看着眼前装饰的豪华大气的三层建筑，雪凌芙不禁点了点头，再看站在门口迎客的小童，看见自己和赵大柱两人穿着并不贵重，甚至可以说是寒酸，虽然呆愣了一下，但是还是很尽职的过来把牛车停到马厩里去。雪凌芙在心里对这家酒楼又加了两分，嗯，不错，不因客人是否富贵而表现出轻视。最起码，服务方面是经过调教的。
刚想抬脚进门，赵大柱就在后边拽住了她的袖摆：“妹。。。小弟，你真的要在这里吃饭啊？我知道附近有家粥铺，味道不错，不如我们去那吃点吧！”紧张的摸摸怀里出门前巧姐塞给他的手帕包，他知道，那里边是他们一家的所有家当，那二两银子。他不是舍不得花这些钱，他是怕这些钱不够啊！
雪凌芙看出他的顾虑，转身冲他一笑道：“大哥，咱们今天可不是来花钱的，是来赚钱的！一会进去了，你别说话，听我的就好啦！”说完，转身进了大厅。赵大柱没办法，只好快步跟着进去了。
一楼是大厅，迎客的小儿可能看出他们不是什么有钱的主，所以虽然帮忙安排位子，但是也没表现的非常热情，雪凌芙看出赵大柱的不自在，顾及他的感受，自己找了个最靠角落的位置。
“您好，客官，不知道需要来点什么啊？”小二边用洁白的毛巾擦着桌子边问。
雪凌芙四处扫了一眼，果然见别的餐桌上上的菜除了白水煮的还是白水煮的，清亮的能从碗上边看到碗底，一览无余。
雪凌芙心里大定，问道：“小二，是不是点什么你们这里都有？”
小儿忙点头道：“那当然了，咱们这卧龙居可是方圆几百里最大的酒楼啊，连京城都没有一家比得上。只有您想不到，没有咱卧龙居做不出来的！”
雪凌芙心里嗤之以鼻，但面上还是很大方的道：“那好吧，就先来个葱爆羊肉，素萝卜丸子，再来个鱼香肉丝，蒸点米饭下饭好了！”
小二一听这些闻所未闻的菜名，当场就愣在那了，羊肉是有，可是那个葱是什么东西？怎么爆？萝卜又是啥？还有那个鱼香肉丝，肉咋能做出鱼味来啊？米饭倒好说，可咋整，一般不都是煮的吗？
小二愣神的空档，掌柜发现这边的异常，已经快步走了过来，弄清怎么回事之后，也是皱着眉头拱手道：“二位客官，您说的这几种菜名，恕在下孤陋寡闻了，是在是没听说过。”
等的就是你这句话。“什么？堂堂方圆几百里都无人比肩的卧龙居居然做不出几道菜？刚才可是这位小二哥亲口说的啊，只有我想不到，没有你们做不出来的菜啊，难不成你们卧龙居存心消遣顾客不成？”雪凌芙装作愤怒不已的样子，拍案而起，大声质问道。
她这一嗓子顿时把大厅客人们的目光吸引了过来，雪凌芙要的就是这种效果。弄明白怎么回事后，有几个好事的也跟着揶揄掌柜的：“我说刘掌柜，没想到你们大厨还藏私啊，有什么好菜得弄出来大家尝尝啊！大家说是不是？”
马上就有几个跟着附和的，卧龙居毕竟是高级酒楼，不像乡间小肆那么喧嚣，来的十有八九都是有点身家的，就餐环境自然高雅了不少，难得看一回热闹，众人都是兴致盎然的看着他。
刘掌柜知道是碰见找茬的了，可这会儿是用餐高峰，又不能来硬的，把他们弄出去，否则酒楼的声誉也就别要了。正一筹莫展的时候，就听雪凌芙接着道：“哼，堂堂卧龙居都做不出这么几道小菜，简直叫人小觑。也罢，我就亲自下厨做出来让大家尝尝，省的人家说我拿莫须有的菜名来招摇撞骗，反倒是我的不是了！大家可要为我作证啊！”
能来卧龙居的都不差那俩钱儿，口腹之欲也就愈发强烈，听闻有好吃的，自是不肯离去，纷纷附和说好。
雪凌芙看赵大柱屁股上跟长了钉子似的已经紧张的坐不住了，连忙给他一个稍安勿躁的眼神，然后冲刘掌柜道：“掌柜的，可否借厨房一用？”
能被任命为卧龙居的掌柜自然是人精似的人物，到这时候再看不出来雪凌芙是有目的的，那就枉费了他卧龙居大掌柜的身份了。虽然一般酒楼后厨都是不让人进的，但是他也好奇雪凌芙到底有什么能耐，随之便引着雪凌芙向厨房走去。
找了一个暂时闲置的灶眼给雪凌芙，刘掌柜便走了出去，前台还一大堆事等着他去处理呢，但是临走的时候他像旁边的大厨使了个眼色，意思是偷瞄这点，万一她有两下子呢！雪凌芙装作没看见他们的小动作，反而以打下手为名，没把那几个大厨也支出去，这反倒让他们觉得有点惊讶，毕竟，一个人的厨艺也算是一种不外传的手艺了。
雪凌芙这时候才解下背后一直背着的小竹楼，里边放着她宝贝的不行的那一小罐猪油和折腾了好久才弄出来的粗盐。她不是不想放到空间里，但是又怕在这个场合，那么多眼睛盯着，东西凭空出现会有点突兀和。。。惊吓。
向卧龙居的大厨要了块肥瘦合适的羊肉和猪肉，羊肉切小块，猪肉细细的切丝，然后拿出三根大葱，一根多切长条，一根剁碎，半根切成葱花。然后拿出两根白萝卜，让旁边的大厨洗吧干净了，去皮剁泥，然后挤去汤。
等雪凌芙这边拾掇的差不多的时候，那边白萝卜也已经弄好了。她先把白萝卜泥与葱泥搅在一起，然后趁大厨们不注意的时候掺进去点白面，撒上盐巴，然后放到灶眼上清蒸。让一个大厨在那边看着火。这边雪凌芙开始炒菜了。
小心翼翼的把油罐拿出来，在烧热的铁锅上浇上多半勺。等油热后，葱花一下锅，浓郁的香气就充斥于所有人的鼻端，众人都深深的吸着鼻子，生怕这香气跑了一般。
等雪凌芙把更改版的鱼香肉丝和葱爆羊肉端到托盘上的时候，他们才醒过神来，为什么说是更改版呢？只能说这个世界啥都没有，巧妇难为无米之炊啊。鱼香肉丝里的红萝卜换成了白萝卜，木耳换成了这里常见的一种晒干的野菜。卖相上虽然不太像，但是她尝了尝味道还过得去。
等雪凌芙招呼着要上菜的时候，小二们一个个的仿佛打了鸡血似的，超级兴奋，报菜名报的都比往常响。
