让大家久等了嘿嘿........张晨说要拿西瓜炖鸡,这可把王哥他们给震惊了,从来没听说过的这能吃吗?
也是,冷不丁就冒出这个念头张晨知道大家这反应是应该的,其实西瓜炖鸡以前张晨做过,是跟父亲一起研究的。
王哥似乎不太看好张晨这手艺,脸上挂着一丝戏谑的说道:“我说小子,不是个不相信你,而是哥没法相信你啊,西瓜炖鸡,那味道还不得乱七八糟的,你这拿我们开刷呢。”
小馨馨玩够了过来很安静的吃着草莓,听张晨说要拿西瓜炖鸡,她可高兴了,小嘴翘翘可爱的样子实在是讨人喜欢的说道:“晨哥哥,你说西瓜炖鸡那西瓜还能吃吗?”
张晨忘了解释一下西瓜炖鸡不是拿西瓜炖鸡的,怪不得王哥不相信呢,也是把西瓜扔进锅里到时候鸡还没吨烂糊西瓜早蒸发没影了,难怪王哥那脸上一丝‘嘲笑’呢。
三婶也是头回听说,她可是觉得这挺好奇挺新鲜的,就是不晓得吃着怎么样?三叔去后山转悠着回来了,手里还拿着几个西红柿,嘴里还吃着一个支吾的说柿子掉地上了,俺就给拿回来了,这几个还能炒一盘子菜呢。
当三叔看到几人都站在一块便问:“大家都站在这瞅啥呢?哎,哪来的老母鸡,正好炖了喝汤,老母鸡炖的汤不油腻可鲜可香了。”
王哥听三叔这一说道,砸吧几下嘴,当一想到张晨要拿西瓜把鸡炖了,自己就不太怎么高兴了。
“爷爷,晨哥哥要拿西瓜炖鸡,馨馨想吃。”小丫头用调皮的眼神看了一眼大西瓜,而后看了一眼那只没气的老母鸡,稚嫩的小脸蛋上仿佛一朵开放的小喇叭花,光彩夺目,看着甚是让人喜欢。
张晨看着这小丫头就想逗逗,眼看快到中午,张晨既然发话了,可不能食言让大家吊胃口,今个这道菜可是必须上桌,让大家都尝尝省的个个心里都不相信,等吃着嘴馋,那以后俺可不管够,老母鸡这玩意可不是顿顿有的,这次只是小蓝这丫的出去闯祸了,咱可不能天天教唆这丫出去闯祸,真要那样俺都没脸出去见人。
张晨让大家都安心等着,先吃着草莓,他又叫杨雪去摘了一盆子圣女果,只要院子能吃的都上,省的王哥嘴上总是叨叨心里那个不相信。
小馨馨跟杨雪一起去摘圣女果了,张晨去厨房烧上一锅热水,好用来拾掇老母鸡。
“爸爸,这里有蝎子好多嘞,快过来看,蝎子在比赛呢。”小丫头兴奋地直蹦高还不忘让爸爸过来一起跟着兴奋。
王哥也是感到新奇,上次吃过油炸蝎子,但是没过足瘾都被那群小子抢了,本来打算有时间来张晨这蹭一顿,时间总是不给安排,整天不是忙这忙那的,搞得头昏脑涨的,出门就是汽车的尾气,抬头就是高楼大厦,心里真是压抑的没法子说了,可是一来到这,简直就是判若两人,市里一个摸样,这里一个摸样,看来还是这里好啊,王哥来到张家村心里就会这么寻思上一通,特别是来到张晨家,那喜悦没发说了,嘴总是开着一朵笑笑的花朵,脸上的喜悦不曾断过。
来到小丫头这里一看,吆喝这是什么模式啊?
杨雪笑着跟王哥解释:“王哥,这都是张晨养的蝎子,村民也有过来买的,张家村家家户户都会泡药酒,蝎子是一种材料,也奇怪,蝎子可喜欢这里面了,本来还担心能爬出来,可是蝎子在里面根本就不往上爬,都是个个的撵着玩。”
王哥听完杨雪的解释点头表示同意,为啥,因为这是他亲眼所见,里面的蝎子都个个爬在黑瓦片上,有的还玩叠压呢,而有的在玩捉迷藏呢,一个个从这个黑瓦片跑到另个黑瓦片里,不大一会再从另一边露出个头,在黑瓦片下潇洒自如,仿佛是一道道迷宫,蝎子们却是玩的不亦乐乎,王哥见到这种景观,赶紧拿出手机拍了个照,有只蝎子很机灵,见到王哥在外站着,领着三四只小蝎子爬到一片比较大的黑瓦片上,两只大钳子对着王哥,王哥瞬间捕捉到这靓丽的景观,只咋胡这蝎子还会抢镜头啊。
小丫头非要王哥进去捉两只弄出来玩玩,王哥差点跌倒,宝贝女儿啊,你是想让爸爸进去被蝎子蛰着玩啊,小丫头到时候爸爸一身的大泡泡非得吓你一跳,你要真想看到爸爸那个样子,那爸爸现在就进去,小丫头可爱的看着王哥,赶紧卜楞头还是算了吧,爸爸这个样子挺帅的,要是脸上长一脸的小泡泡那就不帅了,王哥擦了额头上的汗珠,自己的女儿实在是太可爱了。
小丫头跟杨雪一盆子圣女果快摘满了,王哥在后头用手擦擦就是一顿往嘴里猛塞,这俩没注意,往盆子里扔一个王哥就往嘴里塞一个,等小丫头回过头见到王哥那满嘴的汁水,小丫头小手叉着腰说了一句雷人的话,‘熊大不准偷吃。’
王哥嘿嘿傻笑,擦擦嘴很轻松淡然的去瓜棚下陪着三叔抽烟了,小丫头小嘴嘟嘟着似乎生气了,小手叉着腰,样子极其可爱。
张晨在厨房开始忙活了,把老母鸡仔细的拾掇干净,准备动手。
又去摘了一个瓜,从瓜的一头开个口,不要太大能把老母鸡塞里面就行,找个刚好的那种汤勺,把瓜秧掏出来,不需要太仔细,留点鲜红的瓜秧也没事,把老母鸡肚子里撒点茴香大料啥的,在把老母鸡装进西瓜里,最后再把西瓜开的那个口子用玉米叶子堵上,找个盆子把西瓜放进去搁锅里蒸上,大致过程就是这样,忙完这些,张晨开始小火慢炖,等灶台的火慢慢上升的时候,再加点柴,大火越旺越好。
张晨趁着这空把桌子抬到瓜棚下面,石凳子不够坐不开。
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等张晨把锅里的西瓜用盆子端出来后,一股股浓香扑鼻而来,呼呼热气中夹杂着西瓜的那种清甜,浓香里增加了茴香的味道,闻着都是让人直流口水。
王哥等不及了,拿起筷子就要开吃。
张晨挡住王哥的动作,嘎嘎笑着说道:“王哥,是谁不相信西瓜炖鸡不能吃?”
“嘿嘿,没人说,闻着都香更甭说吃了,那肯定满嘴流油,快点把手拿开。”王哥砸吧嘴一副着急的样子,仿佛张晨要是不把手拿开,这丫的要动手。
张晨嘎嘎笑,王哥看你这出息。
张晨把老母鸡掏了出来,王哥夹起一大块鸡肉放进嘴里慢慢品尝着。
“这味道绝了,如此美味,鸡肉炖的烂糊却不失嚼劲,丝丝鸡肉里浓郁着西瓜清香,大料的味道与西瓜的清甜味道相结合,简直是把鸡肉的浓香不腻口映衬得堪称美味,对了,这西瓜怎么炖的一点事没有,这要是在锅里咕嘟咕嘟的,西瓜不早就成水了?”王哥砸吧嘴也不忘心里那丝好奇。
“这就是西瓜炖鸡,俺也说不出所以然,只要吃着好吃,吃着过瘾就行。”
“爸爸,再给我只鸡腿,这鸡腿比肯德基的好吃百倍,一个鸡腿还能吃出西瓜的味道,真好吃,呜呜,晨哥哥,等我上学去告诉同学们,让他们馋的流口水嘿嘿。”小丫头手里捏着一只大鸡腿吃的很带劲,俩小手油腻腻的吃的小嘴都是滑溜溜的,把三叔他们乐得嘎嘎笑。
“小子行啊还别说这道菜不错啊。”三叔吃完鸡肉后也是一个劲的夸赞张晨。
“晨小子,这道菜以后可是要出名哦。”三婶乐呵说道。
“这要是市里哪家饭店相中了,可是能带来不错的收益的。”嫂子吃着也是好吃的说道。
“晨哥,等我们也养点鸡,我想吃了你做给我吃好不好?”杨雪此时仿佛小孩子跟小丫头在那吃的满嘴油撒娇的说道。
“好,看来要明年抓点小鸡崽了。”张晨陪同大家吃着说道。
一桌子菜都很抢手,小丫头很霸气的占了一道菜,油炸蝎子,这父女俩真是一个德行,王哥要把西瓜炖鸡霸占,可是在座几人举双手反对,王哥只好宣告失败,给我留个鸡爪,吃着有嚼头。