“哈哈,好厉害的一张嘴。好,那我就先说。我姓牛……”中年人妥协了,同意先说,但他觉得自己说不是很有面子。于是他看向跟他坐在一起的年轻人,想让他介绍自己。
没有说话的年轻人注意到中年人看他,很快明白了意思。扭头对张响说:“他是我们‘世代”牛奶股份公司的牛董事长兼总经理。你可以称呼牛总。”
中年人接着说:“他是我的个人助理,姓石,叫石健鼎。现在你明白了吧。”
听到对方称谓,张响着实吓了一跳。好家伙,没想到呀,大公司的董事长居然进这种小饭店吃饭?有钱人不是都愿意去大酒店么?什么时候改口味了,愿意来小饭店吃饭?没想到今天居然遇到这么一颗“大树”,跟他处好关系,对自己的将来真是大有用处!
在他思考的同时,孙子张不响也在电脑前忙碌起来。输入‘世代”牛奶股份公司,相关资料出现在屏幕上。看的张不响大叫:“乖乖,你可钓到大鱼了。这可是个老企业。创始人叫牛爱国,他从上个世纪八十年起步,靠订奶发展。没几年就开了奶粉厂,规模不断扩大。在你那个年代资产达到3亿多,员工上万人。你要得到他的帮助,以后就不愁了。”
听完孙子的话,张响心里来了精神。客气的对牛总说:“我以为你们大老板不会进这种小饭店,没想到在这里可以遇到您。我叫张响,张是弓长张,响是响亮的响。我怎么称呼您合适?叫您牛董事长好?还是叫你牛总经理好?可这样叫我觉得太官腔了,不自在。要不我叫你牛叔吧,您的年龄比我大,当我叔您当的起。”
反应不错,没想到他居然很会拍马屁。刚知道是谁,立刻就叫叔。他还是年轻,没有城府。不能急着用他,得先锻炼锻炼,等他改了这些臭毛病再说。先考考他再说,看他的才能再决定如何安排。
想归想,张响对他说话,他不能不回。他说:“饭店小我就不能来?难道有钱人就必须去大饭店?这是哪里的说法?我怎么没听说过?来这里吃饭,是听小石介绍,说这里的面好吃,过来品尝一下。你不要用看明星的那样看我,企业再大,我也是人。是人就要吃饭,没什么新鲜的。关于称呼,你就叫我牛叔好了,这样不见外,说起话来也方便。现在你能回答我的问题了吧?”
“您还没有说,我怎么回答?”
“瞧我这记性,连问题也没说就让你回答。看来我老了,不如你们年轻人记性好。我想问的问题是,现在订奶的客户越来越少,你有什么好办法投入最少,却可以让订奶的客户多起来?”
“啊?……啊。”张响没想到牛总直接问订奶,自己光顾着拍马屁了。现在问题出来,自己怎么回答?告诉他自己穷的没钱卖奶,也订不起奶?说这话太掉价,让人小看。平时自己没注意过这方面的事情,怎么说?嘿!我怎么忘了孙子,他应该知道怎么做。提醒一下他,让他赶紧帮我查。
“你是问我如何增加订奶的客户?也就是说如何增加企业订奶的利润?再确切点说就是用‘新’——的订奶模式替换旧的模式,让它成为企业的利润增长点,对不?”说话时,张响故意将新字说的很响,并且拉了长音,好引起孙子的注意,帮他想办法。
“对,可以怎么说。”牛总给出肯定的回答。
耳机里也传来孙子的声音说:“不要急,我在查,给我点时间。”
听到回答孙子的声音,张响心里有了底。开始装模作样的思考起来,免得被牛总看穿,
牛总看着张响,等待他回答,没有说话。他的助理小石,也没有出声,静静的看着。饭店老板王起峰想说话,但觉得现在说算是插嘴,不礼貌,只好闭嘴,等他们对话完毕再说。
今天是阳历年的最后一天,冬至过了。在北方,天气已经很冷,加上现在时间晚,路上几乎没有行人。在小巷内,只有这家饭店还透出灯光。但是已经没有顾客再进来就餐,屋内就他们四人静坐。
为了不影响张响思考,大家都选择了安静,没有说话。而张响并不是真的在思考,他是再等待孙子的消息。三个人的眼睛都看向他,让他又一次觉得不自在。
寂静了几分钟后,张响等不起孙子的消息,加上不自在的感觉让他难受,他开始没话找话说:“牛叔,您先把订奶现在遇到的问题和我说说,让我看你的问题出在那里,有那些问题需要解决。您不说,我就不清楚问题出在那,想出来的解决办法也就不见得有用。俗话说知己知彼百战百胜,我现在连‘自己’的情况都不知道,更不了解敌人是谁,这仗怎么打?只有认输的份。”
“嗯,有道理,是我考虑不周。”说完,牛总看向石健鼎。对他说:“小石,你把公司订奶的基本情况跟小张说一下,让他先了解了再想办法。”
石健鼎点头,转过身来,对张响说:“顾客们现在意见挺多,主要集中在价格,送奶工的投送两个方面。在价格上,订奶的价格和零售价一样,没有优惠,但是比正常销售的牛奶新鲜。零售牛奶的价格虽然不变,但是有许多优惠活动,算上优惠部分零售的价格就低于订奶的价格。不过活动是暂时的,不是一直搞,活动一取消,价格就相同了。而短暂的活动却影响客户,他们认为订奶吃亏,不如零售实惠。坚持订奶的客户,意见最大、最集中的问题是服务。在牛奶的投送过程中,送奶工经常为一袋奶就要爬六层楼,为了省事,他们就想出一些取巧的做法,这做法让顾客不满意,经常向公司投诉。公司想办法约束送奶工,但是此现象依然存在。顾客就开始抱怨,然后取消订奶。”
等石健鼎说完话,还是听不到孙子的声音,张响只好再装思考的样子给他们看。
就在张响装不下去的时候,耳机传来孙子的声音:“……”
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