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书城烹饪美食蔬香四溢
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第157章 韭菜炒羊肝

书签收藏评论目录封面

口味：鲜嫩咸软

时间：15分钟

原料 韭菜100克，羊肝120克。

调料 姜末、葱末、酱油、味精各少许，植物油2大匙。

制作步骤

1 韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。

2 起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒。

3 再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。

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