第058章【烧烤的前途】
物以稀贵，标新立异的事物确实能够吸引人们的眼球，但是小四忽略了一点，清水镇只不过是一般的镇子，虽然处在交通要道，但是却从来不曾真正地繁华过，这里人们的生计始终都是以农耕为主，他们的生活水平只不过维持着一种温饱的状态。
而烧烤这玩意儿在小四诸多手段的刻意烘托之下，明显成了一种奢侈品。从两点可以验证这一现象：一是贵，素菜串都需要一文钱，而在市场上一文钱可以换到五斤糙米，五斤糙米足可以让一个五口之家一天不饿肚子；二便是少，少指的自然是量，一串烧烤上有多少东西大家都知道，以农耕作为生活来源的人们自然食量很大，对于他们来说，花同样地钱他们情愿去吃几个大胡饼。
对于这些普通民众来说，有些东西尝尝鲜便也足够了。
当然，作为交通要道，来往穿梭的商旅自是不少，这些人走南闯北，对于新事物总是有超于常人的好奇心，他们自是乐意品尝小四的烧烤。只是，做生意的人都应该有这样的体会——往往支撑你生意的是回头客而不是生客。
开业已经十余天，虽然烧烤店每天依旧门庭若市，顾安带领一帮店员干得热火朝天，对于他们来说，只要有客人上门便是好事。但是小四却知道这种繁华是短暂的，看着每天进来的都是不一样的面孔，他的心里暗暗着急，如果再寻不到一个合适的法子，怕不出月余，天气逐渐转冷，商旅休憩，大家就该放长假了。
“小安子，你来尝尝，这饭怎么样？”
小四不断地尝试弄出新的东西，可对于他来说，这是困难的，味蕾失聪，脑子里很多菜谱都做不出来，即使做出来了也只不过是绣花枕头，只能远观不能近渎。所以他只能从简单的东西入手，多日的观察让他明白一点，清水镇人们需要的不是精致，也不是奢华，他们要的是实在中有着与众不同。于是他想到了拌饭。
二十一世纪最出名的拌饭来自韩国，但是在中国其实很早便出现了类似于拌饭的食物——手抓饭。早在一千多年前胡人中便已经有了这样的食物，以羊肉、胡萝卜、洋葱、羊油等混合大米小火焖熟，这种抓饭营养丰富、味道香浓，曾一度被胡人看作是上帝的恩赐，所以通常只是在有贵客到访的时候才上桌。
烧烤着实不能满足清水镇人们的需要，既然清水镇人们要实在，那咱就给他实在。这些天小四一直不断地尝试改良拌饭。用熟了的米饭拌上各种菜肴，其实很容易便能弄出一碗好吃的拌饭，不过因为还得考虑价钱的问题，所以不得不千方百计地降低成本。
“怎么样？”看着顾安咀嚼着一口拌饭，小四伸长了脑袋问道。
这些天看着四哥不住纠结，顾安非常不明白，铺子明明门庭若市，这还有什么好纠结的？看他忙里忙外地弄一种稀奇古怪的饭，还要让自己试吃，说实话，这种叫拌饭的东西的确新奇，不过味道却是极其古怪，有时候味若仙肴，有时候却又……比如说现在……咳咳，这味道……
顾安着实不忍心将“难吃”两个字说出口，他摇了摇头，无比怜惜地看着小四，“四哥，买五十斤糙米的钱才能买到一两盐……”
小四脸上的表情比死了老爹还要苦，又是那种错误。因为味觉的关系，他从来都把握不准用料，对于一个厨子来说，这该是多大的痛苦？
顾安挤着眼睛将含在嘴里的米饭咽到肚子里，道：“四哥，你不用伤心，只不过稍稍咸了一些，下次放盐的时候尝一下就可以了。其实这饭有时候的味道真的很不错……”
“行了，好不好吃我心里有数。”小四长呼一口气，现在要紧地是怎样抓住清水镇人们的胃，而不是介怀自己的缺陷，他拿过顾安手中的碗，道：“小安子，你赶紧出去，给我寻个厨娘回来。”
古时候庖丁的地位不高，能混成人上人的除非厨艺非常超越，否则永远都上不了门面，所以古时行庖的以妇女居多，女子行庖称厨娘。
顾安一愣，“四哥，寻厨娘作甚？”
“当然是做饭了，难道让她来洗地？”厨子请厨子，这种悲哀别人如何懂得？站在祖宗生活的土地上，小四骤然觉得无地自容，他亦是有苦难诉。
小四脸上的悲戚是从来没有过的，顾安虽然不明白四哥为什么会突然伤心，但是他知道这时候他一定要表现的很温顺，否则后果会很严重。
这厮很识趣地向门口走去，出门时却刚好迎上马二。
“小安子，出门作甚？”马二似是捡到宝一般，满脸欣喜。其实他也等若捡了宝，几天前小四刚刚将制作的扑克拿了出来。事实证明这厮对于赌当真是有天赋的，短短几天他便将斗地主、扎金花、梭哈、百家乐等一系列只要小四会的玩法都学了去，而且还顺利地推广了。可以说，小四给他的无论是麻将还是扑克这些绝对是一个可以长足发展的“事业”，当然，用顾安的话说：前提是你不能怕生个儿子没屁眼。
顾安瘪瘪嘴，小声道：“四哥让我去寻一个厨娘回来。”
马二眨眨隐在毛发里的小眼睛，配合地小声问道：“好端端地找厨娘作甚？”
顾安道：“我也不是很明白，估计还是为了他发明的那叫做‘拌饭’的东西吧。真不明白，这东西是他发明的，找个厨娘能顶什么事？”
在很久以前，马二对小四便有了一种几近盲目的崇拜，而现在拿到扑克之后，他的这种盲目却变成了一种虔诚。所以对于小四从来都是深信不疑地，他有一个观点，只要是小四想要弄的东西便没有不成功的。
他朝顾安摆摆手，“赶紧寻去吧，别让老师等久了。我先进去了。”
顾安摇摇头，这没脑子的货！
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“老师——”二楼一个隔间里，小四呷着茶，马二自怀里掏出一个绑着红绢的小竹筒，道：“用了一切手段，终于让那厮就范了……嘿嘿，这是从长安传回来的。”
小四点点头，笑道：“你小子不会又是用的苦刑吧？”与马二深交之后，小四才知道这小子对于暴力有种特别的偏好，可能这是古代武者的通病，一切皆以拳头定论，谁的拳头硬谁便是赢家。
马二嘿嘿一笑，道：“放心，老师，这次我是用的你的法子，投其所好。我每天不断去烦他，旁敲侧击，总算是了解到了，那小子好色。嘿嘿，这点事还不好办么？我那楼子里姑娘多的是，这不前儿个夜里才派了俩姑娘去，他昨天一早便给送了一只信鸽过来。喏，你手上拿的便是那只信鸽给带回来的。”
小四翻翻竹筒，道：“你看过了没？”
马二连连摆手，“没有没有，绝对没有，你看上面的蜂蜡一点缺损都没有的。”
小四这才掏出把小刀将竹筒口的蜂蜡挑去，古时飞鸽传书为了防止他人偷窥信件，都会以蜂蜡遮口。
竹筒里装着一小卷白绢，展开来一看，却只有短短一行字：妾身安好，郎勿念！
