一
平生从来不辨茶质的优劣，一如对任何一家饭店的菜肴我都感到非常不错一样。然而在武夷小住几天，也许是耳濡目染，竟也学着去分辨茶类，竟去学着识辨何为大红袍二代，何为小红袍，何为肉桂，何为北斗，何为铁罗汉、白鸡冠……
到武夷，必买茶。由于白天安排得过于密集，故买茶也只能在晚上进行。这条长长的茶街，卖茶人家毫无例外地都安有一架上好的茶具，可以容七八位茶客围坐品茶。同时也一边欣赏茶妹的一系列茶艺功夫。
茶过三五巡之后，在茶妹的精熟解说下各位逐渐开买，这位要半斤肉桂，那位要一斤小红袍，当然更多的是慕大红袍之名而各自报出所买之数。
因了茶妹就“机选”与“手选”作了茶形的辨别与茶味的甄别，于是买“手选”者便多了起来，以致轮到我时，已缸底告罄，面对着缸底所剩的细碎茶屑，我自然摇摇头。茶妹歉意地笑了笑说：“对不起了，手选茶就只有这些……”这时茶妹她妈说：“要不打个电话叫她爸马上送货过来？最多不到半小时。”
我面带苦笑地说：“算了吧，将就……”
没想到茶妹当即打断：“不能将就，来武夷带茶回去，哪能让你将就？”说毕走出门口，对着街斜对面的另一位茶妹扬起声：“娥—你这边可还有手选的大红袍？”
那边马上应声：“你的客人我哪敢怠慢，马上就给你送过去。”
“哟，娥仙子今天俏皮起来了，放心吧，客人算你的，我不吃你的回扣。”逗趣的话说得我们几位都相视而笑。送茶过来的另一位茶妹也是那么大方那么爽朗。手选大红袍就在两位茶妹的调侃中过秤、包装、打封。
我喝着杯中的茶水，在诧异中领略到了似乎搁置在许多岁月以前的那种淳朴，这种淳朴与温厚注释着武夷人，更扩张了武夷茶妹的许多棱面。
循着武夷茶妹的淳朴底色，顿时让人记起，其实在武夷的每一天，或车或步，或走或停，都离不开武夷女子的指点与相助，同行的孙君曾想打的进城，开的士的武夷妹子却明言以告：“打的是五块钱，如坐公共汽车是一块五……”武夷女子的种种大方行举，都似贯注着浓郁的茶香本色。于是乎，作为游客的你我他不管投眸何方，不管涉足何景，都会生出痴迷、微醺乃至陶醉，是迷于武夷山水，还是醉于武夷茶妹的动人韵致或洒脱行举？
二
游九曲溪自是武夷之行的重点项目，此溪以九曲的形式环绕于武夷众峰之间，于是山因水而更显挺拔阳刚，水因山而尤见柔和与妩媚。而九曲溪的每一曲，其景致都各具特点，坐在竹筏上仰望天游峰、拜视大王峰等更是别具风景。而所有的景点解说，又因了这位女性解说员而更加印象深刻。于是神思便随着娓娓动听的解说而在武夷形成的久远史迹中游弋，于是在柱状山的代表“玉女峰”的活灵活现中，你看到的不仅是比肩俏立的“玉女三姐妹”的临水梳妆，还可以基于此而去揣度“爱财、爱权、扮靓”这三种充满世俗意味的处世取向……解说兼撑筏的这位女子虽非专业导游，但解释景点却充满着厚厚的文化韵味，她解说当中偶尔拿起一个矿泉水瓶子，里面装着的是黄澄澄的茶水，嘴角溢出的茶香糅在稔熟而半带幽默的解说中，叫人久久回味无穷，而茶妹的平静与诙谐似又成了九曲溪的一景。
考察武夷不光着眼于风景名胜。武夷山被联合国列入《世界文化与自然遗产名录》，成为我国第四处“双遗产”名山，还在于它的历史沉淀与文化环境。且不去细表参观朱熹理学发祥地的感受，也不去寻觅宋代婉约派词人柳永的故里，只说在参观闽越古城之后的城村之游。
城村是一座紧挨闽越古城遗址边上的古村落。虽然只有500多户人家，不足3000人丁，而表面看来，城村也只有四条主街呈“井”字形。所以，绝对没人想到居然会在此迷路。想想我曾经独行过巴黎，失群于罗马，漫游过莫斯科，在绝对不会一句法语、意大利语和俄语的情况下尚能安全旅行成功。何况这区区一村？
然而，我与邀结的几人就竟在迂回曲折的麻石巷中迷失。正当我们略显着急时，又有一位当地的茶妹出现了，这位茶妹见我们五六个操外地口音的游客在这里瞎转，便朗声招呼我们进了她的小院，先是一通茶水伺候，继而给我们讲该村除了“井”字形的主街外，还有36条小巷纵横交错，外人进村往往如入迷宫……最后她带我们穿过一片豆角地，抄近路把我们送到挂有“古粤城村”和“百岁坊”碑匾的村口。作别时我们一再致谢，而这位茶妹总是答以“欢迎再来我家喝茶……”
古村悠悠、古风脉脉，迷途于斯却似走进了历史的时间隧道，而导引我们的又正是与茶不无关联的武夷茶妹……
三
“茶”与“艺”似为天然一体，酒与饭就不可以，比如“茶艺馆”遍及各座城市，就是没见过“酒艺”或“饭艺”一类的命名。
武夷茶艺据考共有27道程序，从“焚香静气”“乌龙入宫”“重洗仙颜”“三龙护鼎”“再斟流霞”等题名中，该可以诠释出多少美的蕴藉与多少雅的逸兴。
“茶道”一词似更叫人啜英咀华，悟之无穷。不管是中国的“清、美、和、敬”，还是日本的“和、敬、清、寂”，不管是韩国的“和、敬、俭、真”，还是新加坡的“和、爱、廉、静”，大同小异的茶道似都在追求一种寄情言志、修德明礼的境界。武夷茶妹，生来就伴着满山的茶香长大，其做人姿态与处事方式似乎无一不带着淳厚的茶道。
武夷山属典型的丹霞地貌，它比之江浙的水乡多了几分阳刚，比之黔桂的喀斯特地貌，则多了几许明媚柔和。是这阴阳合制的斯山斯水滋养了武夷女子，还是斯山斯水得了武夷茶妹的形神融汇，才有如此诱人的韵致？
