从前有一位鞋匠，他有三个女儿。有一段时间鞋匠出门在外，一天，家里来了一位衣着光鲜的先生，他驾着马车，看起来十分富有。他爱上了其中一个姑娘，问她是否愿意跟自己回去。鞋匠的女儿看他如此富有，觉得跟他生活肯定幸福，于是毫不犹豫地踏上马车，跟着他走了。那时正是晚上，走到半路的时候，他问姑娘：“月光如此明亮，马驹儿跑得正欢，我的爱人，你对自己的决定是否后悔？”“不，我为什么要后悔？跟着您是如此快活。”不过她心里倒是有了一些担忧。他们来到一片大森林里，姑娘问是不是快到了。“是的，”他说，“你看远处亮灯的地方，那就是我的城堡。”他们终于到了，只见城堡里所有的东西都精美绝伦。
一天，城堡主人跟小姑娘说，自己必须离开家几天，去处理一些必要的事情。不过他会把所有房间的钥匙都留给她，让她随意参观整座城堡。她把所有的房间都参观了一遍，觉得一切都如此完美，让她非常满意。最后，她来到一个地下室，看到一个老婆婆正坐在那儿清理一节肠子。“老妈妈，你在干什么呢？”“我在刮肠子。我的孩子，明天就该刮你的肠子了。”女孩听了吓坏了，手里的钥匙不小心掉到了一个装满血水的盆子里，而钥匙上的血污根本就洗不干净。“这下你必死无疑了，”老婆婆说，“因为我的主人一看钥匙就知道你来过这儿了——除了他和我，谁都不许来这里。”（要知道，她的两个姐妹之前就是这样被杀害的。）眼下正好有一辆装满稻草的马车要从城堡离开，老婆婆就告诉她，要想活命，只能钻到稻草里面，跟着车一起逃出去，这是唯一的办法了。于是小姑娘就照着她说的做了。她的未婚夫回来以后，问道：“我的未婚妻在哪里？”“哦，”老婆婆说，“因为我手头上的活儿都干完了，反正明天正好轮到她，就干脆把她杀了。这是她的一卷儿头发，这是心脏，还有尚且温热的血，其他的部分都被狗吃了，我正在刮她的肠子。”看到这女孩儿已经死了，他也没再说什么。
那个姑娘这时已经乘着稻草车来到了附近的一座城堡，因为稻草正是要卖到这里。她从稻草堆里跳出来，把这件事原原本本地告诉了城堡里的人，城堡主人便请求她再逗留一段时间。过了一些日子，这座城堡的主人邀请附近的贵族们来参加一场盛大的宴会，其中也包括血腥城堡的主人。而小姑娘改换了自己的妆容和穿着，以免被认出来。当所有的客人都到齐以后，主人让所有的来宾都讲一个故事。轮到那个姑娘的时候，她把自己的经历讲了出来。那位自称伯爵的凶手听了害怕极了，想要夺路而逃。可是善良正直的城堡主人把他捉住，押解到了法庭上，后来他被关进了监狱。之后血腥城堡也被捣毁了，所有的财产都归那个姑娘所有了。善良正直的城堡主人有一个儿子，他后来和那个姑娘结为夫妻，他们一起活了很久很久。
