禹錫云：按孟詵云：山雞，主五臟氣，喘不得息者，食之發五痔。和蕎麥麵食之生肥蟲。卵不與蔥同食，生寸白蟲。又野雞，久食令人瘦。又九月至十一月食之，稍有補。他月即發五痔及諸瘡疥。不與胡桃同食，菌子、木耳同食發五痔，立下血。
《日華子》云：雉雞，平，微毒。有痼疾人不宜食。秋冬益，春夏毒。
《食療》：不與胡桃同食，即令人發頭風，如在船車內，兼發心痛。亦不與豉同食。自死者，食、之殺人。
《食醫心鏡》：主消渴，飲水無度，小便多，口乾渴。雉一隻，細切，和鹽、豉作羹食。又云：主脾胃氣虛下痢，日夜不止，腸滑不下食。野雞一隻，如食法，細研，著橘皮、椒、蔥、鹽、醬，調和作餛飩熟煮。空心食之。又云：治消渴，舌焦口乾，小便數。野雞一隻，以五味煮令極熟，取二升半已來，去肉取汁，渴飲之，肉亦可食。又云：治產後下痢，腰腹痛。野雞一隻，作餛飩食之。
《衍義》曰：雉，其飛若矢，一往而墮，故今人取其尾置船車上，意欲如此快速也。漢˙呂太后名雉，高祖字之曰野雞，其實即雞屬也。食之，所損多，所益少。
禽部下品
孔雀屎
微寒。主女子帶下，小便不利。禹錫云：按陳藏器云：孔雀，味鹹，無毒。
《日華子》云：孔雀，涼，微毒。解藥毒、蠱毒。血，治毒藥等，生飲良。糞，治崩中帶下及可傅惡瘡。
《衍義》曰：孔雀不可入目，昏翳人眼。
白鶴
味鹹，平，無毒。血，主益氣力，補勞乏，去風益肺。肫中砂石子，摩服治蠱毒邪。今鶴有玄有黃，有白有蒼。取其白者為良，他者次之。《穆天子傳》云：天子至，巨蒐二氏獻白鶴之血，以飲天子。注云：血益人氣力。
烏鴉
平，無毒。治瘦，咳嗽，骨蒸勞。臘月者瓦缶泥煨，燒為灰，下。治小兒身疼鬼魅。目睛注目中，通治目也。
《圖經》曰：烏鴉今人多用，而《本經》不著，古方有用其翅羽者。葛洪《肘後》療從高墮下，瘀血脹心，面青短氣者，以烏翅羽七枚，得左翅最良。燒末酒調服之，當吐血便愈。近世方家多用烏鴉之全者，以治急風。其法：臘月捕取，翅羽、嘴、足全者，泥缶固濟，大火燒煅入藥，烏犀丸中用之。
《聖惠方》：治土蜂瘻。以鴉頭燒灰，細研，傅之。
雄鵲
味甘，寒，無毒。主石淋，消結熱。可燒作灰，以石投中散解，是雄也。
《圖經》曰：雄鵲，舊不著所出州土，今在處有之。肉，主風，大小腸澀，四肢煩熱，胸膈痰結，婦人不可食。《經》云：燒作灰，以石投中散解者，是雄也。
陶隱居云：五月五日鵲腦，入術家用。一名飛駁烏。鳥之雌雄難別，舊云其翼左覆右是雄，右覆左是雌。又燒毛作屑納水中，沉者是雄，浮者是雌。今云投石，恐止是鵲，餘鳥未必爾。
陳藏器云：雄鵲子，下石淋，燒作灰，淋取汁飲之，石即下。
禹錫云：按《日華子》云：雄鵲，涼。主消渴疾。巢，多年者，療癲狂鬼魅及蠱毒等，燒之，仍呼祟物名號。亦傅瘻瘡，良。
鸕鶿屎
一名蜀水花。去面黑黶志。頭，微寒。主鲠及噎。燒服之。
《圖經》曰：鸕鶿屎，《本經》不載所出州土，今水鄉皆有之。此鳥胎生，從口中吐子，如兔子類。故杜臺卿《淮賦》云：此鳥吐子於八九，鵁鶄銜翼而低昂。是也。產婦臨蓐令執之，則易生。其屎多在小石上，紫色如花，就石上刮取用之。南人用治小兒疳，既乾碾為末，炙豬肉點與啖，有奇功。
陶隱居云：溪谷間甚多見之，當自取其屎，擇用白處。市賣不可信。骨亦主魚鯁。此鳥不卵生，口吐其子，獨為一異。
《日華子》云：冷，微毒。療面瘢疵及湯火瘡痕。和豬脂調傅丁瘡。
杜臺卿《淮賦》云：鸕鶿吐子於八九，鵁鶄銜翼而低昂。
《聖惠方》：治鼻面酒皶疱。用鸕鶿糞二合研，以臘月豬脂和，每夜傅之。
《孫真人方》：治噎欲發時，銜此鳥嘴，遂下。《外臺秘要》同。
《衍義》曰：鸕鶿，陶隱居云：州鳥不卵生，口吐其子。今人謂之水老鴉，巢於大木，群集，宿處有常，久則木枯，以其糞毒也。懷妊者不敢食，為其口吐其子。陳藏器復云：使易產，臨時令產婦執之，與陶相戾。嘗官於澧州，公宇後有大木一株，其上有三四十巢。日夕觀之，既能交合，兼有卵殼布地，其色碧。豈得子吐口中？是全未考尋，可見當日聽人之誤言也。
啄木鳥
平，無毒。主痔瘻，及牙齒疳囗蚛牙。燒為末，納牙齒孔中，不過三數。此鳥有大有小，有褐有斑，褐者是雌，斑者是雄，穿木食蠹。《爾雅》云：鴷，斫木。《荊楚歲時記》云：野人以五月五日得啄木貨之。主齒痛。《古今異傳》云：本雷公採藥吏，化為此鳥。《淮南子》云：斫木愈齲信哉。又有青黑者，黑者頭上有紅毛，生山中，土人呼為山啄木，大如鵲。
姚大夫：治瘻有頭，出膿水不止。以啄木一隻燒灰，酒下二錢匕，立差。
《深師方》：治蛀牙有孔竅處，以啄木鳥舌尖綿裹，於痛處咬之。
慈鴉
味酸、鹹，平，無毒。補勞治瘦，助氣止咳嗽。骨蒸羸弱者，和五味淹炙食之，良。慈鴉似烏而小，多群飛作鴉鴉聲者是。北土極多，不作膻臭也。今謂之寒鵲。
《食療》云：主瘦病，咳嗽，骨蒸者，可和五味淹炙食之，良。其大鴉不中食，肉澀，只能治病，不宜常食也。以目睛汁滴眼中，則夜見鬼神。又神通目法中亦要用此物。又《北帝攝鬼錄》中，亦用慈鴉卵。
雁肪
味甘，平，無毒。主風攣拘急偏枯，氣不通利。久服長毛髮鬚眉，益氣不肌，輕身耐老。一名騖肪。生江南池澤。取無時。
《唐本》注云：雁喉下白毛，療小兒癇有效。夫雁為陽鳥，冬則南翔，夏則北徂，時當春夏，則尋育於北，豈謂北人不食之乎？然雁與燕相反，燕來財雁往，燕往則雁來，故《禮》一萬：秋鴻雁來，春玄鳥至。
《衍義》曰：雁，人之不食者，謂其知陰陽之升降，分長少之行序。世或謂之天厭，亦道家之三說爾，食之則治諸疾。《唐本》注曰：雁為陽鳥，其義未盡。玆蓋得中和之氣，熱則即北，寒則即南，以就和氣。所以為社幣者，一以取其信，二取其和也。
燕屎
味辛，平，有毒。主蠱毒鬼症，逐不祥邪氣，破五癃，利小便。生高山平谷。
陶隱居云：燕有兩種，有胡、有越。紫胸輕小是越燕，不入藥用；胸斑黑，聲大是胡燕。俗呼胡燕為夏候，其作窠喜長，人言有窠一疋絹者，令家富。窠亦入藥用，與屎同，多以作湯浴，療小兒驚邪。
《唐本》注云：《別錄》云，胡燕卵主水浮腫。肉，出痔蟲。越燕屎亦療痔，殺蟲，去目翳。
天鼠屎
味辛，寒，無毒。主面癰腫，皮膚洗洗時痛，腹中血氣，破寒熱積聚，除驚悸，去面黑皯。一名鼠法，一名石肝。生合浦山谷。十月、十二月收。惡白蘝、白薇。
《唐本》注云：《李氏本草》云：即伏翼屎也。伏翼條中不用屎，是此明矣。《方言》名仙鼠，伏翼條已論也。今按一名夜明砂。
鷹屎白
主傷撻滅瘢。
《藥性論》云：鷹屎，臣，微寒，有小毒。主中惡。又，頭燒灰，和米飲服之。
《衍義》曰：鷹屎白兼他藥用之，作潰虛積藥。治小兒奶癖黃。
鴟頭
味鹹，平，無毒。主頭風眩顛倒，癇疾。鴟，尺脂切。
陶隱居云：即俗人呼為老殦者。一名鳶。又有雕、鴞，并相似而大。雖不限雌雄，恐雄者當勝。今鴟頭酒用，當微炙，不用蠹蟲者。
鸂鶒
味甘，平，無毒。治驚邪。食之，主短狐。可養，亦辟之。今短狐處多有鸂鶒，五色，尾有毛如船舵，小如鴨。《臨海異物志》曰：鸂鶒，水鳥，食短狐。在山澤中無復毒氣也。又杜臺卿《淮賦》云：鸂鶒尋邪而逐害。是也。新補。
斑囗
味甘，平，無毒。主明目。多食其肉，益氣，助陰陽。一名斑鳩。范方有斑鳩圓。是處有之。春分則化為黃褐候，秋分則化為斑囗。又有青囗，平，無毒。安五臟，助氣虛損，排膿，治血，并一切瘡癤癰瘻。又名黃褐侯。新補。
《衍義》曰：斑囗，斑鳩也。嘗養之數年，并不見春秋分化。有有斑者，有無斑者，有灰色者，有小者，有大者。久病虛損，人食之補氣。雖有此數色，其用即一也。
練鵲
味甘，溫、平，無毒。益氣，治風疾。冬春間取，細剉，炒令香，袋盛於酒中浸。每朝取酒溫服之。似鸜鵒小，黑褐色，食槐子者佳。
鴝鵒肉
味甘，平，無毒。主五痔，止血。炙食，或為散飲服之。
《唐本》注云：鳥似雕而有幘者是也。
禹錫云：按《日華子》云：治嗽及吃噫下氣，炙食之，作妖可通靈。眼睛和乳點眼，甚明也。
鸛骨
味甘，無毒。主鬼蠱，諸疰毒，五尸，心腹疾。
陶隱居云：鸛亦有兩種：似鵠而巢樹者為白鸛；黑色曲頸者為烏鸛。今宜用白者佳。
《衍義》曰：鸛，頭無丹，項無烏帶，身如鶴者是。兼不善唳，但以喙相擊而鳴，作池養魚、蛇以哺子之事，豈可垂後世？此禽多在樓殿呦土作窠，日夕人觀之，故知其未審耳。磐石條中亦著。
白鴿
味鹹，平，無毒。肉，主解諸藥毒，及人、馬久患疥。屎，主馬疥一云犬疥。鳩類也。鴒、鳩類翔集屋間，人患疥食之，立愈。馬患疥入鬃尾者，取屎炒令黃，搗為末，和草飼之。又云：鵓鴿，暖，無毒。調精益氣，治惡瘡疥并風瘙，解一切藥毒。病者食之雖益人，緣恐食多減藥力。白癜、癧瘍風，炒，酒服。傅驢、馬瘡疥亦可。新補。
《衍義》曰：白鴿，其毛羽色於禽中品第最多。其野鴿糞一兩，炒微焦，麝香別研，吳白朮各一分，赤芍藥、青木香各半兩，柴胡三分，懸胡索一兩，炒赤色，去薄皮，七物同為末，溫無灰酒。空心調一錢服。
百勞
平，有毒。毛，主小兒繼病。繼病，母有娠乳兒，有病如瘧痢，他日亦相繼腹大，或差或發。他人相近，亦能相繼。北人未識此病。懷妊者取毛帶之。又取其蹋枝鞭小兒，令速語。鄭禮注云：鵙，博勞也。
《楚詞》云：左見兮鳴鵬，言其鳴惡也。
《白澤圖》云：屋間鬥，不祥。
鶉
補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒溫，消結熱。小豆和生薑煮食之，止泄痢。酥煎，偏令人下焦肥。與豬肉同食，令人生小黑子。又不可和菌子食之，令人發痔。四月已前未堪食，是蝦蟆化為也。新補。
《衍義》曰：鶉有雌雄，從卵生。何言化也，其說甚容易。嘗於田野屢得其卵。初生謂之羅鶉，至初秋謂之早秋，中秋已後謂之白唐。然此物四名，當悉書之。小兒患疳及下痢五色，旦旦食之，有效。
鶻嘲
味鹹，平，無毒。助氣益脾胃，主、頭風目眩。煮炙食之，頓盡一枚，至驗。今江東俚人呼頭風為瘇頭。先從兩項邊筋起，直上入頭，目眩頭悶者是。大都此疾是下俚所患。其鳥南北總有，似鵲，尾短，黃色。在深林間，飛翔不遠。北人名鸜囗。《爾雅》云：鳲鳩似鵲、鶻鵃似鵲，尾短多聲。《東京賦》云：鶻嘲春鳴，或呼為骨雕。
鵜鶘嘴
味鹹，平，無毒。主赤白久痢成疳者，燒為黑末，服一方寸匕。鳥大如蒼鵝。頤下有皮袋，容一二升物，展縮由袋，中盛水以養魚。一名逃河。身是水沫，惟胸前有兩塊肉，如拳。云昔為人竊肉入河，化為此鳥。今猶有肉，因名逃河。《詩》云：維鵜在梁，不濡其咮。鄭云：鵜鴣味，喙才也。言愛其嘴。新補。
鴛鴦
味鹹，平，小毒。肉，主諸瘻疥癬病，以酒浸，炙令熱，傅瘡上，冷更易。食其肉，令人患大風。
《食療》云：其肉，主瘻瘡，以清酒炙食之。則令美麗。又，主夫婦不和作羹臛，私與食，即立相憐愛。
陽烏鸛
注：陶云：陽烏是鸛。按二物殊不似，陽烏身黑，頸長白，殊小鸛嘴。主惡蟲咬作瘡者，燒為末，酒下。亦名陽鴉。出建州。
魚狗
味鹹，平，無毒。主鯁及魚骨入肉，不可出，痛甚者，燒令黑為末，頓服之。煮取汁飲亦佳。今之翠烏是也，有大小，小者名魚狗，大者名翠，取其尾為飾。亦有白者，俱能水上取魚，故曰魚狗。《爾雅》云：竭，天狗。注云：小鳥青似翠，食魚，江東呼為魚狗。穴土為窠。
百舌鳥
主蟲咬，炙食之。亦主小兒久不語。又取其窠及糞，塗蟲咬處。今之鶯，一名反舌也。
布穀腳、腦、骨
令人夫妻相愛。五月五日收帶之各一，男左女右。云置水中，自能相隨，未試。江東呼為郭公，北人云撥穀，一名獲穀，似鷂，長尾。《爾雅》云：嗚，鳩。注云：今之布穀也，牝牡飛鳴，以翼相拂。《禮記》云：鳴鳩拂其羽。鄭注云：飛且羽相擊。
杜鵑
初鳴先聞者，主離別。學其聲，令人吐血。於廁溷上聞者不祥。厭之法，當為狗聲以應之，俗作此說。按《荊楚歲時記》亦云有此言，乃復古今相會。鳥小似鷗，鳴呼不已。《蜀王本紀》云：杜宇為望帝，淫其臣鱉靈妻，乃亡去，蜀人謂之望帝。《異苑》云：杜鵑先鳴者，則人不敢學其聲，有人山行，見一群，聊學之，嘔血便隕。《楚辭》云：鶗鴂鳴而草木不芳，人云口出血，聲始止，故有嘔血之事也。
