11～12个月的特点婴幼儿好奇心逐渐增强，看见电线插头就想用手拔，拿起笔会在床单上乱画，喜欢往桌椅下面钻，看见开水壶冒气，也想去摸，因此必须严加看管。
对危险的动作，妈妈应用严厉的语气、严肃的面孔禁止婴幼儿去做，使他知道什么事是不能做的。每当婴幼儿要干危险的事情时，大人必须说“不行”，总是用相同的语气加以制止，以后一听到“不行”这句话，婴幼儿就不敢做危险的事了。
婴幼儿逐渐懂得周围人与人之间的关系，能分辨父母与外人，也能分清外人中的熟悉和陌生人了。这时的婴幼儿动辄模仿大人的动作，看见大人扫地，就想要扫把，看见妈妈用布擦桌子，就会用手在桌子上乱抹，看见大人写字，就会拿起笔到处乱画。
受到成人夸奖时就兴高采烈，喜欢听大人的赞扬。
能听懂的话很多，但1周岁时会说的也只有1～2句。到1周岁时什么话也不会说的婴幼儿也并不少见。说话早的婴幼儿，智力并不一定就好。满周岁的婴幼儿不会说话，做妈妈的不必着急，但要坚持不懈地多和婴幼儿说话。
爱活动的婴幼儿白天只睡1次，但睡的时间不一样。温顺的婴幼儿上、下午要各睡2个小时。
多数婴幼儿夜间还得换1次尿布，小便不规律的婴幼儿，一夜要换2～3次。
这时还教不了婴幼儿撒尿。勤快的母亲每隔一段时间就给婴幼儿把尿，顺从的婴幼儿可能会一把就尿，一般不再尿湿尿布和裤子了，而对强烈抗拒、不让把尿的婴幼儿，母亲的这种努力多半是徒劳的。
可以让婴幼儿在午睡后、就寝前、饮水后、情绪好时坐坐便盆，若婴幼儿实在不愿意，就不要勉强。
如何喂养11～12个月的婴儿
周岁的婴幼儿饮食已初具一日三餐的格局了。除三餐外，早晚还要各吃一次牛奶。母乳可由早晚各一次，逐渐减为晚上一次，最后完全停掉而代之以牛奶。
婴幼儿能吃的饭菜种类很多，但由于臼齿还未长出，不能把食物咀嚼得很细。因此，婴幼儿的饭菜还要做得细软一些，肉类要剁成末，蔬菜要切得较碎，以便于消化。
主食可以吃粥、软米饭、面条（片）、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等等。
副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品；各种应时蔬菜（最好多吃些绿叶菜）以及海带、紫菜等等。稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给婴幼儿吃。
在婴幼儿每日膳食中，应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水这6大营养素。一日三餐可包括：粮食100克左右，牛奶500毫升，肉类30克（或豆腐70克），鸡蛋1个，蔬菜150克，水果100克，植物油5克，白糖25克。须注意的是，每日蛋白质的供给中，动物性蛋白质应占1／2以上。还应避免饮食单一化。多种食物的合理搭配，才能满足婴幼儿生长发育之需。如果食物单调或偏食，会造成营养不良。要保证婴幼儿身体健壮，重要的是吃好每日三餐，不要给婴幼儿过多的零食。
可给周岁幼儿安排饮食
每日必需营养食品：鸡蛋、蔬菜、牛奶、AD、粮食。
每周必需营养食品：动物肝、肉类、鱼、豆制品、水果。
每日必需营养食品：海带。
含钙丰富的食品：排骨汤、虾皮。
含铁丰富的食品：鸡蛋、动物肝、柑橘、香蕉、山楂、苋菜。
含碘丰富的食品：海带、紫菜。
高蛋白食品：瘦肉、肝脏、鸡蛋、豆制品、鱼。
多维食品：胡萝卜、西红柿、水果、绿叶蔬菜。
不宜多吃的食物：糖类、油炸食品。
禁忌食品：辣椒、酒类。
如何安排周岁幼儿的生活
1周岁的幼儿应当建立起一种比较规律化的生活制度，这对于幼儿的健康成长是十分有益的。周岁的作息制度可参照下表安排：上午：7：00～7：30起床，清洗，排便
7：30～8：00早饭
8：00～11：00户内、外活动及玩耍
11：00～11：30饭前清洗及准备
11：30～12：00午饭
下午：1：00～3：00睡眠
3：00～4：00户内、外活动及玩耍
4：00～4：30吃点心
4：30～5：30户内、外活动及玩耍
5：30～6：00饭前清洗及准备
6：00～6：30吃晚饭
6：30～8：00户内、外活动及玩耍
8：00～8：30睡前清洗
8：30睡眠
周岁以内的幼儿不宜过早学步
幼儿出生以后，从躺卧到站立，大约需要经历1年的时间。中间要经过翻身、坐起、爬行等阶段，通常要到1岁左右才能独自站立，自己扶着床沿、家具挪步，或拉着大人的手迈步。
许多家长以为幼儿走路越早发育越好，于是在幼儿不满周岁时就让他练习自己走路，但这种做法会给孩子的健康带来不利影响。常见的有以下几种情形：
（1）扁平足。又称“平板脚”。研究表明，大约90％的扁平足是由于足部负担过重而引起的。不满周岁的幼儿，足部韧带和肌肉发育尚不健全，过早地学步或站立，会使双足负荷过重，损害足部的韧带和肌肉，影响脚弓的形成，造成日后的扁平足。
扁平足的幼儿长大后不仅走路动作笨拙且足部易疲劳，不能走长路，站立时小腿肚及大腿部肌肉也会有牵引疼痛，给生活和工作带来不利影响。
（2）O形腿或X形腿。“O形腿”是指站立足跟靠拢时两膝分离；“X形腿”则相反，两膝靠拢时，双足分离。当幼儿缺钙、患佝偻病时，可导致腿部骨骼的变形。但有的幼儿并不缺钙，没有佝偻病，怎么也会形成O形腿或X形腿呢？这与幼儿学步过早有一定的关系。
幼儿的骨骼中水分和有机物成分较多，较柔软，易变形，不能长时间承受体重的负担，若过早地学步行走，下肢负担过重，会逐渐使小腿弯曲变形，影响美观。家长不要让幼儿过早地练习走路和独自站立，胖幼儿更应注意这一点。
离乳后期幼儿的食谱
幼儿的营养摄取大部分来自离乳食品，妈妈要多下点功夫，制作出色、香、味俱全的离乳食品。
肉末软饭
材料：软米饭1小碗，鸡肉或猪肉1大匙。
做法：
1．锅内放植物油，油热后将肉末放入锅内翻炒，并加入少许白糖、酱油、酒，边炒边用筷子搅拌使其混合均匀；
2．把炒好后的肉末倒在软饭上面一起焖一会儿即可。
西红柿鸡蛋汤面
材料：鸡汤一碗，西红柿一个，面条一小把。
做法：
1．把西红柿洗净切成细碎；
2．把切碎的西红柿、面条放入鸡汤煮好即可。
离乳期食品品种繁多，妈妈可以根据自己的实际情况，更换材料，改变做法，做出更多美味的亲子美食，让幼儿尽情地享受用餐的乐趣！
7～12个月益趣游戏
孩子能够撑住身体时，要试着让孩子做各种游戏。出生后7个月孩子对玩具产生兴趣，能够长时间玩耍。这时孩子自动调节身体的能力增强，可以让孩子玩晃动身体等活动性强的游戏。
掷塑料袋
妈妈用嘴吹一个塑料袋给孩子掷着玩。孩子一次，妈妈一次，轮流掷。
这是什么声音
备好两个空易拉罐，一个放入2～3粒石子，另一个放入10粒石子，同时晃动，然后分别晃动。让孩子了解声音的差异。
骑被子
卷起被子，和孩子一块骑坐。如果孩子能够一定程度地掌握平衡，可以让孩子做活动性较强的运动。
看看谁的力气大
妈妈抓住绳子两端，孩子抓住绳子中央。妈妈先要松松地抓住绳子，然后再把绳子拽紧，孩子抓住绳子时，妈妈一紧一松地用力。
身体钟表
妈妈揽住孩子的腰。像钟摆一样晃动孩子的身体。“现在3点”，边说边晃动孩子的身体3下。
跟着妈妈做
妈妈和孩子对视，妈妈做出不同表情，如眉开眼笑、愁眉苦脸等，让孩子跟着做。这些表情都能给孩子留下深刻的印象。
“荡秋千”啦
妈妈抓住孩子的身体，爸爸抓住身子的双腿，像荡秋千一样摇动。
移动的隧道
妈妈弯下身体，形成孩子能够通过的隧道。孩子穿过以后，妈妈再一次弯下身体。
和玩具朋友一起来玩耍
先用玩具吸引孩子的视线。如果孩子想摸，就对孩子说“来，来抓我呀”，一点一点往后移动玩具。
我的玩具朋友
妈妈利用和孩子一般大小的玩具，模仿其声音：“朋友，你好吗？”跟孩子问好，并抚摸孩子的脸。
荡秋千
孩子自己荡秋千很危险。把孩子放在妈妈膝盖上。轻轻用脚晃动秋千。注意，别让孩子摔下来。
坐滑梯
抱着孩子，让孩子一点一点滑下。如果孩子不害怕可以加快速度。
