“你在这里守着,一会儿没有蒸汽喷完了,就过来喊我。”方浩然交代了一下小七,心头沉甸甸的,过去躺在了床榻上小酣。
小七乖乖的守在小火炉旁。
随着时间推移,酒香味开始越来越浓郁,渐渐透出了房屋,传到了后堂内方宋氏的房内。
方宋氏刚把客人们送走,突然闻到了一股浓郁的酒香味从儿子的院子里传了过来,眉头微微一皱,站起身向方浩然的房间走了过来。
一进门,方宋氏就闻到了一股浓郁的酒香味,小七蹲在小火炉旁边,小脸红扑扑的在傻傻发笑,方浩然已经躺在了床榻上沉沉的睡过去了。
方宋氏眉头微皱,走上前,“小七,你在做什么?”
小七歪着脑袋,傻笑道:“少爷让小七看着小火炉,说是在蒸馏。”
“蒸馏?”方宋氏眉头皱得更紧,“瞎胡闹。”
方宋氏可不是不通世俗的农家女子,反而是书香门第出来的千金小姐,从小就熟读各种典籍,从未听说过蒸馏。
“浩然,醒一醒。”
方宋氏走到床榻边上,摇醒了方浩然。
“您怎么过来了。”方浩然揉了揉惺忪睡眼从床榻上爬起来。
儿子刚考上了新平武院,方宋氏不忍心责备,只能劝解道:“浩然,如今你已经算是新平武院的学生了,理应努力学武。切不可研究这些旁门左道”
方浩然一愣,古人的封建思想还真是没办法琢磨,“娘,这可不是什么旁门左道,而是咱们母子以后谋生的一种方式。”
方宋氏愕然,“怎么讲?”
方浩然又耐心向方宋氏讲述了一遍蒸馏的方式,以及蒸馏的效果。
方宋氏听完了,虽然还没搞明白提纯蒸馏是什么东西,但是她心里还是很惊讶,“浩然,你什么时候开始懂得这些东西了?”
方浩然眉头一挑,掩饰道:“孩儿前些天看书的时候,偶然发现了一本叫《天工开物》的书籍,里面记载了许多这些东西。”
为了避免以后再发明出别的东西被方宋氏怀疑,方浩然果断把明朝宋应星所著的《天工开物》搬出来当挡箭牌。
《天工开物》一书,记载了纺织、种植、谷物加工、炼铁、酒曲等等,用来做挡箭牌再合适不过了。
“《天工开物》?”方宋氏略作思索状,“何人所著,为何为娘从未听说过这本书。”
“这...”方浩然继续圆谎,“一位古代大贤者,具体名字孩儿忘记了。那本书现在在哪儿孩儿都找不到了。”
为了避免方宋氏继续问下去,方浩然把后面的路全都堵死了。
方宋氏也就选择了相信儿子,毕竟儿子从小跟他一起长大,很少接触外面的东西,能够蒸馏提纯,应该是从书籍里面学来的。除此之外,貌似没有其他更合理的解释了。
“也罢,为娘也不为难你。你一定要分清轻重,科举才是大事。”
方浩然见方宋氏一脸伤感,赶忙安慰道:“娘,孩儿做酒,就是为了科举。只要这酒做好了,考武举赚的钱肯定都能赚回来。以前您养儿子,以后儿子养您。”
一句‘儿子养您’,彻底摧毁了方宋氏一颗坚强的心。
“浩然,这些年苦了你了。”
“说这些干啥,以后咱们家的日子只会越来越好。”方浩然拉着方宋氏到了小火炉边上,“先看看咱们的酒。”
小火炉里面的炭火已经熄灭了,铁锅内的酒水已经全都烧干了。小七被蒸馏的酒气熏的迷迷糊糊的,完全没注意到火已经灭了。
小火炉旁边,小瓷瓶里面装满了一瓶子的蒸馏出的酒水。
“居然如此清澈通透,这真的是酒?”方宋氏看着方浩然端过来的小瓷瓶,疑问道。
赤宋朝的酒水都比较浑浊,类似一种稠酒,第一次见如此清澈通透,如同水一样的酒,方宋氏有点不敢相信。
方浩然嘴角上扬,端起小瓷瓶道:“我先尝尝。”
“别!”方宋氏挡住了方浩然,“这东西是你根据古籍捣鼓出来的,还不知道有没有不良反应,还是让为娘来。”
方宋氏从方浩然手里夺过了小瓷瓶,低头浅酌了一口。
方浩然自然知道这蒸馏出来的酒肯定没问题,顶多就是身体承受不了酒精浓度,睡一会儿就好了。因此他并不担心方宋氏会出事。
方宋氏浅酌了一小口,眉头皱成了一团,“好辣...感觉胸膛像是火烧。”
方浩然有些意外,没想到方宋氏看起来柔柔弱弱,骨子里居然这么刚强。第一次接触到烈酒的人,通常都会喝的龇牙咧嘴的,更何况是个女子。
“您没事吧?”
方宋氏摇头,“没事,这酒应该是没什么问题,就是有些太烈了。”
“我尝尝。”
这一次方宋氏并没有阻拦,反而将小瓷瓶递给了方浩然。
方浩然接过了小瓷瓶喝了一口,一口烈酒下肚,胸膛里火辣辣的,整个人有一种微微的眩晕感。
“浓度低了一点,三十度左右。”
方宋氏脸颊通红,“浩然,你确定这酒能赚钱?”
方浩然点头道:“我朝习武之人甚多,好酒成风,这酒应该没问题。实在不行,咱们可以先卖几瓶子试探一下。”
方宋氏赞同道:“这样的话,确实妥当了许多。”
“对了,这酒水是你酿造出来的,你应当给它命名。”方夫人提醒道。
“命名?”方浩然有些发愣,这个事情他还真没想过,“叫什么好呢。”
“看,天边好多火烧云,好美。”方浩然思索的时候,小七突然开腔了,葱白的小指指着外面的天空傻笑。
方宋氏闻声向外望去,天空一片湛蓝,并没有小七所说的火烧云。
“这孩子肯定是喝醉了。”
“对!火烧云!”
方浩然脑海里灵光一闪,笑道。
方宋氏自然明白儿子话里的意思,“火烧云...还不错的名字。”
火烧云这个名字算是定下来了。
方浩然在观察自己的简易整流器的时候,发现了很多漏洞,这些漏洞都导致了大量的酒水被蒸发掉了,一大坛子酒,最后蒸馏出来的不足三两。
“孩儿在家做加工酒的工具,您去购些酒回来,咱们争取快些把火烧云做出来。”原本方浩然打算让小七去购买酒的,可惜小七已经醉倒了,而且小七一个小丫头去购酒,容易被骗。
方宋氏欲言又止。
“孩儿这里有袁峰赔的三两银子衣服钱,如今还剩下二两五十钱。您拿着去买酒。”方浩然知道家里已经没钱了。
“这...”方宋氏有些不好意思。
方浩然安慰道:“孩儿不能再花您的钱了,孩儿已经长大了,应该赚钱养家,您可不许帮我。”
方宋氏一听,心里很欣慰,很感动,儿子现在越来越懂事了,不仅考中了新平武院,还懂得心疼娘了。
“好...”方宋氏紧握住手里的三两银子,“娘答应你,这就去帮你买酒。”
让内心倔强的方宋氏做出这个决定是很艰难的,可是儿子的孝心感动了她,她还是默默接受了儿子的好意。
方宋氏去买酒了,方浩然也要开始做蒸馏工具了,之前一个小小实验,已经暴露出了很多问题。
蒸馏器必须严密一点,而且冷凝蒸汽的方法也必须改良,增加提纯量。
小七小脸红扑扑的,醉醺醺的倒在地上,方浩然低下头,抱起了小七,小七身体很轻,方浩然却抱得格外吃力。
躺在地上容易着凉,现在家里可没有多余的钱去请郎中。
把小七放在自己床榻上熟睡,方浩然喘了一口气,“身体真是弱的可以,抱个丫头走几步就累得气喘吁吁的,必须尽快加强身体锻炼。”
转身出了卧房的方浩然,并没有看到躺在床榻上的小七在他离开后,嘴角浮起了一丝甜甜的笑意。
红扑扑的脸蛋笑起来,平添了几分调皮。
方浩然出了卧室,一路走到厨房,找到一个空闲的米缸,米缸是瓷质的,像是个圆筒,米缸有一个木盖,刚好适用。
方浩然用小凿子在米缸略微靠上的位置凿了一个小圆孔。
然后又回到院子里,用砖块搭建了一个简易的灶台,将米缸架上去,又找了一根简短的竹竿,打通了关节,插到了小圆孔里。
竹竿插进小圆孔,并不严丝合缝,方浩然又用亚麻布在竹竿一端缠绕了几圈,直到竹竿插进小圆孔拔不出来了。
“浩然,酒买回来了。”方宋氏身后,跟着几个看着像是酒铺伙计的汉子,一起将酒坛送进了小院。
“方夫人,咱家兄弟几个先走了。以后有事只管招呼。”为首的汉子冲着方夫人抱拳。
方宋氏仰首,“谢谢林家兄弟了。”
为首汉子赶忙摆手,“客气啥,令郎考中了新平武院,以后可是要当官老爷的,您也要跟着享福了。到时候能提点一下我们兄弟就行。”
又寒暄了几句,为首的汉子带着他几个兄弟离去了。
方浩然在院子里数了一下,一共是五坛子酒,应该能够蒸馏出一坛。
“您先去歇着。”方浩然见方宋氏一直站在一旁看着,开口道。
方宋氏关切道:“你大病初愈,不宜过度操劳,娘是担心你。”
方浩然心里一暖,“娘,放心吧,孩儿若是累了,自会休息的。”
“也好,那娘去看看小七丫头。”见方浩然坚持,方宋氏也就答应了。
方宋氏走后,方浩然抱起酒坛,一坛一坛的将糟酒倒入到了简易的蒸馏器(米缸)内。蒸馏器的容量还真不小,足足装了三坛酒。
盖上盖子,又用亚麻布围了一圈,方浩然开始点火了。
院内堆着不少柴火,添上几根大柴火,火势越来越猛。
烧了一刻钟时间,蒸馏器内的酒液才开始沸腾了起来。
方浩然往竹管裸露在外面这一端下放了一个空酒坛,然后又添上了一些柴火,坐等出酒。
大火熊熊燃烧,竹管也开始滴答滴答往下滴酒,慢慢的汇成了一撮小小水流。
方浩然用小杯子呈了一杯,喝了一口。
“味道跟之前的差不多,似乎比之前的还要度数还高一点点。”
随着时间一点一点的过去,蒸馏器内的酒液也慢慢被蒸发光了,方浩然又借机把另外两坛子酒液到了进去。
“怎么样了?”
方宋氏从方浩然房内走了出来,手上还牵着小七。
小七睡眼朦胧,嘟着嘴看着方浩然。
“差不多了,估算了一下,五坛子糟酒刚好能加工出一坛子火烧云。”
方宋氏对这个结果并没有感到惊讶,“你打算如何售酒,酒价定在多少?”
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