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第23章 22.第一批土豪居民

银月湾是夏天最喜欢的地方,也是岛上唯一被他起了名字的地方。夏天开着皮卡车带艾玛来到银月湾,今天天气不错,天气晴朗。艾玛穿着一身马装,显得英姿勃发。

“这里,真是天堂!简直太美了,我都没法形容了。”

“当然了,这是我在岛上最喜欢的地方。”

艾玛陶醉的看着周边的美景,脱下靴子,光脚踩在银白色的沙滩上。这里长期没有人来,沙滩细腻洁白,偶尔会在海水的冲击下露出一两块贝壳。

“我真后悔没带泳装过来!我迫不及待的想要下水玩一圈了!”

夏天耸耸肩,“我这岛上可没有女士泳衣,平时下水都是......”

说到后面,夏天觉得跟女孩讨论这个可能不太好,于是果断闭嘴。也不知道艾玛听见没有,反正她没说话。通过几天的接触,夏天觉得艾玛是个很理性的人。配上那张英气的脸,有的时候会显得咄咄逼人,其实内心还是善良的,任何情况下都会给别人留点面子。

银月湾如果不是水太浅是最适合做码头的地方,不过,这里可以停泊游艇。说道游艇夏天想起,因为资金的问题,迈阿密的船舶交易会他错过了。当时运通银行的经理斯坦诺还给他打过电话,寻问他交易会上怎么没看见他。

思绪又不知不觉的飘散到了海岛的发展上来,夏天头疼的不行,自从买了这座岛,他好像就没有怎么享受过生活。前面站着一个大美女,他竟然走神走的厉害。他甩了甩头,把胡思乱想丢到一边,下定决心在生态园区一期没有完工之前,所有关于建设的方面都不想了。

“艾玛,你能在岛上住几天?”

“怎么?你有事?”

“没事情,只不过几个月来我的脑子里想的都是发展海岛的事儿,你来了,我要轻松许多。”

“大概六七天吧,之后还有工作等着我做,我还打算考大学。”

“那这六七天我带你在岛上转转。”

银月湾景色是很美,但是两人又不能下海,玩了半天就差不多了,夏天沿着岩壁挖了一些鹅颈藤螺,打算带回去烹饪一下。晚上可以邀请吉姆来尝尝岛上的美食,虽然不算特产什么的,不过味道绝对世界一流水平。

吉姆先生过新年也没有回家,家人也只是跟他打了一会电话。他们倒是想到岛上来,但是没有得到他的允许。吉姆在岛上待得棒极了,每天悠闲的在岛上转转,没有生意,没有人打扰。如果电话关机,这大爷能在湖边坐一个下午不动地方。

吉姆在心里非常感谢夏天,他的毛病好多了,至少身体越来越有活力,他觉得自己仿佛回到了40岁的时候,精力充沛,身体健康。得知夏天晚上请他吃饭,他欣然同意。

晚饭也没什么好做的,新鲜蔬菜只有哪几种,还要考虑到口味的问题,夏天准备了几道菜。锅包肉、糖醋排骨、软炸牛柳、清蒸鹅颈藤螺、番茄炒蛋,还有一款汤。这款汤由山猫主动要求自己下厨,他说他们家传的海鲜浓汤味道非常鲜美。

主食夏天闷了米饭,大家可能想象不到,在国外,这个蛋炒饭绝对是一道受欢迎的美食。夏天亲眼见到中国餐馆里最受欢迎的就是蛋炒饭。今天他不准备做蛋炒饭,他决定做一道以前最喜欢的美食,猪油拌饭。

猪油拌饭在中国南方叫做猪油捞饭,也可以叫猪油饭。现在的年轻人可能很少有机会吃到这种食物,原因就是国家上宣传猪油的种种坏处。美国也差不多,反正油吃多了肯定不好。

实际上猪油与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。而且动物油中都含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

猪油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。

任何一种食品,都是有两面性的。抽烟的害处那么大,国家天天宣传也不见得有人少抽了。传统的猪油饭就是把刚闷好的米饭盛到大碗里,然后拌上猪油、酱油,有的地方还加点耗油,不过夏天今天要做的是另一种美味。

在他小的时候,家里要做猪油饭都会在焖饭的时候在里面放点海米。在长大之后,他自己做的时候,发现放吓人味道更好。现在他有条件了,决定放龙虾肉。

很多人说接受不了猪油的奇怪味道,其实很好解决,用猪的皮下脂肪,切成小块,用开水先抄一遍,然后加水放进锅里开大火抄。等水抄干转小火,一定要用小火不然油就会发苦。熬制的差不多的时候就要放盐和花椒进去,这会进一步的去除猪油的腥味。还能提升保质期,这点很重要。

夏天先准备蒸饭所用的食材,龙虾、鸡胸肉、白米。这白米是他在自己家带来的东北最好的大米。没有之一,实际上东北大米指的就是这个地方的大米。

龙虾要切丁,一厘米大小。虾脑要留起来,一会要用。鸡胸肉要先蒸熟,蒸的时候可以放点淀粉在表面,这样蒸出来肉更嫩。肉蒸好以后要撕成丝这些是要在拌饭的时候加的。

把龙虾肉与米饭一起放在锅中煮,水比平时加的少些。等饭闷的半熟,就要把龙虾的头放进去一起煮。这样,饭内的水蒸气会涌进虾脑中,然后慢慢的把龙虾脑子里的精华带到饭里。

这种效应就像做意式咖啡的时候,用高温高压的水流把混合咖啡豆内的精华全部萃取出来。

焖饭的时候这边要处理另外的食材,洋葱头,要选择红色的,味道最香。把葱头切丝,胡萝卜洗净也切丝。锅里放几勺猪油,等猪油化开的时候,用小火慢慢煎制洋葱丝。

洋葱里富含丰富的营养元素,不仅会提升猪油的香味,压制住腥味,还可以平衡营养。

在洋葱丝微微发黄的时候下胡萝卜丝,两者一定要分开放,才会变得恰到好处的香脆。最后洋葱和胡萝卜的水分差不多了,油就炮制完成了。放到一边待用。

烦闷好后,把鸡丝,葱白丝,绊到饭里。倒上做好的猪油,淋上海鲜酱油和耗油,拌匀,饭就做好了。若果你猪油放的恰到好处的话,那么你的饭那个不会油腻,吃起来非常香甜爽滑。

外国人吃米饭都是当菜吃的,让他们吃白米饭恐怕不容易。山猫不会做中国菜,但是刀工那是牛逼到不行。两人忙碌了一个半小时,终于把才做好了。

艾玛大魔头做在客厅欺辱可怜的维妮,两只小狗也没能逃过她的毒手。夏天给两只狗起了名字,一只叫雪花,一只叫青岛。可能分开来大家不懂,不过他相信只要放在一起。全中国人民都会熟悉他们的。

现在狗还小并不知道自己名字是什么含义,想要让他们记住恐怕还要训练一段时间。结果在艾玛大魔头的手下顽抗了2个小时就完全记住了自己的名字。

晚上7点钟,夏天和山猫在院子里撑上大伞,摆上圆桌,叫艾玛帮忙端菜。中国人盛菜都是一盘一盘的,西方人可能不适应这种吃饭的方式,所以夏天把菜放到一起,每个人发一个小盘子,边山摆着自助餐用的那种夹子。想吃什么自己夹,筷子、叉子、刀子都准备齐全。喊来吉姆开始吃饭了。

开始的时候,大家都对那盘子西班牙海鲜饭似的食物不感兴趣,发现夏天就对着那盘子食物动手之后,大家才好奇的尝了一点。顿时一发不可收拾。

最后吃完猪油饭,大家直接上手啃排骨。看得夏天目瞪口呆。风度那?礼仪呐?给我留点啊!他由于张先生的教导,吃中餐的时候礼仪已经养成习惯,他只好加快速度,但是风度依然不减。

吉姆没见过夏天吃饭,一看他吃饭的样子就竖起大拇指。“夏,你的样子真像个贵族。”

夏天吃饭不说话,翻着白眼加快手上的动作。好在筷子用熟了吃饭也很快。所有人都比赛一样风卷残云。餐桌上的红酒一口没碰。最后鸡蛋西红柿也惨遭毒手,作为桌上唯一一个素菜。大家一致给予5星好评。

外面没有开灯,不过月光非常明亮。月光温柔的洒在草坪上,树叶上,建筑上。晚风徐徐的吹过大伞,大家开始喝酒聊天,惬意急了。遥远的星空安静了每个人的思绪。谁也不知道自己在说什么,好像就是随便说说。

吉姆开始讲起他小时候的故事,山猫也絮絮叨叨的说自己在海豹突击队的时候执行了多少次任务。艾玛安静的坐在那,偶尔看一眼沉思的夏天。

“夏,我可不可以在这里建一栋房子,可以按照你们中国的规矩,70年产权,土地我不要。我太喜欢这里了!我想在那座湖边建一座白色的别墅。有红屋顶和小窗户,有低矮的木栅栏和一个葡萄架。夏,我要500平米就够了。可以么?”

吉姆的话打断了夏天的思绪。他想了想,点点头。“吉姆,我们是好朋友,可以让你建栋房子,没问题!”

“我也要!”艾玛来凑热闹。

“都有,你,山猫,都可以在湖边建一座别墅。土地不给你们,但是免费借给你们!”

他转头看向山猫,“山猫,建房子的钱不够管吉姆借他是大土豪。”

“没问题,我们可以修建一个小小的社区,有网球场和游泳池。还可以建一座篮球场。我可以免费建!”

“山猫,还有没有队友,招15个过来,岛上的防卫要加强了!”

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