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第48章 进餐前后有讲究

一日三餐的进餐前后有一些值得重视的保健问题。

一是用餐时不宜情绪不稳定。人的精神状态直接影响食物的消化吸收,情绪过于激动会影响进食的欲望,影响胃肠的消化吸收功能,最明显的感受是生气后不想吃饭。

二是用餐前后不宜剧烈运动。否则会影响消化系统的血液循环,影响正常的消化吸收,且易患疾病。

三是用餐时不宜狼吞虎咽。如果不注意细嚼慢咽,唾液、消化液则不能充分与食物混合,从而加重胃肠负担,容易得胃肠病。

四是用餐时不宜喝饮料。餐前或餐中饮用饮料会冲淡、减弱消化力,降低食欲。

五是用餐后不宜马上吃水果。否则体内的白细胞显著增多。这种有害习惯长期持续下去会使机体免疫系统受到干扰和破坏,久而久之会导致消化功能紊乱。

六是用餐后不宜立即睡觉。马上睡觉容易使胃内食物反流和影响胃肠的正常活动,容易得消化不良病。

七是用餐后不宜不漱口刷牙。由于食物残渣遗留于牙齿间隙中,如不及时除去就会伤害牙齿,坏牙还会作为一个病灶,使病菌繁殖,造成消化和呼吸道疾病。

八是用餐后不宜抽烟。因为饭后1支烟的危害要比平时吸10支烟的危害还要大,烟中的尼古丁还会影响胃液分泌,损害胰腺。如饭后吸烟又饮酒,烟中有毒物质、致癌物质就会比平时吸收得更多,易诱发癌症。

九是用餐后不宜马上喝茶。因为茶中含有大量鞣酸,进入胃肠后会使食物中的蛋白质变成不易消化的固体物质,从而妨碍人体对蛋白质的吸收。

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