“哪能呢,这么大的人了,还去掏鸟窝啊,这个是昨晚下雨吹风的时候,给吹落到地上的,我今天早上去捡了一些回来,等会用盐水煮出来,当中零食都可以,味道还不错。”
张炯说着话,进屋把鸟蛋给放在一个饽饽里,准备等会煮早饭的时候,给煮出来。
当张炯把鸟蛋给煮出来后,叫上王老和张老,剥开一颗鸟蛋,里面只有大拇指大的蛋就出来了,咬上一口,带着一点咸味,不过味道还是很好,当成零食吃还是很不错的。
早上张炯熬了一大锅稀饭,因为王老和张老喝不惯村子里的玉米粥,所以这些天来,张炯都是煮的米稀饭,又炒了个茄子,加上鸟蛋,就是早上的菜了。
当然,喝稀饭,必不可少的就是辣椒了,张炯做的也很简单,就是把青辣椒给剁碎,成为渣滓状,然后用盐巴腌一下,再倒上一点酱油和醋,吃起来微酸中带着一点辣味,最是下饭了。
就着辣椒,加上茄子拌饭,偶尔剥开一颗鸟蛋,然后吃掉,最是舒服了,再喝上一口热乎乎的稀饭,巴适的很。
张炯嫌弃屋子里闷热,外面要凉快一点,空气也新鲜的多,就舀了一碗稀饭,上面刨了一点菜,就到院子里,蹲在院子里就开始吃了起来。
昨晚的大雨,加上刮的大风,倒是吹落了不少的叶子,都是被虫吃过了,叶子上的脉络都看得清楚,脉络中间的叶子早就被虫吃的精光,散落在院子里。
三两口把饭吃完,张炯就找了个扫帚把院子里扫干净,把院子里积存的一点水也给扫开,等会也干的快一点。
到了早上的九点多,太阳终于从云层后面露出的模样,紧接着,没有要到半个小时,整个天空就成了蓝色的了,都找不到一片白云。
正好应了小学课本上经常出现的那句话:今天天气晴朗,万里无云。
张炯知道要是这样晒一会,那些水渠里的青蛙就会全部跑掉,这些野物其实也是精明的很,太阳出来了,晒的也难受,所以就会直接散开,到那个时候,张炯要是想要做上一锅青蛙肉,就不知道要逮多久了。
为了中午的食材,张炯把院子扫干净了,到后院把鸡给喂了,就直接提着个网兜,三步并作两步的赶往田边。
其实这也是张炯的一个小心思,村里那帮小娃子捉了不少青蛙后就会直接回家去,收拾干净,等中午的时候做出来吃,现在田边基本上没有什么人,张炯也就是这个时候才来的。
要是被那帮小娃子看见了,回去跟家里人一说,基本上全村人就会知道张炯这人逮青蛙吃了,在那些大人看来,这就是不务正业,按照村子里的话说,就是没名堂。对于张炯,他们也要会把要求放开一点,不过要是被这么说上一通,张炯还是会觉得有点不好意思。
毕竟吃固然重要,张炯把自己的面子看得也很重的。
逮青蛙也很简单,张炯从小到大也不知道逮了多少了,青蛙的皮肤有点滑,哪怕是逮到了,稍不注意就会被挣脱,不过只要逮到后,稍微使点劲,就没有什么问题了。
水渠里的青蛙虽然比张炯早上看见的要少了一些,都已经散去了,不过还是不少,相互挤着,要是逮起来根本不用费什么力气,哪怕是第一次逮的,克服了自己内心的那点恐惧之后,随随便便的伸手就能逮到。
张炯也是老手了,没有费什么力气,弯下腰,用左手提着网兜,右手不住的抓着青蛙,虽然这些青蛙知道将要大难临头,不过还是跑不掉,比起来,张炯的速度还是要更快一点。
不多时,张炯的网兜里面就有不少的青蛙了,相互挤着,花花绿绿的,还能够看见一些青蛙的白肚皮。
看着差不多了,张炯也就停手了,要是一顿吃不完,下顿就不好吃了,没有新鲜的吃起来舒服,也就浪费了,张炯提着网兜,悠哉悠哉的往自家走去。
张炯往回走的时候,还看见了一条不大的黄喉蛇,只有那种几钱的酒杯粗,从张炯的前面游过,钻到田里不见了,张炯也没有逮的想法,这才多大的一点,哪怕是逮到了,回去收拾干净,还没有二两肉,都不够几人塞牙缝的,还是等长大了,要是遇见了再说。
回家的时候,张炯找了一把菜刀,准备开始收拾青蛙了,直接一刀把头斩掉,然后把皮直接撕开,就只剩下白嫩的青蛙肉了。
张炯中午准备做个红烧青蛙吃,其实说起来,和烧鱼没有什么两样,只是个别步骤不同罢了。
其实青蛙剥了皮,也没有多少的肉,张炯也很少吃,只是今天看见了,想起张老和王老还没有吃过,就逮了一些回来吃个新鲜。
中午吃饭的时候,王老看着青蛙,还说以后少做这些吃,青蛙毕竟是益虫,张炯撇了一下嘴,张家沟这玩意常见的很,而且天敌也不少,吃一点也没有什么事情。
王老虽然这样说,可是对于做好了的青蛙肉还是不客气,吃的那叫一个欢实。
以前的时候,农村比较穷,家里有小娃子的,或者想要吃点肉的,每到下雨过后,就会逮上一些青蛙来吃,也算是开个荤了。
在农村,最经常吃到的肉,就是青蛙、麻雀、还有蛇肉了,基本上每个人都吃过。
不过青蛙还是很敏捷的,轻轻一跳就是多远,要不是下雨过后,聚在一起的多,也没有那么容易就逮到,对于张炯来说,吃上一顿就行了。要是想吃肉,还不如到镇上去砍上一块猪肉,肥瘦都有,吃的还舒服。
吃完午饭,天气一下子热了起来,太阳晒得热烘烘的,就连前院都待不下去了,三人就把桌子移到后院,找了一颗丝绵树,在下面乘凉。
张炯现在棋艺还不行,就在旁边看着二老下棋,也能够学到不少,偶尔还在旁边的碗里抓起一颗早上剩下的鸟蛋,剥开了扔进嘴里嚼着。
早上吃完饭,还剩下了七八颗鸟蛋,王老和张炯认为冷了的鸟蛋有股腥味,就不愿吃了,不管张炯再怎么劝说,都是不吃,其实用盐水煮过的鸟蛋,还有什么腥味啊。
见两人不吃,张炯就当做零食了,隔上几十分钟就吃上一颗,感觉舒服惨了。
这小日子简直就是赛过神仙日子啊。