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第439章 腊肉南瓜汤

口味:香软咸鲜

时间:

原料 腊肉300克,南瓜400克,莲藕100克,洋葱末少许。

调料 精盐适量,味精1/2小匙,料酒、植物油各2大匙。

制作步骤

1 腊肉洗净,切片,入沸水锅中焯烫,捞出沥水。

2 将南瓜洗净,切开,用勺子掏去瓜子、瓜瓤,切成块;莲藕去皮、洗净,切成片。

3 锅中加入植物油烧热,下入洋葱末炒香,再放入腊肉煸炒均匀,然后烹入料酒,倒入适量清水煮沸,再放入南瓜、藕片、精盐、味精煮至南瓜熟烂时,离火即可。

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