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第35章 厨艺增长的捷径

稻花酒家虽然不是三江市最大的酒店,但却是字号最老的酒家之一,开业至今已经有了一百多年的时间。

王小明会来稻花酒家,也是冲着这家酒店老字号的名气来的。

王浩一直都有一个想法,他在猜测自己的厨艺能不能通过平常美食获得增加。

王浩之前买过别的美食,但是没有效果,这一次是准备来尝试一下顶级美食是不是有效。

稻花酒家是老字号了,虽然不是顶级酒店,但是凭着老字号的口碑,生意也是相当的好。

一般人来稻花酒家最好要提前预约,否则的话是没有吃饭的位置的。

王浩已经想了这一点,所以他才会等到自家的快餐店关门之后才来。

现在这个时候已经不是饭点,虽然稻花酒家里客人还是不少,但是空位子也已经不少了。

王浩询问了一下,刚好还有包厢,就要了一间包厢。

包厢里,王浩快速的翻阅了一下菜单,指着菜单说道:“这几样招牌菜,给我各上一份吧。”

点菜的服务员有些傻眼,害怕自己听错了,再次问道:“先生,你是要所有的招牌菜各上一份?”

“是的,有问题吗?”王浩反问道。

“没有问题,我给您报一下,金牌神仙鸡,极品文思豆腐,极品佛跳墙……”服务员一连报了十五道菜,全部都是稻花酒家的招牌菜。

王浩点点头说道:“没错,快点上菜。”

服务员立刻点头说道:“好的马上就来,对了,您几位?”

王浩说道:“就我一个。”

服务员一听顿时愣了一下,一个人吃饭点了十几道菜,这是来败家,还是准备来找茬啊?

心里虽然很诧异,但是这名服务员的素质还不错,并没有当场发问,而是到了外面,才和领班经理说明的情况。

领班经理是个年轻的女人,别看她年轻,出来工作的日子却有七八年了,经验也很丰富,对于发生在酒店里的各种怪事都经历过,她也知道,不少人来酒店吃饭,都是有怪癖的,但是你并不能因为对方要求怪异就特别对待,万一做错了事情,那是要得罪人的。

所以现在最好的做好,就是一切照旧,只需要防着对方逃单就可以了,其余的事情不用多管。

稻花酒家上菜的速度还是挺快的,一刻钟后,第一道菜就上来了。

这第一道菜,是稻花酒店的招牌菜之一,极品冰糖东坡肉。

王浩看了一眼极品冰糖东坡肉,外形不错,看着就让人流口水,就不知道味道究竟怎么样了。

王浩用筷子在夹了一口东坡肉放在嘴里,一口咬下去,肥而不腻,入口香甜,实在是不可多得的美味。

一边咀嚼着东坡肉,王浩一边分析着稻花酒家这道极品冰糖东坡肉的做法。

一般人只是品尝菜品,当然是没有办法分析出一道菜的做法。

但是王浩可不是一般人,王浩拥有中级厨艺,五感又灵敏无比,寻常人吃不出的味道,王浩的舌头是可以品尝出来的。

王浩闭着眼睛,嘴巴里不断的咀嚼着东坡肉,脸上慢慢的浮现出陶醉的表情。

一块肉咀嚼吞下,王浩又夹了一块肉放到嘴里继续咀嚼着。

突然间,系统界面上发出叮的一声响,王浩的中级厨艺的经验值,增加百分之二。

看着系统界面上的提升文字,王浩激动的浑身发抖。

他的想法果然是正确的,厨艺的提升方法不仅可以通过制作菜肴来提升,还可以通过品尝菜肴来提升,而且第二种方式提升的经验值更加惊人。

早知道有这种升级方式,王浩的中级厨艺早就完成升级了。

要知道一道菜能够获得百分之二的经验值,升级到高级也只不过需要五十道菜而已。

不过,这五十道菜,应该不是随便什么菜都可以的,要知道王浩在这个过程中,也是吃过很多菜的,可是从来都没有因此而获得经验值的提升。

对于其中的区别,王浩已经有了自己的理解。

很简单的事情,因为稻花酒家的这道极品冰糖东坡肉,王浩不会制作,是在品尝过后,才把制作方法分析出来。

不仅分析出了制作方法,而且将自己代入其中,以自己的厨艺代替对方的厨艺,王浩发现,以自己的中级厨艺,并不能百分之百的制作出极品冰糖东坡肉,其中的关键,就是对冰糖的摄入,多一分太甜,少一分无味,这个把握的控制,不是一般人能够控制得出的。

就算是让王浩来制作这道极品冰糖东坡肉,也有五成的几率会失败。

倒不是说,稻花酒店制作这道极品冰糖东坡肉的大厨手艺比王浩高,只是说明这道菜很难制作。

不会王浩也有自信,只要让他在厨房里多加练习,掌握这道菜品的制作方法,只是时间问题而已。

不多时,第二道菜上来了,第二道菜是金牌神仙鸡。

王浩直接在神仙鸡的肋骨上下了筷子。

一只鸡的全身,肋骨的鸡肉是最难制作的,所以才会有食之无味弃之可惜这个词语。

但是同样的,要是肋骨上的鸡肉也可以制作成美味,那么整只神仙鸡的味道,肯定不会差。

这只金牌神仙鸡制作的不错,即便是肋骨上的鸡肉,至少也做到了入味,但是要说制作的多么好吃却是未必。

又夹了一块鸡胸肉,味道果然比肋骨鸡肉要好一些,但是也好的有限。

一般人吃不出其中的区别,但是王浩可以。

王浩的脑子里迅速的出现了金牌神仙鸡的制作方法,只是可惜,这一次却是没有经验值的提升。

神仙鸡的制作方法王浩也会,如果让王浩来制作的话,他制作出的神仙鸡的口味,恐怕会比稻花酒家的金牌神仙鸡更加好吃。

王浩这一次没有获得经验值,恐怕也是因为这个原因。

王浩确定了,只有平常自己没有吃过,或者是不会制作的菜肴,才能够获得经验值。

这一点不容易也不太难,因为很多菜王浩本人都是没有吃过的,也不好制作。

陆陆续续,稻花酒家的十五道招牌菜全部上齐了。

王浩运气不坏,其中五道菜品都是他不会制作也没有吃过的,等到他把这五道菜品全部分析出来,中级厨艺的经验值已经是增加了百分之十。

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