油,生抽,盐等,作料并不是很多,乱炖的食材本身就有属于自己的味道,他们虽然是食材,但是本身的特性不同,彼此之间也许就能成为彼此的佐料。
李长峰细细的看着沐剑晨眼中若有所思。
“这家伙到底是什么来头,竟然敢迎战我们冰城年轻一辈第一人,胆子也算是不小了。”
范少龙看着堂下的沐剑晨说道,此刻的后者正在清洗着排骨,波澜不惊。
“哼,这李长峰虽然不算是什么人物,但是他父亲在冰城还是有点地位的,李长峰这几年也算是嚣张的不行了,不过这小子据说在厨艺上的天赋确实不错,就算是很多冰城老一辈的师傅都经常夸赞的。”
林孔笑着说道。
“吃个东西而已,还能把厨子捧红了不行?现在的华夏真是什么都能红。”玉冰莹一脸不爽的说道,她最是讨厌的就是周松,你说,一个厨子说红就红了,他们这些演戏的该怎么说?
“就是,不就是随便吃点么?要说我还是喜欢吃西餐,华夏料理实在不行,看看这些人,吃个饭闹哄哄的,我看着就烦,怎么还能吃得下饭,也就是喜欢凑热闹的人才愿意来这里吃。”
车秀秀冷笑着说道,顺便嘲讽了一下林墨诗。
“若是你们再这样说话,别怪我讲情义。”
刘俊辉冷冷的说道。
听到刘俊辉这么说,车秀秀和玉冰莹瞬间不说话了,若是别人她们两个也不怕,但是刘俊辉的话她们两个还是要听的,这家伙父亲是省军区司令,在黑省可是最顶级的公子哥了。
“墨诗,若是你喜欢这家餐馆,我们直接包了就是了,以后你想来吃,随时都可以来吃。”
刘俊辉看着林墨诗笑着说道。
而后者只是摇了摇头:“不用了,谢谢。”
包下来?问过周松同意么?
沐剑晨看着眼前的排骨,已经清洗的足够爱干净,他并不是一个喜欢耍花活的人,对于料理,他喜欢平静的完成,在安安静静中做一些沉稳的事情,对于他来说才是正道。
但是这并不代表着他不够惊艳。
砰砰砰!
菜刀落下,只是几个有力的动作而已,充满了朴实的感觉。
但是案板上的排骨已经分了小块,每一块都是四厘米长的段,一丝不苟完美无缺。
“好厉害…”
“何止厉害,还有一种霸气的感觉…”
“刚才真是看走眼了,这小子绝对是个高手啊。”
“是啊,单单是这三板斧,就绝对不在刚才李长峰之下啊,而且你们看他的表情,一点波澜都没有,似乎就像是在完成一件再简单不过的事情一样。”
“不一般!绝对不一般!松鼠药膳果然是藏龙卧虎之地!”
沐剑晨只是平静的做着自己的事情,对于他来说,东北乱炖实在是再简单不过,但是他依旧会认真的完成,就像是再平常不过的事情,他依旧会拿出自己的态度来。
轰!
大火燃烧!
沸水开始滚烫,沐剑晨将清理好的排骨放了进去,过了一会之后捞起沥干水,放在了一旁。
洗净茄子、土豆,都切成滚刀块;豆角切成段,番茄切成瓣状,木耳切成块。
一系列炫目的刀法展现在了人们的眼前,和李长峰不同的人,沐剑晨的刀法十分的百变,不同的食材他会用不同的刀法来切。
“此人厨艺更在李长峰之上啊。”
“是啊,绝对了…就是这刀法,不是说比李长峰的花样多,而是看起来就比李长峰功夫深得太多了……”
“东北也是人才辈出之地啊,就是这简单的两手,就已经比之前出现的奚志远吴昊等人还要强上一点了。”
“是啊,我见过的能和此人匹敌的也就只有知逸风了,那知逸风也是周老板的朋友,现在这个高手又是松鼠药膳的人,真是恐怖啊…”
“是啊,真不知道松鼠药膳到底聚集了多少高手呢…”
“前段时间不是老是有外国人过阿里挑场子么?真想知道他们什么时候挑到松鼠药膳,那就真是京菜了,别说周老板亲自出手了,就是这些时不时的冒出来的高手也绝对不是他们能对付的了。”
烧热2汤匙油,这个步骤沐剑晨拿捏的很准确,只是在火烧随意的略过,油温仿佛已经了然于心,一切,都是在平静中完成的,却更显了得。
炒香八角、葱段、蒜粒和姜片,先倒入排骨拌炒一分钟,再倒入土豆块拌炒均匀。
翻炒的功夫也远不是之前李长峰能比的。
沐剑晨真的没有太出风头,他只是随意的做着,很是家常。
但是一旁的李长峰已经低下了头。
这是绝对的碾压,这个沐剑晨从头到尾都没有展现出什么出风头的意思,但是就是和谐简单的技法,就已经是李长峰可望而不可即的了,要是他真的认真起来,该有多恐怖?
看着锅中的食材已经差不多,沐剑晨依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳,与锅内食材一同翻炒又一分钟。
沐剑晨笑了笑。
注入两碗清水炒匀,加盖大火煮沸后,改小火慢炖一刻钟,而此时汤汁呈浓稠状。
“这是一场秀。”
“没错,这是一场秀,我都录下来了,等我回家之后,我也要这样做试试看。”
“哈哈哈,要是真能这么简单的让你也做出来,那松鼠药膳也不用请这么好的厨师了。”
“说的也是,那我以后一定要经常来松鼠药膳,事在人为嘛,我要好好学学。”
“真庆幸我们冰城有两家松鼠药膳,以后我都来这里吃了,这是一红享受啊。”
“这个哥们到底是什么人?是松鼠药膳的大厨么?如果是的话,是不是说以后松鼠药膳就会有东北菜了?”
“哈哈哈!我也好期待啊松鼠药膳在我们东三省都有分店了,也是时候引进我们东北菜了,要不然总觉得少了点什么。”
“是啊,不知道松鼠药膳的东北菜做的怎么样,会不会和其他的料理一样惊艳呢。”
人们你一言我一语,只有李长峰陈默不作声。
似乎,他已经知道了结局,但是他的眼中,也渐渐的闪过了一抹凶狠的颜色。
让我这么出丑,我一定会报复的!