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第12章 制定各年龄段食谱

(1)幼犬期(分两阶段0~3个月、3~6个月)

刚刚出生的幼犬要以母亲的初乳为主要食物。如果母犬奶水不足,可以选用婴儿米粉混合“狗奶”。这种狗奶在宠物医院或专业宠物用品商店都可以买到。

稍大一些的幼犬还是要以软食为主,注意不要添加肉类或过早地喂食钙片,这都会起到适得其反的效果。

●作用:

三个月以内的幼犬肠胃还比较柔弱,所以还不适宜喂食干狗粮。橄榄油可以起到滋润皮肤、促进毛发生长的作用。而鸡蛋黄的作用是提供运动所需的蛋白质、脂肪和碳水化合物。每天一个鸡蛋黄已经足够了,不要吃太多,或者一周喂食四、五个都可以。

蛋黄营养羹

●材料:

干幼犬粮若干,温开水一小碗,鸡蛋黄半个或一个,橄榄油半小勺。

●步骤:

1.用温开水把干狗粮泡至柔软,用手可以不费力地捻开就可以了。注意一定不要用温度很高的开水来泡,这样会让狗粮中的部分营养成分流失。

2.加入橄榄油和鸡蛋黄搅拌均匀,成糊状后即可食用。

说明

鲑鱼洗净、煎熟、捣碎;海苔剪成条状;烤箱上下火皆开,预热到180℃(小烤箱预热时间2分钟)

烤和风饭团

●材料:

鲑鱼……600克

白饭……150克

海苔……1片

●调味料:

盐适量、酱油1/2小匙、橄榄油1/2小匙。

●步骤:

1.鲑鱼洗净;白米、洗净、煮熟。

2.锅中倒入1大匙油烧热,将鲑鱼两面煎熟后,取出捣碎,备用。

3.将白饭倒入碗内,放入鲑鱼碎肉,再加盐适量、黑胡椒、橄榄油拌匀后,备用。

4.将做法3捏成三角形,包上海苔。表面涂上酱油,放入烤箱,以200℃烤6分钟(小烤箱烤4分钟),即可取出。

(2)青少年期(6~12个月)

6~12个月的小苏牧正处于身体发育的疯长期,所需的营养也是多方面的。要注意多补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各种矿物质。当然,主食还是少不了狗粮。这个阶段的小苏牧活动量逐渐增大,身体消耗比较大,这阶段的食谱主要以体力补充为主。

活力奶酪猪茸饭

●材料:

猪肉馅100克、干狗粮125克、米饭50克、番茄沙司70克、海带丝30克,奶酪1片、橄榄油1大匙。

作用

主要作用是补充体力,加强钙质吸收,补充蛋白质,调节皮肤,促进毛发生长。无论在苏格兰牧羊犬的任何生长时期,它的一身长长的毛发都是非常重要的,所以每份食谱都要注意“促进毛发生长”这一点。

●步骤:

1.煮好的米饭待用。

2.加热橄榄油,爆炒猪肉末,加入番茄沙司继续翻炒至全熟。

3.将炒好的食材与狗粮、米饭充分搅拌。

4.海带丝用白水煮熟,切碎沫。

5.将海带末,撕碎的奶酪均匀撒在已拌好的食材上面,待凉即可食用。

说明

有些幼犬发育比较快,8~10个月已经出现发情迹象,这时的小苏牧会伴有厌食的症状。家庭自制妙鲜包的特点是气味和口味都非常鲜美,会在很大程度上勾起狗狗的食欲。不仅如此,自制妙鲜包比市面上出售的营养价值更高,安全卫生,性价比很好。

自制妙鲜包

●材料:

猪肉……200克

鸡胸……1块

胡萝卜……1根

卷心菜……少许

土豆……少许

●步骤:

1.准备一口高压锅,洗净待用。

2.将猪肉切成1厘米见方的丁,用开水焯一下,撇去血沫子。

3.将猪肉放进高压锅压20分钟左右。

4.晾凉开盖后加进鸡胸肉、胡萝卜、洋白菜、土豆(都切成1厘米见方的丁)。

5.用高压锅继续压15五分钟即可,晾凉后拌入狗粮即可食用。

(3)成年期(12~18个月)

这个时期的苏格兰牧羊犬在生理上已经基本发育成熟,体型也基本不再生长,但是大型犬骨骼的最终成熟期是在24个月以上。这时可以在饮食上加入补充钙质的成分,并减少高脂肪的摄入。这个时期可以增加一些白肉的摄入,白肉中的高蛋白对苏牧的毛发有非常好的保养作用。

三文鱼蔬菜沙拉

●材料:

三文鱼肉,白萝卜,鸡蛋黄一个,牛肉松一小勺,蛋黄酱,黄瓜。

作用

三文鱼中富含蛋白质,而且脂肪含量少,并含有各种矿物质和钙质,是很健康的肉食。蛋白质对苏牧的皮肤和毛发有着非常好的调理、促进生发作用。三文鱼肉比较偏“寒”,所以配以“温性”的白萝卜一起食用,可以起中和作用,从而更好的消化吸收。

●步骤:

1.三文鱼肉小火煮熟,切一厘米见方肉丁,晾凉备用。

2.将白萝卜、黄瓜切细丝备用。

3.将鸡蛋黄碾碎裹于三文鱼肉上。

4.将切好的蔬菜丝和三文鱼肉放在一起,取适量蛋黄酱搅拌均匀。

5.最后在上面均匀撒上一层牛肉松即可食用。

说明

本食谱属于“运动型食谱”,适用于每天活动量比较大的成年苏格兰牧羊犬,并且可以补充钙质。不建议每天运动量非常小的苏牧食用,比较容易发胖。另外,肝脏的食用一定要少量,更不能天天吃,否则易造成中毒,一个月食用1~2次比较恰当。平时可以把牛肝换成牛肉末或鸡胸肉。

猪骨汤牛肝煲饭

●材料:

猪骨……2根

米饭……400克

牛肝……30克

西芹……80克

玉米油……1汤匙

●步骤:

1.将猪骨剁成两截,下锅调汤,把汤熬至奶白色,最好把骨髓都熬出来。

2.将牛肝煮至全熟,碾碎备用。

3.将西芹切碎,用猪骨汤煮熟备用。

4.取适量猪骨汤去烹制米饭,熬到米饭把猪骨汤全部吸收为佳。

5.将牛肝泥、西芹碎掺入米饭,搅拌均匀。

(4)成熟期(18~24月,24个月以上)

这个时期苏格兰牧羊犬的发育已经趋近于完全成熟,骨骼的发育也进入了最后阶段,注意对钙质的补充,并且提高肌肉素质和毛发的生发水平。

简速狗饼干

●材料:

中筋面粉……2杯

燕麦片(即食或快煮)……1杯

水……1杯

蛋……1枚

花生酱……1/4杯(4大匙)

●步骤:

1.烤箱预热至175℃。

2.将花生酱与面粉混合,用手将花生酱捏碎与面粉揉搓成粗颗粒状,加入水。

3.将蛋搅散,与水混合,倒入面粉中混合,用茶匙舀入烤盘。(用铺烤纸、没抹油),手指沾水将面团稍微压扁,可做两大盘。

4.入炉烤30~40分钟左右或至完成。(我是两盘同时烘烤)、(亦可先用350℃烤10~15分钟,再调成300℃,烤久一些)。

(5)老年期(7岁以上)

迟暮之年的犬就像老人一样,牙齿逐渐脱落,消化能力变差,各脏器功能开始减弱。所以,老年犬可以食用一些汤滋补身体,同时配以老犬犬粮。

鸡茸麦片粥

●材料:

黄瓜……1条

麦片……少许

鸡胸肉(去皮)……400g

●步骤:

1.烧一锅开水,将麦片煮成糜状。

2.鸡胸肉洗净,切小丁,放进热水中煮熟,切成肉末。

3.大黄瓜洗净,去皮去籽后切小丁。

4.将鸡胸肉与大黄瓜放进麦片粥里煮至熟即可。

●主厨小叮咛:

1.青菜可换用任何绿色的新鲜蔬菜。

2.蔬菜切块的大小,以狗狗的一口大小为主。

亲亲米粉汤

●材料:

粗米粉……200克

里脊肉片……100克

青菜……1棵

虾米……10克

香菜……少许

芹菜……少许

罐头高汤……50CC

水……800CC

●步骤:

1.粗米粉以冷水浸泡清洗至稍软,取出切成5厘米小段备用。

2.虾米、香菜、芹菜切碎备用。

3.青菜洗净后,切成一口大小。

4.锅中放水、高汤煮至沸腾,放入切段的米粉、里脊肉片,煮至米粉软烂,撒上芹菜末、香菜末,沸腾后熄火即可放凉食用。

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