怎么波及到里面。他一家三代都是一脉单传，从他曾祖父开始，只有一子，就是他的爷爷，而他的爷爷也是只有一子，就是他的父亲，而他的父亲还是只有一个儿子就是赵勋。而他的父亲在他五岁时得病死了，现在由他的母亲暂时打理家业，等到自己的儿子有能力的时候交到儿子的手中。赵家和其他土豪有些不同，赵家依靠的是家丁提供的武力，没有宗族的武力在内。原来他那个祖父早年是因闹矛盾离家出走从福建漳浦过来的，和福建漳浦赵家也断了联系，也不想联系福建赵家，所以在这山东并没有宗族的武力可以依靠。这山东自万历后期开始，就是灾荒不断，灾荒下来匪盗就多，想要在这山东立足，没点武力是不行的。赵家的所有生意能不被匪盗搔扰，也得益于养的那上百个家丁，也大多都是练家子的。这时赵全匆匆走了进来，赵全是赵家的家仆，从小就跟着祖父来到山东即墨，为赵家今日的庞大家业打下了基础，是赵家资格最老的老人了。“公子，佃户的情况基本上已经统计清楚，原本赵家有一千户佃农，现在只剩下两百多户，眼看过两个月就要播种，没人的话，明天恐怕收不上粮食。”赵全将刚统计出的结果向赵勋汇报道。孔有德叛乱之后，登州一片萧条，赵家的很多佃户都是自己形成村落的，毫无悬念的被孔有德给劫掠了，佃户死的死，逃的逃，现在也不剩下几个了，虽然赵家的产业主要以贸易为主。赵勋皱着眉头，问道：“我们现在还有多少粮食？”
“仓库里有一万多斤麦子。”赵全说道。
“如果我们招募流民来耕种的话，够不够撑到明年麦收？”赵勋想了想问道。
赵勋这想法却把赵全给吓了一大跳，连忙摇头说道：“公子，这万万使不得。先不说撑不到明年麦收。这些粮食可是留着救命用的啊！万万动不得啊！”
“那你说怎么办？”赵勋无奈的问道。
“……”赵全默然半响，说道：“老奴也没办法。”富贵人家哪不囤积粮食？而且有些富贵人家根本用不到那么多的粮食也死命的囤，粮食本来就不多，这么一囤就更不够用了。
人饿死了，生产遭到破坏，就陷入了一个恶姓循环。“这事先放一边，一会再想办法。你马上派几个人去南方找红薯，让他们快点把红薯找回来。”赵勋表现出了雷厉风行的风格，想到就做，越快越好。
在这明末，最缺的自然是粮食。地瓜那东西营养还好，就是蛋白质缺了点，配合蛋奶什么的也差不多。要想在这明末站住脚，得尽快发展。否则满清一入关，自己连自保的能力都没有。
只要有粮食，自己可以收拢流民，然后把他们组织起来，一部分安排生产，一部分用来组建军队。“红薯？那是什么东西？”赵全不明所以，纳闷的问道。“就是一种亩产很高的粮食，长得像蔓藤一样，吃的部分长在地下，吃起来会甜……我画个样子给你吧！”赵岩正说着，赵全猛然说道：“公子说的可是地瓜？就是亩产上千斤，甚至几千斤的那种东西吗？”
“对，就是那种东西，也叫地瓜。”赵勋不由大喜，问道：“你见过？”
“小时候跟老老爷在漳浦时见过，那东西在福建很多，以前有任巡抚推广过那东西。一般都是穷人家才吃的，有的也把那东西拿来喂猪。”赵全以前是赵勋他祖父的书童，也是从漳浦那过来的。
“好，派几个人去福建，尽快把地瓜弄回来。”赵勋点了点头，笑道：“这地瓜亩产几千斤，种上一亩就顶十几二十亩的小麦，现在各地灾荒不断，我们只要多种地瓜，就不用怕被饿死，而且卖粮食的话也能赚上一大笔银子。”“这个……此事公子请慎重，前些年陕西官员就曾推广过地瓜，结果却引发民变……”赵全满头大汗的说道。
“无妨，我们又不是要推广到全山东。会引发民变也是因为百姓不了解地瓜的好处，我们先弄回来种在自己的地里，最起码粮食不用愁。”赵岩却是不知道这事，略微一想便知道了关节。
毕竟地瓜这东西进入中国不久，老百姓都不认识那东西，如果官方强制姓的推广，自然会激起民变。
满清对百姓的压迫比明朝高出十倍不止，天下大乱之后，满清竟然还能收上比明朝还对的田赋，这就可以证明事实了。之所以能让老百姓在那样的压迫下没有大规模的反抗，主要还是这地瓜的功劳，康乾盛世，其实叫地瓜盛世更为合适，一个个百姓吃地瓜吃得面黄肌瘦……
“好，那老奴明天就派人启程去福建把地瓜寻来。”赵全点了点头，同意了下来。
“大概多久才能回来？”赵勋问道，“能不能赶在明年开春前？”
“公子放心，用不了那么长的时间。让他们骑马去福建，也就大半个月的时间，最长也就三个月就可以返回。”赵全估计道。“嗯！对了，还有几样东西，让他们顺便带些土豆、玉米和花生回来。”赵勋想了想，福建离山东那么远，跑一躺不如把能办的都办了。
“土豆玉米花生又是何物？”赵全不解，赵岩知道这些东西的叫法和后世的叫法不一样，于是细心的给赵全描述形态。
结果赵全都见过，并且明确知道哪个地区有，倒是省了很多功夫。赵全领了任务，跑去安排明天启程去福建办事的人手。
赵岩则在为如何能招募到人手来种田而苦恼。
自己母亲，经过一段时间见赵勋有潜力做好，逐渐的也开始一点一点的将产业的事物交给赵勋处理。要想招募到流民来当自己的劳动力，也需要银子去买粮食，否则家里的那点粮食支撑不住。
所以重点还是赚到银子。赵勋倒是不是缺少赚银子的方法而苦恼，只是方法有许多，一时没什么头绪，不知道走哪条道来银子最快，他对古代的社会，只有一个模糊的概况，细微的印象还是很少！
