口味：香嫩鲜浓
时间：40分钟
原料 排骨500克，红薯200克，小油菜适量。
调料 蒸肉粉1包，酱油1大匙，香油、白糖各1/2小匙，鸡精、胡椒粉各少许。
制作步骤
1 红薯去皮洗净，切块；小油菜洗净，汆烫，捞出排盘；排骨切块。
2 排骨洗净，沥干，放入碗中加入红薯及蒸肉粉、白糖、鸡精、胡椒粉拌匀，入屉蒸30分钟，取出扣入盘中，倒入香油即可。
3 油菜围在排骨周围即可。
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