东西买的差不多后，父女俩就直接去买肉，因着之前九掌柜告诉过他们，牙行有个买卖成了要请牙侩吃饭的规矩，所以他们就特意来买些猪肉回去。
两人一到肉摊前，韩三郎就直接问道：“老板，您这板油和五花肉怎么卖？”因为这个时代没有植物油，所以他们就只能买些板油回去烧油炒菜。
“板油和五花肉都是十八文钱一斤，你要买多少？”他的话一落，韩米就立马应道：“来十斤板油吧！”一旁的韩三郎觉得有些多，忍不住皱了皱眉，但却没出声反对。
而他们在买板油时，也买了不少五花肉，且韩米在看到那些被丢在一旁的猪下水和肉骨头后，又央着那猪肉老板把那些猪下水和肉骨头送给她。
猪下水没人要，他不收钱，但肉骨头他却收了几文钱，毕竟平时也有人买回去喂狗。附近其他卖猪肉的见韩米父女俩把他的猪下水和肉骨头都买了，就纷纷上前让韩三郎把他们的也买去。
韩米知道这个朝代的穷人一年都难得吃上两回肉，想着自己若是把这些一起买回去做肉烧饼卖的话，铁定好卖后，就让韩三郎把他们的猪下水和肉骨头都收了。
最后，韩米用三十个铜板买了七副猪下水和一筐肉骨头。
当陈牙侩和云墨天看到韩三郎挑着猪下水和肉骨头回来后，两人脸色瞬间一变。云墨天是乐得高兴，而陈牙侩却恰恰相反，苦着个脸朝韩三郎问道：“韩爷，这猪下水臭哄哄的，您怎么给挑回来了呢？”
没等韩三郎应声，云墨天就直接说道：“陈牙侩，这你就不知道了吧？只要这猪下水经丫头的手这么一整，就立马能变成美味。”
虽有些半信半疑，但他又不好拦着韩三郎把猪下水抬上车，毕竟他现在还要跟韩米他们做买卖。
三人乘坐陈牙侩的马车回到东木村的村口后，陈牙侩就直接带着他们去看那块地，令韩米高兴的是，那二十亩地不但是上等水田，而且还全都连在一块。
轻轻扯了扯韩三郎的衣袖后，韩米就悄声问：“爹，你看怎么样？咱买不？”
“我看中。”韩三郎心里十分激动，这还是他第一次买地呢！若是买下，这地就是他们三房自己攒下的第一份家业了。
不过，也难怪他会这么激动，毕竟老韩家也才十八亩地，而且其中还有五亩是旱地，现在他们三房是真真正正的赶超在了老韩家前头。
韩三郎这大半辈子都在田里干活，自然知道田地对庄稼人的重要意义，毕竟没田地就没粮食，没粮食就养活不了一家老小，所以他前几天只要一想到没地，心里就慌得不得了。
决定要买这块地后，几人就赶着马车回了云墨天家，田氏一看到他们买了一车的东西回来，就忍不住说他们父女俩败家，却被韩米一句“我明天就给你双倍赚回来。”给堵住了。
众人刚在院子里坐下，韩米就朝对面的陈牙侩说道：“陈叔，关于我们买地的事，还请您帮忙保密一下，对外就说是我师傅买的，也请您明天抽空帮忙量下地，把契约给立了。”
“行，我明天就过来量地，帮你们把契约立了。”
“对了陈叔，好像那契约是有红契和白契之分是吧？”
