原料：水梨2个，川贝50克，干无花果20克。
调料：冰糖适量。
制作步骤
1 将水梨削去外皮，从中间剖开，去除果核，再洗净沥干，切成大块。
2 将川贝、无花果分别放入清水中浸泡至软，洗净沥干。
3 净锅置火上，加入适量清水，先下入水梨块、川贝、无花果旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约30分钟，然后加入冰糖煮至溶化，即可出锅装碗。
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